Vepřové na pórku
Recept ještě nebyl hodnocenV misce si smícháme koření a kostky masa v tom obalíme, necháme odležet. Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli, česnek, půlku bílé a zhruba třetinu zelené části pórku…
Maso vepřové - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Polévka srbská čorba
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme maso pokrájené na kostičky, lehce je osmahneme a dusíme v menším množství vody pod pokličkou, až se šťáva téměř vydusí.…
Rychlá huspenina
Recept ještě nebyl hodnocenNevíte jak využít uvařené vepřové maso? Což takhle zkusit připravit domácí vymazlenou huspeninu? Stačí sáček želatiny, trochu zeleniny a dochutit nálev. S čerstvým…
Přírodní pikantní vepřový plátek
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Prošleháme olej, česnek,hořčici, cukr, sojovku a zázvor. Maso v tom obalíme a necháme 2 hodiny odpočívat.Tuk rozehřejeme. Maso…
Vepřové kostky na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kostky a necháme orestovat na oleji. Přidáme na kostky nakrájené maso, osolíme, opepříme, necháme maso zatáhnout a přidáme sladkou papriku. Podlijeme…
Vepřová roláda v sáčku
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na jemno a osmahneme do sklovata, přidáme žampiony na kostičky a mražený hrášek, jen lehce osmahneme a rozklepneme vejce, trochu osolíme. Plát masa…
Medailonky Švandy Dudáka
Recept ještě nebyl hodnocenRecept na dobrý víkendový oběd, do kterého můžete použít vepřové maso i sýr vhodný na zapékání podle svojí chuti. Kombinace smažení a dopečení masa v troubě ho udělá…
Djuveč (džuveč)
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční balkánskou pochoutkou je djuveč s neodolatelnou kombinaci jemného koření, čerstvé zeleniny a šťavnatého masa. K tomuto sytému jídlu, které si vás podmaní svojí…
Obi pajšl
Recept ještě nebyl hodnocenVepřový kořínek nebo-li pajšl je opomíjenou surovinou v kuchyni. Je to chyba - při dobrém zpracování se z něj může stát lahůdka na talíři. Dobře provařte maso, zbavte ho…
Vepřové špízy na gril
Recept ještě nebyl hodnocenVenku se otepluje a vy tak pomalu můžete rozpálit gril a vychutnat si posezení s přáteli, u kterého nesmí chybět spousta skvělých dobrot. Vyzkoušejte skvělé špízy z…
Vepřová směs na žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová směs na žampionech, někdy označovaná také jako husitská, je směs s vepřového masa, jater, uzeniny a žampionů. Možná vám připomene jídlo ze školní jídelny, kde se…
Kotlíkový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMäso narežeme na kocky – zvlášť hovädzie a zvlášť bravčové.V kotlíku na tuku orestujeme na kolieska narezanú cibuľu, pridáme papriku, rozpustíme ju a pridáme hovädzie…
Marinované vepřové nudličky
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso nakrájíme na nudličky, které osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a utřeným česnekem.Dáme do lednice třeba i na několik dní, masu to neublíží, spíše naopak,…
Vepřový guláš v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou cibuli usmažíme v pánvi, přendáme do PH a přidáme nakrájené maso, koření, skleničku vody a pomalíme necelé 3 hod. V polovině pomalení přidáme mističku vývaru…
Vepřové rolky zapečené s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky vepřového masa rozklepeme, osolíme a opepříme. na každý kousek masa dáme 1 plátek šunky a 2 plátky sýra. Rolky pevně stočíme, obalíme slaninou a vložíme do…
Vepřové maso na paprikách a pórku
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu rozškvaříme nadrobno nakrájenou slaninu, přidáme cibuli, pokud je třeba, dáme trošku oleje, osmahneme.Přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme, orestujeme,…
Vepřové maso na paprikách a pórku
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu rozškvaříme nadrobno nakrájenou slaninu, přidáme cibuli, pokud je třeba, dáme trošku oleje, osmahneme.Přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme, orestujeme,…
Salát s trhaným vepřovým masem a vaječnou omeletou
Recept ještě nebyl hodnocenNa nepřilnavé pánvičce uděláme postupně dvě vaječné omelety.Vařené studené maso natrháme na vlákna a dáme do misky.Mrkev oškrábeme, ředkvičky omyjeme, osušíme papírovou…
Závitky z rýžového papíru, jak je dělám já
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý a podrobný návod jak si poradit s náplní a balením rýžových závitků. Podle těchto pokynů zvládne připravit oblíbené závitky i naprostý začátečník. Jen je…
Fazolový kotlík
Recept ještě nebyl hodnocenFazole jsou luštěniny, které nabízí mnoho variant využití od pikantních gulášů a polévek až po sladké řezy. Naslano se ale nejčastěji připravují s rajčatovým protlakem a…
Trhané maso
Recept ještě nebyl hodnocenTrhané maso využijeme v různých sendvičích, či burgerech. Nejlepší je, když maso budeme před pečením delší dobu marinovat. Fenyklová semínka dodají masu zajímavé, lehce…
Vepřové plátky s nivou v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupej a nakrájej na kolečka asi 0,5 centimetru silná. Dej do mísy, osol, přidej majoránku a zamíchej. Maso nakrájej na plátky, naklepej, osol, opepři. Na…
Vepřové medailonky na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenHouby si očistíme, nakrájíme půlku, dáme na dno pekáče. Na ně naskládáme maso, osolíme, opepříme, okmínujeme. Poklademe na něj nakrájenou cibuli, přidáme zbytek hub,…
Kung-Pao
Recept ještě nebyl hodnocenDo sklenice namícháme worchestr, trochu Maggi a zázvor.Pokrájíme papriku a dáme na pánev s rozpáleným olejem. Necháme zesklovatět a vyjmeme. Přidáme olej. Do rozehřátého…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
