Masové knedlíčky v rajské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata oloupeme. Nařízneme je do kříže, vložíme na chvíli do vařící vody, pak zchladíme a slupku sloupneme. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek utřeme.Cibuli zpěníme na…
Maso hovězí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hovězí nudličky po sečuánsku podle čínského kuchaře
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve namočíme černé houby do hrnku teplé vody, necháme nabobtnat a změknout. Očistíme a nakrájíme zeleninu na větší kousky. Maso nakrájíme přes vlákno na plátky a…
Svíčková omáčka s hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso očistím, prošpikuji, osolím, opepřím a nechám smažit na oleji v hrnci (který se dá dát i do trouby), aby se zatáhlo. Až maso bude zatažené, vyndám ho z hrnce…
Polévka s drožďovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte tuto výbornou polévku z poctivého vývaru z kostí, hovězího a kuřecího masa a kořenové zeleniny. Polévku doplňte o vařené knedlíčky z droždí a podávejte ji…
Znojemská pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenMezi jednu z oblíbených klasik patří znojemská pečeně z hovězího masa, s typickou omáčkou, v jejíž chuti hrají prim nakládané okurky. Za pomoci tlakového hrnce zvládnete…
Boršč - trochu podle mě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme přidáme bobkový list, hřebíček, pepř a nové koření.Vaříme asi hodinu, podle kvality masa.Mezitím zvlášť uvaříme červenou…
Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenPečené masové kuličky z mletého masa, ochucené oblíbeným kořením, a rajská omáčka s paprikovým základem, zjemněná zakysanou smetanou, spolu krásně ladí. Můžete…
Uherský guláš s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmažíme jemně krájenou cibuli dozlatova a na ní orestujeme na kostky nakrájené maso.Vsypeme kmín a mletou papriku a necháme ji pustit barvu. Zalijeme vývarem…
Sváteční židovské pečené hovězí
Recept ještě nebyl hodnocenKuchynsky upravený roštenec potrieme olejom, dijonskou horčicou a obalíme v na hrubo rozdrvenom čiernom korení a jalovci. Položíme do pekáča,obložíme bobkovým listom,…
Znojmo
Recept ještě nebyl hodnocenKlasická znojemská pečeně stojí na hovězím mase a nakládaných okurkách. Výborná je i variace z vepřového masa, která vykouzlí úsměv na tváři každého strávníka. Tradiční…
Farmářský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenGuláš je oblíbenou omáčkou plnou masa a dalších přísad. V tomto receptu najdete návod na přípravu guláše z hovězího masa, které doplní kousky brambor, čerstvé houby a…
Babiččina sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme na kostičky a namočíme v mléce.Cibuli nakrájíme a orestujeme nasucho na teflonové pánvi.Papriku a jarní cibulku nakrájíme najemno.Všechny suroviny v…
Mé dobré klobásky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve z masa odstraníme blány a šlachy. 1-2 kg masa nameleme na jemno. Ostatní maso umeleme na mašince o průměru 8 -10 milimetrů. Přidáme ostatní suroviny a vše…
Makedonské maso
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme jednu lžíci oleje, solamyl, promícháme a necháme chvilku odležet. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme cibuli…
Hovězí roláda s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenPlátek masa dobře naklepeme, osolíme, opepříme a polovinu plátku potřeme hořčicí. Z vajec a nezbytného množství oleje připravíme míchaná vajíčka. Na potřený plát masa…
Hovězí na sušených houbách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky nebo menší kousky, posypeme pepřem a solí a "vmasírujeme". V papiňáku si dáme roztéct sádlo. Maso s cibulí restujeme zároveň, dokud pořádně…
Pomalu pečené hovězí maso
Recept ještě nebyl hodnocenŠpek dáme před přípravou do mrazáku, aby se maso lépe špikovalo. Úzkým a špičatým nožem uděláme do masa otvory a klínky špeku ho prošpikujeme. Maso stáhneme…
Vietnamská nudlová polévka s hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenDáme si vařit maso na vývar. Vaříme opravdu povolna na mírném ohni a průběžně sbíráme pěnu.Osolíme a opepříme.Na pánvi si dáme nasucho opražit tyčinku skořice, badyán,…
Svíčková omáčka z tlakáče
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme všechnu zeleninu, kterou nastrouháme na struhadle. Omyjeme maso, můžeme, ale nemusíme ho prošpikovat. Vezmeme tlakových hrnec, rozpustíme na mírném ohni máslo…
Dušená mrkev s masem a bramborem "pro nejmenší"
Recept ještě nebyl hodnocenDušená mrkev pro ty nejmenší. Na talíři ji doplňují uvařené, rozmačkané brambory a kousky vařeného hovězího masa. V receptu není použita žádná sůl, pouze čerstvé bylinky…
Hovězí kostky na slanině a žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso nakrájíme na kostky. V hrnci rozehřejeme trochu oleje a osmažíme na něm na kostičky nakrájenou slaninu. Přidáme hovězí maso a restujeme. Přidáme cca 2 lžíce…
Hovězí pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky dáme do mixéru(nebo robotu)přidáme máslo,hořčici a rozmixujeme na hladkou kaši. Dochutíme solí. Kdo chce může přidat pepř a sekanou cibuli. …
Dušené hovězí s růžičkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa lehce naklepeme, osolíme a okořeníme. V rozpálené pánvi na sádle z obou stran opečeme, vyndáme z pánve a uchováváme v teple. Do výpeku dáme kostičky cibule a…
Rychlý fazolový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž nemáme možnost, nebo se nám jen nechce vyvařovat, můžeme využít polotovary z konzervy. Nabídka je bohatá a pokud je vhodně zkombinujeme, můžeme si již za pár chvil…
