Krkovička ze selete a brambory s ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové krkovičky s kostí vydatně z obou stran potřeme vyrobenou směsí ze soli, pepře, drceného kmínu, majoránky a červené papriky smíchané s 1 dl slunečnicového oleje.…
Majoránka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Guláš, hovězí či vepřový
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kostky a dáme restovat, nejlépe do širšího kastrolu. Mícháme.Teď je asi 25 minut čas na nakrájení masa, kostky 3x3 cm, připravit: lžíci sladké…
Vymazlené játrové knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku očistíme a nakrájíme na jemno. V pánvi rozpustíme máslo, na kterém do měkka osmahneme cibulku. Poté přisypeme větší část strouhanky a za stálého míchání chvíli…
Buřtguláš (z remosky)
Recept ještě nebyl hodnocenCibule oloupeme a nasekáme najemno. Brambory oškrábeme a nakrájíme na kostičky. Špekáčky také nakrájíme na kostičky.Na oleji v remosce zpěníme cibuli až pak přidáme…
Zapečený jaternicový prejt
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou hlavu, bůček a plíčky uvaříme spolu s cibulí v osolené vodě. Vyndáme z vývaru, obereme maso z hlavy. Do procezeného vývaru namočíme nakrájenou veku.Syrová…
Čočková polévka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenČočku přebereme, dáme vařit spolu s nakrájenými houbami, mrkví, řapíkatým celerem, přidáme česnek, pepř, sůl, majoránku a necháme vařit do změknutí. Mezitím si…
Kotlety v marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme a vložíme do připravené marinády.. Necháme 1 den v ledničce uležet.Smažíme na oleji. Vhodá příloha je bramborová kaše a zelenina
Česnečka do hrnku
Recept ještě nebyl hodnocenSýr a šunku nakrájíme na kostičky. Dáme do hrnku, přidáme pažitku, libeček, česnek, sádlo a majoránku.Vývar přivedeme k varu a vařícím zalijeme připravené suroviny v…
Fitness kuřecí sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umeleme. Vše zpracujeme v robotu, vylijeme do pekáčku vystlaného papírem na pečení a pečeme cca 45 minut do zhnědnutí povrchu. Lépe chutná druhý a třetí den-teplá…
Staročeská bramboračka sklínka
Recept ještě nebyl hodnocenNamočíme hrst sušených hub. Čerstvé houby nakrájíme na kousky. Na kousku másla osmahneme nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu.Přidáme oloupané brambory na kostičky,…
"Gulášovka" s kroupami
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle orestujeme drobně nakrájenou cibuli dozlatova.Přidáme nakrájenou uzeninu, kmín a po opečení přimícháme mletou sladkou i pálivou papriku a nasekaný česnek.…
Dobrý guláš bez míchání
Recept ještě nebyl hodnocenDlouhé pečení guláše v troubě nám zajistí, že se maso dokonale provaří a změkne. Přísady a příchutě, které máme v guláši rádi si tam samozřejmě můžeme rovněž přidat. A…
Vepřový guláš s bramboráky
Recept ještě nebyl hodnocenGulášek a pivo? A co takhle skvělý gulášek, křupavé dobře ochucené bramboráky a k tomu to pivečko? Jestli jste dostali právě na něco takového chuť, tak následujte náš…
Vepřový guláš s bramboráky
Recept ještě nebyl hodnocenGulášek a pivo? A co takhle skvělý gulášek, křupavé dobře ochucené bramboráky a k tomu to pivečko? Jestli jste dostali právě na něco takového chuť, tak následujte náš…
Staročeská polévka Žebračka
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme nakrájenou cibuli a česnek.Přidáme nakrájený chléb, zalijeme vývarem, chvíli povaříme a pak rozmixujeme.Přidáme majoránku, petrželku, mléko a podle…
Kapusta zapečená s uzeným a bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájíme na proužky a dáme na cca 5 minut vařit do osolené vody. Slijeme a ihned propláchneme ledovou vodou.Bulgur uvaříme na skus. Pokud máme, tak uvaříme v…
Pohankové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka je velmi kvalitní potravina, důležitá hlavně kvůli tomu, že obsahuje rutin. Pokud si nejste jisti, jak ji zpracovat, vyzkoušejte toto výborné zeleninové rizoto.…
Smažená pštrosí vejce
Recept ještě nebyl hodnocenŽemli rozmočíme v mléce a smícháme s mletým masem spolu s 1 vejcem, solamylem, jemně nakrájenou cibulí, utřeným česnekem, solí a kořením (koření můžeme použít i jiné,…
Karbanátky z vepřové plece
Recept ještě nebyl hodnocenKarbanátky jsou velmi oblíbeným a tradičním pokrmem. Dají se připravit v různých variantách. V tomto receptu na vás čekají karbanátky z mleté vepřové plece a slaniny.…
Sekaná se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá dobře ochucená sekaná bude chutnat ještě lépe, když do ní přidáme trochu nasekaného špenátu. Díky němu bude i pěkně vypadat na talíři. Podávat ji můžeme třeba s…
Polévka BORŠČ
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční polévkou ruské a ukrajinské kuchyně je bezesporu boršč. Dobře okořeněná polévka z červené řepy, třemi druhy masa, plná zelí a zeleniny je opravdu hutná a oplývá…
Vepřový guláš s bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenDobře okořeněný pikantní vepřový guláš s křenem přijde v chladných podzimních dnech k chuti. Příprava není složitá a tak ji zvládnou i začátečníci. Bramboráčky připravte…
Dýňové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenZejména na podzim jsou u nás velmi dobře dostupné dýně. Jsou vskutku univerzální surovinou, kterou můžeme použít do slaných i sladkých receptů. V tomto případě z dýně…
Sojáčky
Recept ještě nebyl hodnocenSójové kostky vaříme 15 minut v osolené vodě. Po uvaření vyndáme a okořeníme dle chuti (já dala koření na drůbež). Uděláme bramborákové těsto (nastrouhaný brambor,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
