Mleté maso se zeleným pepřem v paprikovém kroužku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso jemně nameleme nebo projedeme ponorným mixérem. Přidáme všechny suroviny a důkladně promícháme.Papriky nakrájíme na cca 1-1,5 cm kolečka a očistíme. Masem vyplníme…
Maso vepřové mleté - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Petrželové šišky z mletého masa a strouhaného sýra
Recept ještě nebyl hodnocenMleté masi si dáme do misky, osolíme ho a pocákáme studenou vodou a necháme odpočinout alespoň hodinu(nejlépe přes noc). K masu přidáme všechny ingredience-petrželku,…
Zamilované karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek si nakrájíme na drobno a smícháme s ostatními surovinami kromě strouhanky!! Připravenou hmotu si rozložíme na vál a vyválíme placku cca 2cm silnou. …
Moderní karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocen1-Cesnak (struciky), mladu cibulku aj zelenu cast, kusok zazvoru, koriander listky , feferonku ( vykrojime blanky a vyberieme semienka) nakrajame na kusky a vsetko dame…
Sekaná tak trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenZ mletého, strouhanky, vajíčka a koření uděláme klasickou sekanou, jen bez cibule. Dáme na sádlem vymaštěný pekáč a 30 pečeme na 250°C. Vyndáme z trouby, vysypeme kolem…
Široké nudle se zeleninou a řezy ze smažených klopsů
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte dlouhé nudle dle návodu (buďto rýžové nebo i Fettuccine, případně české Babiččiny nudle nebo Zátkovy). Smíchejte sójovou omáčku, víno a cukr v malé misce…
Cuketa plněná masem s hermelínem a tvarůžkama
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu opláchneme, rozpůlíme a vydlabeme středy. Pak si v misce smícháme mleté maso s kořením, trochu soli(sýry i koření je slané!), vajíčko, cibulku nakrájenou na…
Zapečené masové kuličky se špenátem a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme pokrájenou cibulku, vložíme špenátové kostky, necháme je rozpustit. Zamícháme, přidáme česnek, sůl, pepř a dusíme doměkka.Podušený špenát vmícháme k…
Masové kuličky plněné žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenMleté masou propracujeme s namočeným pečivem, vejci, kořením. Osvědčilo se mi česnek nastrouhat na jemném struhadle. Po propracování masy, necháme odpočinout a pak…
Pohankové palačinky s mletým masem a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku s vodou, přidáme špetku soli a řádně vymícháme hladké těsto. Pánev potřeme sádlem a palačinky upečeme. Palačinky se snažíme dělat tenké, vyšší by se…
Mleté placky se sýrem, šalvějí a houbama
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové mleté maso dáme do mísy a zalijeme asi 100 ml mléka, osolíme, promícháme a necháme 10 minut odpočinout. Pak přidáme veškeré ingredience, promícháme, pokud by se…
Dobrota z jednoho kastrolu
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso si ochutíme majoránkou, tymiánem, osolíme, zastříkneme trochou vody a necháme odpočívat. Do kastrolu, ve kterém budeme zapékat dáme trochu oleje, na něm…
Roládky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny smícháme dohromady. 1. roláda je spíš na sladko a druhá na slano.Zabalíme je do alobalu (lepší jsou dvě vrstvy).Zabalené roládky vložíme do pekáče a podlijeme…
Karbanátky se šunkou a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso zatím připravíme do mísy, do kterého jsme vyklepli dvě celá vejce. Nakrájíme na malé kostičky omytou papriku, pak mrkev - tu očistíme a nastrouháme na jemno.…
Řecké knedlíčky se skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme s utřeným česnekem, kořením a strouhankou, zvlhčenou vodou nebo vývarem. Mokrýma rukama tvarujeme menší knedlíčky, obalíme je v hladké mouce a usmažíme na…
Masové koule s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme s kořením, česnekem a nadrobno nakrájenou cibulkou.Směs necháme na hodnu odležet na smíchání všech ingrediencí, poté uděláme čtyři placky, do kterých…
Jemné karboše od Renuše
Recept ještě nebyl hodnocenSóju (podrcenou)si dáme do mísy, přidáme lžičku vegety nebo podobného koření a zalijeme horkou vodou asi tak 0,5 cm nad sóju a necháme odležet cca 1 hod., pokud je…
Hovězí závitky
Recept ještě nebyl hodnocen1. Houby důkladně očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli nasekáme nadrobno, slaninu nakrájíme na nudličky a osmahneme ji na pánvi. Přidáme cibuli a necháme ji…
Špenát podle Shirley Black Templ
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a postupně přidáváme mleté maso tak, aby neudělalo větší hrudky. Maso osolíme, opepříme, do mírně osmahlého masa přidáme…
Zapečené zelné listy s mletým masem a bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mletého masa, vařeného bulguru, soli, vejce a mletého koření si uděláme masovou náplň, kterou necháme asi 15 minut odležet. Spaříme si hlávku zelí a postupně…
Masové kouličky z mletého masa a hlívy ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenHlívu pokrájíme na proužky. Pokrájenou cibuli necháme zpěnit na olivovém oleji. Přidáme orestovat hlívu, přisypeme kmín, sůl, mletý pepř a dusíme doměkka.Podušenou…
Masovo dýňové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do větší mísy. Dýni a brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme taktéž nastrouhaný sýr, na drobné kostičky pokrájenou papriku, rozetřený česnek,…
Mleté maso v anglickém kabátě
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s vejcem, hořčicí, česnekem, grilovacím kořením, solí a pepřem. Z takto upraveného masa tvoříme válečky jako na čevabčiči.Každý váleček obalíme do…
Masová variace se sýrem na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenŠunku, čabajku a sýr umeleme v mlýnku s jemnou deskou(šajbou), kdo nemá, umele 2x se standardní deskou. Přidáme vajíčko, pepř, podle potřeby víno, zpracujeme v lehce…
