Jednoduchá boloňská omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme najemno nakrájenou cibuli. Jakmile zesklovatí, přidáme najemno nasekaný česnek a rajčata. Ještě trochu osmahneme, poté přidáme maso. Přidáme papriku,…
Maso mleté - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zelné závitky (holubky)
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme rýži a dáme stranou.Na pánvi si osmahneme na cibulce mleté maso, které ochutíme kořením, já používám uzenou papriku, vegetu pikant, sůl a pepř, můžeme použít i…
Gözleme (turecké placky)
Recept ještě nebyl hodnocenTradičním tureckým pokrmem je gözleme, placka, kterou můžete naplnit jak nasladko, tak i naslano. Náš recept nabízí rovnou tři varianty náplní. Příprava není nijak…
Plněná sekaná podle babičky
Recept ještě nebyl hodnocenChcete oživit vcelku fádní sekanou novými prvky? Naplňte ji vaječnou směsí, kvalitní uzeninou a kapií. Pak dobře upečte a servírujte s vhodnou přílohou. Práce navíc se…
Španělské ptáčky z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenŠpanělský ptáček je klasický recept z plátků hovězího masa, které jsou naplněné a zamotané. Pokud chcete připravit levnější variantu, zkuste připravit ptáčky z mletého…
Pirohy s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenPirohy patří do kuchyně střední a vychodní Evropy. Že jste je ještě nezkoušeli? Tyhle plněné knedlíky jsou rychle hotové, snadno se připravují a náplň je zcela ve vaší…
Karbanátek
Recept ještě nebyl hodnocenKarbanátky jsou nejjednodušším způsobem, jak zpracovat mleté maso. Poměr vepřového a hovězího masa i míru koření si každý určí dle své chuti. Pokud pak karbanátek…
Boloňská omáčka a špagety
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční boloňská omáčka vyžaduje delší čas přípravy a jinak tomu není ani v našem receptu. Výhodou je, že si můžete připravit větší množství, které si uchováte na…
Čevapčiči podle starých kuchařek
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso promícháme s hodně najemno nakrájenou cibulí, ochutíme čubricou, solí a pepřem. Důkladně promícháme a z hmoty tvoříme malé šištičky, které obalíme v hladké…
Karbanátky naší maminky
Recept ještě nebyl hodnocenDODRŽET POŘADÍ POSTUPU !Na kostičky nakrájíme starší rohlíky a mírně je provlhčíme vodou. Přidáme utřený česnek, najemno nakrájenou cibuli, papriku, pepř, muškát,…
Roláda z mletého masa se slaninkou
Recept ještě nebyl hodnocenUmleté maso smícháme s jedním vejcem, solí, pepřem dle chuti a dvěma lžícemi vody. Promíchanou hmotu rozetřeme na moukou posypaný plát alobalu, poklademe plátky šunky,…
Těstoviny s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme těstoviny, scedíme a odložíme do připraveného pekáčku. Mleté maso dáme na pánev s troškou oleje, orestujeme, přidáme nakrájený pórek, nakrájenou papriku, může…
Lahůdková sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku nakrájíme na drobno a osmahneme na kousku másla, dáme stranou vychladit.Do větší mísy dáme ostatní suroviny, mleté maso, vejce, hořčici, strouhanku, mouku, sůl,…
Vepřová roláda prostě a jednoduše
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte recept na výborný nedělní oběd pro celou rodinu? Připravte si tradiční roládu z vepřového masa podle našeho receptu. Je to klasika, která nikdy nezklame. Uvnitř…
Kuličky z mletého masa v sýrovo - žampionové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme mleté maso, přidáme pomleté uzené, nastrouhaný zázvor, vejce, drobně nakrájenou cibuli, nasekanou petrželku, koření a sůl. Dobře promícháme a podle potřeby…
Rybí karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud chceme dělat rybí karbanátky a nemáme dost rybího masa, můžeme ho částečně doplnit masem mletým, nejlépe stejným dílem vepřového a hovězího. Kořeníme tak, jak jsme…
Zapečené brambory s mletým masem a se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenToto jídlo je velmi syté a jeho výhodou je, že si ho můžeme připravit předem a pak jen zapéct. Pokud zapékáme v mikrovlnce na funkci Crisp, je to záležitost několika…
Kuřecí roláda
Recept ještě nebyl hodnocenKuře vykostíme, ostrým nožem upravíme do plátu, osolíme, okořeníme dle vlastní chuti a mezi dvěma mikrotenovými úřezy naklepeme. V ledničce necháme do druhého dne uležet…
Kapusta zapékaná s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenKel oberieme od vrchných listov, rozštvrtíme a dáme variť do slanej vody na cca 5 min. Potom na hrubo posekáme, koštial vyhodíme. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu,…
Golubky od Máši
Recept ještě nebyl hodnocenHlávce zelí vyřízneme košťál, celou hlávku dáme do hrnce s vodou, přivedeme k varu a vaříme cca 15 minut. Vyjmeme a opatrně sloupáváme jednotlivé listy, pokud se hlávka…
Zelný list po maďarsku (Sarma po maďarsku)
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozpustíme drobně pokrájený špek a zpěníme na něm drobně pokrájenou cibuli. Mleté maso dáme do mísy, přidáme napolo uvařenou rýži, vajíčko a polovinu špeku s…
Jemná sekaná z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme maso, vajíčka, sůl, kmín, pepř, majoránku, česnek namačkaný, lžíci plnotučné hořčice, lžíci kečupu, 2 rohlíky namočené v mléce a vymačkané a malou cibuli…
Čevabčiči s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme najemno a přidáme se všemi ingrediencemi k masu. Vse pořádně promícháme tak, aby směs byla co nejjemnější. Z masa děláme válečky cca 15 cm dlouhé. Když…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
