Papriková pánev s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľu s cesnakom nasekáme na drobné kocky, na masle orestujeme, zmiešame s mletým mäsom, pridáme vajcia, ľahko zahustíme strúhankou, ochutíme soľou, korením, paprikou a…
Maso vepřové mleté - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Špagety z Florencie
Recept ještě nebyl hodnocenOloupejte a nakrájejte na kostky celer, mrkev, cibuli, sušená rajčata, stroužky česneku a petržele. V hrnci nechte podusit na oleji na mírném ohni po dobu 10 minut. …
Bramborový guláš s masovými kuličkami
Recept ještě nebyl hodnocenZ mletého masa, nakrájené cibule a zbytku surovin vymícháme masovou směs. Necháme chvíli odpočinout. Mezitím nakrájíme cibuli na drobno, česnek na plátky a brambory na…
Sekaná plněná zelím, pečená v bránici
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve nakrájíme cibuli nadrobno a zpěníme na oleji. Přidáme překrájené zelí a je-li moc kyselé, tak i propláchnuté. Chvíli podusíme a podle chuti dosladíme a dochutíme…
Asijský karbanátek
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s rybí omáčkou a kokosovým krémem a necháme v chladu odležet. Mezitím jemně nasekáme koriandr a jarní cibulku – bílou i zelenou část. Vše přidáme k…
Zabalená sekaná z králíka
Recept ještě nebyl hodnocenUmleté maso z králíka i vepřové smícháte s houskou, namočenou v mléce, důkladně promícháte, přidáte vajíčko, utřený česnek, cibuli dozlata osmaženou, nakrájenou naťovou…
Skotská vajíčka
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme a spolu s rozdrceným koriandrem, hořčicí a nasekanou petrželkou dáme do mísy a důkladně zamícháme. Můžeme přidat trochu vody. Na tvrdo uvařené vajíčka…
Mleté kuličky se sýrem v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme s hrubě nastrouhanými sýry, vejcem, smetanou a kořením. Důkladně promícháme a necháme uležet, klidně i přes noc.Z listového těsta nakrájíme rádýlkem…
Mleté řízky s houbami, ve strouhance s uzenou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme pokrájenou cibuli a povolené rozmražené houby. Krátce podusíme. Vše vmícháme do mletého masa, do kterého…
Boloňské ragú
Recept ještě nebyl hodnocen1. Předehřejte si troubu na 140 stupňů. Slaninu nakrájejte na nudličky a v širokém, nejlépe litinovém kastrolu s kovovými uchy ji opečte na 3 lžících olivového oleje. Po…
Kapří sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenZ kapra stáhneme kůži a odstraníme velké kosti. Čisté maso umeleme. Mleté kapří maso smícháme s mletým vepřovým, přidáme v mléce rozmočený rohlík, vejce, prolisovaný…
Pečená cuketa s mletým masem – dle Karola Okrasy Pieczone cukinie i kwiaty cukinii faszerowane mięse
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava: 1. Mleté maso spojíme, na prkýnku nožem utřeme konzervované fazole a přidáme k masu místo housky. Dva zoubky česneku utřeme se solí. Cibuli pokrájíme na jemné…
Vdolky obyčejné
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mouku, vzešlý kvásek a zaděláme vlažným mlékem tak, aby bylo těsto kypré. Necháme zakryté utěrkou na teplém místě vykynout. Vykynuté těsto dáme na…
Karbanátky s cuketou a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenRohlík nakrájíme na plátky, zalijeme mlékem, chvíli necháme nasáknout a pak mléko vymačkáme. Do mísy dáme mleté maso, cuketu a papriku nakrájené na malinké kostičky,…
Sekaná s překvapením
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakráníme na malé kousky a pokropíme vodou. Vymačkáme. Listy špenátu povaříme na másle s nakrájenou cibulí a stroužkem česneku, osolíme a dáme stranou. Maso…
Karbanátky se sýrem a plněné zapečené brambory
Recept ještě nebyl hodnocenSmíchám mleté maso, koření, vejce a sýr. Propracuji a dám péct v silikonové formě 40 minut na 200°C. Na začátku přikryji alobalem. Ke konci odkryji na kůrčičku.Brambory…
Kuřecí roláda s houbovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenPotravinovou folii poklademe plátky anglické slaniny, na ni rozložíme kuřecí steaky, které nožem rozřízneme na tenčí pláty, lehce osolíme a opepříme.Necháme chvíli v…
Masové kuličky v kari omáčce (z remosky)
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso, vejce, strouhanku, muškátový oříšek, sůl a pepř dobře promícháme a ze směsi vypracujeme navlhčenýma rukama kuličky o průměru asi 3 cm. Zakryjeme je a necháme…
Grilované kuličky se sýrem camembert
Recept ještě nebyl hodnocen1. způsob úpravy: Camembert nastrouháme na hrubém struhadle, mleté vepřové maso dáme do mísy, zpracujeme s ostatními ingrediencemi a do masového těsta zamícháme…
Mletá masová roláda plněná zeleninou a uzeným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté vepřové maso a uzený bůček ochutíme solí, pepřem, přidáme utřený česnek, nakrájenou cibuli a jarní cibulku. Vmícháme sušenou majoránku. Přidáme vymačkaný toustový…
Bůčková roláda od Ivušky
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smíchám se Solamylem, mlékem, osolím a opepřím. Tuto směs nechám do druhého dne odležet v lednici.Potravinovou fólii navlhčím studenou vodou a rozprostřu na…
Smaženky na žitném chlebu
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny, mimo chleba, smícháme a necháme chvíli propojit chutě.Chleba nakrájíme na tenké plátky. Masovou směs na ně natřeme, asi 1-1,3 cm. Překrojíme napůl.…
Chilli placky s pikantní omáčkou a koriandrovým kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve se pustíme do přípravy omáčky: v kastrůlku rozehřejeme olej a opečeme na něm nadrobno nakrájenou cibuli dosklovita. Pak přidáme papriky nakrájené na kostičky a…
Zimní polévka se šťávou z kyselého zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKosti dáme variť do vody, penu zberáme. Po chvíli pridáme pokrájanú koreňovú zeleninu a cibuľu a celé korenie. Keď je mäso na kosti uvarené, oberieme ho. Do polievky…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
