Pečené hovězí s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenNakrajime maso na platky. Mrkev, petrzel a celer na kousky. Cesnek, jak chcete.Nakrajime cibulku a na oleji ji zpenime na pekaci na plotne. Opeprene a osolene maso…
Maso hovězí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rajská omáčka v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, může být i povolené zmrzlé maso.Ostatní suroviny, kromě koření, smícháme a nalijeme do pomalého hrnce, vložíme maso. Koření dávám do čajového…
Svíčková omáčka z tlakáče
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme všechnu zeleninu, kterou nastrouháme na struhadle. Omyjeme maso, můžeme, ale nemusíme ho prošpikovat. Vezmeme tlakových hrnec, rozpustíme na mírném ohni máslo…
Babiččina sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme na kostičky a namočíme v mléce.Cibuli nakrájíme a orestujeme nasucho na teflonové pánvi.Papriku a jarní cibulku nakrájíme najemno.Všechny suroviny v…
Guláš starého pastevce
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí nakrájíme na kostičky a opečeme na polovině oleje na pánvi. Zbylý olej nalijeme do kastrolu a necháme rozpálit. Přidáme polovinu cibule nakrájené na kostičky a…
Hovězí kostky na česneku se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenVydatný a poctivý rodinný oběd připravíte z hovězího masa dušeného na česneku, podávaného se špenátem. Je na vás, zda zvolíte špenát listový či mražený mletý polotovar,…
Hovězí steak " Stroganoff " (Stroganov)
Recept ještě nebyl hodnocenNa minutkový guláš Stroganoff existuje spousta receptů, ale co takhle spojit hovězí steak s omáčkou z tohoto pokrmu? Chuť vás velice příjemně překvapí a rázem máte pokrm…
Svíčková
Recept ještě nebyl hodnocenTypickou českou klasickou omáčkou, kterou podáváme při slavnostních příležitostech, je svíčková. Specifickou chuť smetanové omáčky utváří kořenová zelenina a citrónová…
Výborná křenová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenČeská klasika, která se z našich jídelníčků trošku vytratila, ale rozhodně nezaslouženě. Smetanová omáčka dochucená výrazným křenem je prostě báječná.
Rychlý fazolový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenKonzervy jsou ideálním řešením pro chvíle, kdy se nám nechce vařit, nebo zkrátka nemáme kde. Na přípravu fazolového guláše postačí kastrůlek a vařič. Můžete si tak…
Hovězí kostky na slanině a žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso nakrájíme na kostky. V hrnci rozehřejeme trochu oleje a osmažíme na něm na kostičky nakrájenou slaninu. Přidáme hovězí maso a restujeme. Přidáme cca 2 lžíce…
Hovězí na burgundský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenMarinování Dejte maso do středně velké mísy, přidejte víno, olivový olej, citronovou šťávu, česnek a koření. Smíchejte dohromady a nechte marinovat dvě hodiny,…
Dušené hovězí kostky se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenV zimních měsících přijdou vhod sytá a horká jídla, nejlépe připravovaná v jednom hrnci. Dušené hovězí kostky se zeleninou jsou šťavnaté a maso se na talíři krásně…
Znojemský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa větší části sádla zpěníme jednu nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme mletou papriku a na kostky pokrájené maso. Opečeme je po všech stranách, osolíme a mírně podlité…
Hovězí v kapustě
Recept ještě nebyl hodnocenGazdovskú slaninu nakrájíme na malé kostičky (max 0,5 mm), rozškvaříme dokřupava, v ní necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky (cca 3cm)…
Ruský biftek
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso očistíme od tuku a blan, nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme a semeleme. Přidáme hrst sekané petrželky, zamícháme a vytvoříme 4 kulaté bifteky.…
Hovězí maso na špagety
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky (větší, ať se uplně nerozvaří). Cibuli očistíme a nakrájíme taky na kostky. Do papiňáku nalejeme trochu oleje, přidáme cibuli a necháme…
Námořnický guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle promíchaném s rozškvařenou slaninou rychle opečeme na kostky nakrájené maso a odsuneme stranou. Do tuku dáme na plátky nakrájenou cibuli, mrkev, petržel a celer…
Hovězí kořeněná omáčka s okurkami
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso dáme do hrnce, nalijeme na něj vařící vodu a vaříme do poloměkka.Zatím uděláme základ: do jiného hrnce nalijeme olej, přidáme nakrájenou anglickou slaninou…
Pomazánka z hovězího masa s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umeleme, dáme do misky, přidáme nadrobno nakrájená vejce a nasekanou cibuli. Okurku nastrouháme najemno a také přidáme.Do pomazánky zamícháme změklé máslo, osolíme,…
Hovězí nudličky s cibulí a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso pokrájíme na slabší nudličky, necháme je v hlubokém talíři odležet půl hodiny v česnekovém oleji, který si připravíme z rozetřeného česneku a lžíce oleje.…
Makedonské maso
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme jednu lžíci oleje, solamyl, promícháme a necháme chvilku odležet. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme cibuli…
Pomalu pečené hovězí maso
Recept ještě nebyl hodnocenŠpek dáme před přípravou do mrazáku, aby se maso lépe špikovalo. Úzkým a špičatým nožem uděláme do masa otvory a klínky špeku ho prošpikujeme. Maso stáhneme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
