Plněný zapékaný lilek
Recept ještě nebyl hodnocenLilky si rozřízneme a opatrně vydlabeme aby se nepoškodila slupka. Potřeme česnekem rozmíchaným v oleji. Kuřecí prsíčka si nakrajíme na drobnější nudličky a orestujeme…
Lilek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zapečený lilek z Albert magazínu
Recept ještě nebyl hodnocenLilek-já použila jen jeden, nakrájíme na plátky cca 1/2 cm široké. Každý posolíme, necháme chvíli vypotit, pak je otřeme papírovou utěrkou. Upravené plátky opečeme…
Kuřecí plátky Jean Baklažán
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na velmi tenké plátečky (1-2 mm), osolíme a necháme stát. Maso nařízmeme tak, aby mělo pokud možno stejnou výšku, osolíme, opepříme a okořeníme adžikou.…
Topinková pomazánka z lilku
Recept ještě nebyl hodnocenLilek upečeme neloupaný, vcelku, na suchém plechu v troubě - u nás upekla remoska (předem ho propícháme třeba špízovou jehlou - aby při pečení nepraskl). Ještě teplý ho…
Pomazánka z pečeného lilku II.
Recept ještě nebyl hodnocenLilek si oloupeme a nakrájíme na kolečka. Osolíme a necháme vypotit. Poté je osušíme a dáme na mřížku v troubě, pod ní dáme pekáč, pro zachycení případné vody. Pečeme do…
Parmský zapékaný lilek / baklažán
Recept ještě nebyl hodnocenBaklažány a cukinu umyjeme, pokrájame na kolieska, posolíme a necháme vypotiť. Zatiaľ na oleji orestujeme cibuľu a cesnak, pridáme polovicu cukiny pokrájanej na hranolky…
Pikantní lilek s marinovanou mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenLilky nakrájíme na kolečka, která osolíme a necháme vypotit. Olej smícháme s nasekaným česnekem, feferonkou a solí a touto směsí potřeme vypocená a otřená kolečka lilku.…
Lilková polévka s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenUmyté baklažány narežeme na kocky. Na oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme narezané baklažány a zalejeme vodou len toľko, aby boli zakryté. Osolíme, okoreníme bielym…
Zapečené gnocchi s lososem, špenátem a lilkem
Recept ještě nebyl hodnocenGnocchi uvařím podle návodu.Slijeme,osušíme a vložím do zapékací misky.Plátky uzeného lososa pokrájíme na nudličky.Lilek oloupeme, pokrájíme na malé kousky a necháme…
Lilek jako houby (Melanzane a funghetto )
Recept ještě nebyl hodnocenOmytý, neloupaný lilek nakrájíme na kolečka, osolíme a asi 30-60 minut necháme vypotit. Pak opláchneme vodou, osušíme a nakrájíme na kostičky, které osmažíme na oleji…
Těstovinový salát s pečenou zeleninou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu omyjeme, u lilku a cuket odstraníme jen stopku, u paprik jadřince, cibule a česnek oloupeme. Nakrájíme vše na kousky, uložíme na plech, posypeme oreganem,…
Lilkový salát s paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenLilky nakrájíme na silnější kolečka, rozložíme do pekáče, pokapeme olejem a dáme do trouby grilovat. Za občasného otáčení grilujeme až lilek zhnědne, ale pozor, nespálit…
Flíčky zapečené s cuketou, uzeným masem a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenŠiroké nudle uvaříme podle návodu. Propláchneme je, necháme okapat a dáme do misky. Uvařenou uzenou plec pokrájíme na kostičky, oloupanou cuketu a lilek i omytá rajčata…
Lilkové kapsy s baby špenátem a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenLilky podélně nakrájíme na zhruba půl cm plátky, rozložíme je, osolíme a necháme asi 10 minut "vypotit".V pánvi rozehřejeme olivový olej a necháme na něm zavadnout…
Lilek zapečený rajčaty a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenLilky pokrájíme na slabá kolečka, osolíme a necháme vypotit. Poté omyjeme, osušíme a na pánvi opečeme do měkka po obou stranách. Na omáčku nalijeme do hrnce passatu,…
Lilek v bílém jogurtu
Recept ještě nebyl hodnocenLilek bez loupání, vcelku, upečeme v troubě nebo remosce (předem ho propícháme třeba špízovou jehlou - aby při pečení nepraskl). Ještě vlažný ho oloupeme a velice jemně…
Dušený lilek
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme na mesiačiky narezanú cibuľu, na kocky narezaný baklažán a na plátky nakrájané šampiňóny. Zakryjeme pokrývkou a na slabom ohni 10 min dusíme. …
Lilkové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenLilek oloupeme, nakrájíme na kostičky a povaříme 10 minut v osolené vodě. V míse smícháme na kostičky nakrájený rohlík, slitý vychladlý lilek, vejce, kostku bryndzy, cca…
Pomazánka z pečeného lilku a smažené cibulky
Recept ještě nebyl hodnocenLilek opečeme dočervena na olivovém oleji, na stejné pánvi osmažíme i cibulku tak, aby se rozvoněla a chytla zlatavou barvu. Oboje necháme alespoň mírně vychladnout.…
Crostini s lilkem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenOmytý lilek pokrájeíme na silnější kolečka a ta pak na čtvrtiny. Osmažíme v oleji z obou stran a dáme odsát na papírový ubrousek. Na trošce oleje lehce osmahneme…
Lilková pasta s olivami
Recept ještě nebyl hodnocen1) Lilky očistíme a rozpůlíme. Osolíme a na 10 minut dáme do ledničky. Poté je omyjeme pod studenou vodou a dobře usušíme, následovně je pokapeme citronovou šťávou. 2)…
Šmakoun se zeleninou a cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu i šmakouna nakrájíme na větší kousky. Cizrnu dáme vařit do vývaru, nejlépe do tlakového hrnce- 20 minut. V hrnci rozehřejeme olej, osmahneme zeleninu ,…
Marocky lilek
Recept ještě nebyl hodnocenBaklazan umyjeme, osusime a prerezeme pozdlz na polovicu. Urobime priecne zarezy do kriza. Davame pozor, aby sme neprerezali supinu. Osolime a polozime na papierovu…
Naložený lilek
Recept ještě nebyl hodnocenUmyjte a nakrájejte lilek na plátky silné asi 1 cm. Pak smíchejte vodu s octem a přiveďte k varu. Do vroucí vody dejte lilek a vařte cca 4 minuty.Lilek vyndejte na tác…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
