Postní vaječná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme drobne pokrájanú cibuľu, zasypeme múkou, o chvíľu pridáme papriku. Zalejeme studenou vodou, rozšľaháme, osolíme, vhodíme bobkový list a privedieme do…
Ocet - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Chléb, který není asi tak, jak by měl být
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto vymíchané a nakynuté v pekárně. Pak jsem ho vytáhla, utvořila 2 bochníky, dala na plech, shora nastříhla nůžkama a nechala ještě asi 25min. kynout, pomázala vodou…
Žampionový salát s nivou II.
Recept ještě nebyl hodnocen1) Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky, dáme na pánev a zalijeme vodou a chvilku dusíme. Pak je vyndáme do mísy a necháme zchladnout. 2) Žampiony opepříme a osolíme.…
Masová dobrota se smetanovými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí na placičky vytvarujeme placičky. :-) Dáme smažit na olej jako klasické karbenátky, po posledním otočení posypeme jednu stranu sýrem, dopečeme a vyndáme z…
Salát z řepy se zeleninou a jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenRukolu a listy opláchneme. Dáme do mísy, osolíme a opepříme.V kastrůlku v osolené vodě dáme vařit na malé kostky nakrájenou batátu a celer .Jablko, fenykl a řepu též…
Nakládané houbičky - pro Yanull
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné houby nakrájíme dle zvyklostí - my rádi větší kusy. 5 minut povaříme ve vroucí hodně osolené vodě a necháme okapat.Svaříme nálev.Houby dáme do skleniček,…
Ostré feferony s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenFeferony očistíme, odkrojíme stonky a nakrájíme na kousky asi 2-3 cm. Po částech je vkládáme do sklenic a vždy mezi vrstvy dáme trochu brusinek. Zalijeme teplým lákem,…
Lesklý chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme vodu, olej, ocet, zasypeme moukou, cukrem, solí, kmínek, přidáme vločky a nahoru sušené droždí. Po vykynutí před pečením potřeme povrch chleba žloutkem,…
Portobello burger se ztraceným vejcem a avokádem
Recept ještě nebyl hodnocenJako první jsem připravila avokádový krém. Oloupané avokádo jsem rozmačkala vidličkou, osolila, opepřila a ochutila citronovou šťávou.V hlubším hrnci jsem nechala dojít…
Marinovaná ředkvička s řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenReďkovku aj zeler na tenko nakrájame. Vodu zvaríme s octom a feniklom, rozpustíme soľ, po miernom schladnutí vmiešame med a rozpustíme. Zalejeme reďkovku so zelerom,…
Hruškové zelí s uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenMaso, pokud ho máme vcelku uvaříme doměkka v osolené vodě, pokud máme plátky, můžeme pařit na pařáčku. Když je maso měkké, opečeme jej z obou stran na sádle, vyjmeme a…
Sezamová červená řepa s vaječnou polentou
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu oloupeme a nastrouháme ji na jemném struhadle. Na pánvi na olivovém oleji zpěníme cibulku, přidáme nastrouhanou červenou řepu a vše asi minutu restujeme.…
Marinované výhonky česneku medvědího
Recept ještě nebyl hodnocenKrom výhonků vše svařit cca 5 minut. Výhonky opereme a necháme odkapat. Nakrájíme na poměrnou délku (dle skleniček do kterých budeme dávat). Naskládáme do sklenic,…
Česnekovo-bobkový ocet
Recept ještě nebyl hodnocenNa drevenú špilku napichujeme striedavo ošúpané strúčiky cesnaku a menšie bobkové listy.Potom špilku vložíme do fľašky od kečupu a zalejeme doplna octom. Uzavrieme a…
Vepřová panenka v makovém obalu se zeleninovou salsou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve smícháme mák se solí. Panenku velmi jemně potřeme olejem a obalíme v máku, ten pořádně do panenky zatlačíme. Necháme odležet a jdeme na salsu: Zeleninu očistíme…
Zelný salát s mrkví a semínky
Recept ještě nebyl hodnocenBílé zelí očistíme, nastrouháme do mísy, přidáme nastrouhané červené zelí. Přidáme očištěnou nastrouhanou mrkev a nakrájené řapíky celeru.Do malé misky dáme džus olej,…
Čočka na víně
Recept ještě nebyl hodnocenČočku uvaříme (já vařím i s mrkví, celerem a česnekem v košilce) do měkka (ale nerozvaříme). Na části tuku zpěníme část cibule krájené nadrobno a přidáme k ní cezenou…
Fazole s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenPřes noc namočené fazole uvaříme v neosolené vodě doměkka. Na másle zpěníme cibulku a přidáme na kostičky nakrájená jablka a ještě chvíli restujeme. Pak přidáme lžíci…
Polévka ze 3 hrstí
Recept ještě nebyl hodnocenDo rendlíku dáme olej, na něm chvíli osmahneme rýži s pohankou, přisypeme kuskus a zalejeme vroucí vodou (či studenou a přivedeme k varu), přimícháme sůl, pepř, trochu…
Chléb Nina
Recept ještě nebyl hodnocenV uvedeném pořadí dáme suroviny do pekárny.Zvolíme program pro bílý chléb (u Ety - Klasik), hmotnost zhruba 1300 g, já jsem dala tmavou kůrku a před třetím kynutím jsem…
Dort pro Liama
Recept ještě nebyl hodnocenVyšlaháme si vajíčka s cukrom, pridáme Heru, med a miešame nad parou. Ked sa rozpustí Hera, pridáme sodu bicarbonu, ocot a múku, premiešame a odstavíme. Vymiesime cesto…
Okurkovo - bramborový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľku nakrájame na kolieska a na oleji opražíme. Pridáme papriku, premiešame.Vložme na kocky narezané zemiaky, osolíme, okoreníme, podlejeme vodou a dusíme domäkka…
Mrkvová pomazánka s křenem a zeleninový salát s krabem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev si pořádně očistíme, na struhadle na jemno nastrouháme, cibulku oloupeme a na jemno nakrájíme.Mezitím si rozděláme tvaroh a pořádně ho rozšleháme, bud ručně nebo v…
