Čokoládovo-cuketový řez
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu omyjeme a nastrouháme nahrubo. Čokoládu rozpustíme ve smetaně a po vychladnutí přidáme k cuketě. Dále přidáme vejce, cukr, olej a promícháme. Pak přisypeme mouku,…
Máta čerstvá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vyletněná meruňková marmeláda
Recept ještě nebyl hodnocenMeruňky vypeckujeme. Tři čtvrtiny jich nameleme a zbylou čtvrtinu pokrájíme na kousky o velikosti zhruba 1cm. Smícháme dohromady ve velkém hrnci a dáme vařit. Sáček…
Falafel z červené řepy s mátou a kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu bez vody, nakrájenou červenou řepu, nakrájenou cibuli a sezamová semínka vhodíme do mixéru a rozmixujeme na jemnou hmotu. Přidáme vejce, kmín, zázvor, sůl a mouku…
Mátová zmrzlina
Recept ještě nebyl hodnocen1) Zahřejeme mléko, cukr, 250 ml šlehačky a sůl. Až bude teplé přidáme mátové lístky. Počkáme až máta pustí barvu a pak odstavíme na 1 hodinu. 2) Po hodině vyndáme…
„Exotika na talíři“: Krůtí prsa „tandori“ s kozím jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa naporcujte na 3 stejně velké úhledné kousky a očistěte od všech blanek, šlach i kousků tuku (aby vám zbylo jen krásně čisté maso). Opláchněte ho pod proudem…
Melounová tříšťová zmrzka
Recept ještě nebyl hodnocenMeloun pokrájíme na drobno, zbavíme peciček, přidáme limetkovou šťávu a v mixéru nebo pomocí ponorného mixéru rozmixujeme na pyré. Přidáváme cukr podle vlastní chuti.Pak…
Rebarborová marmeláda se zázvorem a mátou
Recept ještě nebyl hodnocenZajímavou kyselkavou chuť rebarbory v tomto receptu zvýrazníte intenzivní a aromatickou chutí zázvoru. Díky této kombinaci vznikne lehce pikantní a osvěžující marmeláda,…
Zmrazený meloun se zmrzlinou
Recept ještě nebyl hodnocenPrvní varianta: Meloun nakrájíme na plátky, odstranime pecičky, nakrájíme na drobné kostky, opatrně promícháme s cukrem a vložíme pokud možno v jedné vrstvě do krabice…
Hummus z bílých fazolí, s hráškem a mátou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na hummus kromě vody rozmixujte dohladka. Pokud je hummus příliš hustý, přidejte i vodu.Zeleninu nakrájejte na dlouhé kousky a můžete servírovat dvěma…
Zázvorovo ananasový punč
Recept ještě nebyl hodnocen1) Oloupeme pomeranč a limetku. Z každého dílku se snažíme oloupat šlupku, alespoň trošičku. Poté nakrájíme na menší kousky. V dlani lehce vymačkáme šťávu z obou citrusů…
Zdravá ovocná zelená snídaně (raw)
Recept ještě nebyl hodnocenAvokádo vypeckujte, lžící vyberte dužinu. Zázvor nastrouhejte najemno, pekanové ořechy slijte. Přendejte do mixéru a přidejte všechny ostatní ingredience. Rozmixujte do…
Raw nudle s mákem a javorovým sirupem
Recept ještě nebyl hodnocenCeler oloupejte a omyjte. Oddělte asi 1/4, nakrájejte ji na silnější, asi centimetrové plátky a z těch poté postupně škrabkou po zahnuté části oškrábejte tenké plátky.…
Levandulovo-mátová limonáda s limetkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnku si dáme levanduli, 2 větší listy máty a zalijeme horkou vodou. Odložíme pár minut k louhování, přidáme med a necháme zcela rozpustit. Mezitím si dáme do džbánu…
Letní zelený falafel s ořechy a čerstvými bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravte rajčatovou salsu a mátový jogurt. Oboje nejlépe chutná poté, co nějakou dobu odleží v chladu. Rajčata nakrájejte na malé kostičky, smíchejte s olejem…
Letní zelený falafel s ořechy a čerstvými bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravte rajčatovou salsu a mátový jogurt. Oboje nejlépe chutná poté, co nějakou dobu odleží v chladu. Rajčata nakrájejte na malé kostičky, smíchejte s olejem…
Červená řepa ve slanině a hořčično-medové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu uvaříme v ochucené vodě asi hodinu, dokud nezměkne. Pak ji nakrájíme na 1,5 cm silná kolečka a slaninou po obvodu obalíme. Konce slaniny spíchneme párátkem. Řezné…
Sanijet kafta - mlete maso na plechu
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrajime na drobno, promichame s mletym masem, pridame drobne posekanou petrzelku, koriandr a matu. Vmichame nove koreni, skorici, rajsky protlak, polevkove…
Strouhaná mrkvová buchta
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev nastrouháme na jemno a máslo nakrájíme na kousky. Mouku promícháme se skořicí a sodou. Všechny suroviny smícháme, přidáme pudink, vejce, cukr a vypracujeme těsto,…
Osvěžující letní nápoj z křížal
Recept ještě nebyl hodnocenKřížaly nasypeme do konvice a zalijeme vařící vodou. Přihodíme mátové a meduňkové snítky a necháme vychladnout. Poté bylinky vyjmeme, přidáme čerstvé a také pár koleček…
Mátový koktejl
Recept ještě nebyl hodnocenNaplňte mixér do poloviny kostkami ledu. Všechny přísady (kromě rumu) smíchejte v jedné sklenici a vlijte do nádoby. Rychle rozmixujte, obsahem naplňte sklenice a…
Květákové curry smaženky s mátovou rájtou
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky a uvaříme na skus v osolené vodě. Vyjmeme, rozmačkáme nahrubo vidličkou a necháme zchladnout. Cibuli překrojíme na čtvrtky a nakrájíme na…
Bramborová fritatta
Recept ještě nebyl hodnocenVařené brambory nakrájíme na plátky a položíme je do zapékací misky.Proložíme je klobásou, zeleninou krájenou na kostičky a lístky máty.Postupně připravíme 5 vrstev.Ty…
Špagety s mátovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce s osolenou vodou dáme vařit špagety. Na pánev nalijeme olej (nešetříme, aby jídlo hezky klouzalo do krku) a zpěníme na něm cibulku. V trošce horké vody ze…
Čokoládovo-mátové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme a stejně jako čokoládu nahrubo nastrouháme. Smícháme s měkkým tvarohem a jemně sekanou mátou. Listové těsto vyválíme a rozkrájíme na čtverce. Okraje…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
