Mikulášské perníčky
Recept ještě nebyl hodnocenNa Mikuláše se budou hodit připravené voňavé a měkké perníčky. Připravte si těsto podle našeho receptu. Můžete ho nechat odležet v lednici i delší dobu, než bude čas ho…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Na Mikuláše se budou hodit připravené voňavé a měkké perníčky. Připravte si těsto podle našeho receptu. Můžete ho nechat odležet v lednici i delší dobu, než bude čas ho…
Omyté koleno dáme do hrnce s vodou, přidáme očištěnou cibuli, česnek, sůl a všechno koření.Vaříme dvě hodiny, koleno vyndáme a necháme zchladnout.Z hořčice, medu,trochu…
Cibule nasekáme na jemno a vložíme do větší sklenice. Zasypeme cukrem a přidáme med.Sklenici uzavřeme a dáme na světlé místo, už po dvaceti minutách se začne tvořit…
Mouku, cukr, kakao a prášek do perníku promícháme v míse, pak přidáme vlažné mléko smíchané s medem, vejce, rum, citronovou šťávu i kůru, olej a promícháme, nakonec…
Hovězí žebra necháte nejprve marinovat v koření, bylinkách a hořčici, poté budete připravovat při nízké teplotě celých 10 hodin. Dlouhé čekání se vyplatí. Výsledná chuť…
Maso osolíme, opepříme, vložíme do misky, zalijeme pivem a necháme hodinu a půl naložené. Poté zprudka opečeme z obou stran dohněda (asi 10 minut). Přidáme plátky…
Tento moučník můžete péct jako malé dortíky pro více oslavenců, nebo vykrajovat malá kolečka a podávat jako cukroví. Tyto malé medovníčky můžete dále zdobit dle vlastní…
Marináda: Smícháme olivový olej, med, worchestrovou omáčku, česnek, kečup, hořčici a šťávu z 1/2 pomeranče. Kuřecí prsa nakrájíme na 4 cm nudličky, osolíme, opepříme…
Oblíbené pečivo ve tvaru trojhránků je nedílnou součástí slavnostního vánočního pohoštění. Pečivo můžete zdobit tmavou i bílou čokoládou, cukrovým zdobením jako např.…
Ve velké míse smícháme vločky, mouku s kypřícím práškem, cukry, semínka a ořechy. V malém hrnci rozehřejeme máslo spolu s medem. Poté máslovou směs nalijeme na sypké…
Piškoty rozdrtíme v robotu, zalijeme rozpuštěným máslem, pomerančovou šťávou a přidáme kakao. Propracujeme a rozložíme do dortové formy na pečící papír. Pruh pečícího…
Smícháme olej, česnek, hořčici, pepř a med. Cibuli nakrájíme na klínky. Maso potřeme ochucenou hořčicí a položíme do pekáčku na cibuli.Podlijeme pivem, přikryjeme a…
Zelí nakrájíme na proužky, osolíme a rukama promneme.Necháme asi 20 minut odležet.Pak k zelí nastrouháme nejprve najemno křen, abychom si hned nezašpinili řepou…
Čočku přebereme, propláchneme a necháme okapat na sítku.Mrkev a celer nakrájíme (škrabkou) na julienne . Slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky. Vývar přivedeme k varu a…
Mouku, rozmixované ořechy, strouhané máslo, med, kakao a žloutky vypracuji na těsto, pokud se lepí, přidám mouku.Vyválím plát a vykrajuji ne příliš tenká kolečka.Peču…
Vypracujeme těsto (já si pomohla domácí pekárnou), necháme v chladu odležet, pak vyválíme na placku asi 0,5 cm silnou, vykrájíme díly na chaloupku, a pečeme na plechu…
Netradiční pojetí perníčků najdete v tomto receptu. Lehce lepivé ořechové těsto vytvarujeme na menší bochánky, které připravujeme v parním hrnci. Zdobení hotových…
Osolené kuřecí kusy dáme do suchého kastrolu, posypeme paprikami, nakrájenými na proužky a uděláme si zálivku, kterou pak nalijeme na kuřecí maso.Smícháme: vystydlý…
Vše smícháme dohromady, vyskládáme pomocí dvou lžiček na plech a pečeme při 170 stupních.
Pokud milujete lískooříškovou pomazánku z obchodu, zkuste si ji připravit podle tohoto receptu sami doma. Chuť je taktéž výborná a navíc víte, co jste si do této domácí…
Polevy: Citrónová - 150g cukru moučka, 2 lžíce citr. šťávy, 2 lžíce horké vody. Cukr třeme s citr.šťávou, poté přidáme vodu a mícháme do zhoustnutí. Cukrová s…
Med, mléko, máslo a cukr rozpustíme - nesmí vařit. Přidáme mouku, jedlou sodu a vejce. Z ještě teplého těsta - je tvárené jako modelína - vyválíme 3 placky a v…
Na pánev dáme rozpustit máslo a vsypeme cukr. Neustále mícháme a až se cukr rozpustí, přidáme med a skořici.Vsypeme ořechy a neustále mícháme, aby se všechny obalily.…
Kachnu očistíme a zvenku i zevnitř dobře prosolíme. Břišní dutinu naplníme drceným tymiánem. Omytá jablka přepůlíme a cca 3 - 4 půlky jablek vložíme do dutiny břišní -…
Pečeme s Ivou: Bábovka nebo kávový mazanec s kousky čokolády? Je jen na vás, jak tuto dobrotu upečete
Letuška varuje: Na kávu v letadle zapomeňte a vyhněte se i alkoholu a těstovinám. Co ještě nekonzumovat na palubě?
K snídani polévka, k svačině sáček s mlékem a rohlík aneb Jak jedly děti v polovině 20. století