"Balkánská" pomazánka s Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenOba sýry nastrouháme. Já část strouhala na velkých slzičkách, část na jemno.Velmi opatrně přidáváme ochucovadla, ale pozor, sýry jsou slané, omáčky také, tak aby…
Omáčka sojová sladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sojáček
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na malé kostičky . V miscce si rozmícháme sojovku, sůl, pepř, skořice a olej( marinadka). Maso obalíme a osmahneme do měkka na pánvi, podáváme z chlebem,…
Marinovaná cuketa na medvědím česneku
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou cuketu nakrájíme na drobné kostičky. Přísady na marinádu pečlivě smícháme, ochutnáváme, aby chutě byly vyvážené. Marinujeme cca 1 hodinu.Na rozpálenou pánev…
Kuřecí plátky Jean Baklažán
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na velmi tenké plátečky (1-2 mm), osolíme a necháme stát. Maso nařízmeme tak, aby mělo pokud možno stejnou výšku, osolíme, opepříme a okořeníme adžikou.…
Manželova specialita z hovězího masíčka
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava: Nejprve smícháme koření – 3.- 5.položka a prokapeme olejem. Maso očistíme, nakrájíme na pláty – já měla 4, naklepeme a nařízneme na okrajích. Smíchané koření…
Marinované krevetky nasladko
Recept ještě nebyl hodnocenMražené krevety dáme do keramické misky se studenou vodou a necháme asi 10 minut rozmrazit, slijeme vodu, krevety dáme stranou. V misce smícháme ingredience na marinádu,…
Kuřecí kousky s bambusem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve spaříme a oloupeme mandle. Očištěné kuřecí maso nakrájíme na velikost soust. Bambus, mrkev a pórek nakrájíme na tenké nudličky, česnek a chilli nasekáme najemno…
Kuřecí plátek v bramborové placce
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si těsto na bramboráky tak, jak jsme zvyklí podle svého receptu. Já dělám z napsaných surovin. Smažíme na oleji. Kuřecí prsa překrojíme a naklepeme, osolíme…
Kuřecí stehenní kousky v chilli omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na velikost sousta, česnek rozmáčkneme plochým nožem a nasekáme nahrubo. Cibulku nakrájíme na špalíčky, zázvor a chilli nasekáme najemno,…
Kotletky v pikantní šťávě na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenPřísady na marinádu smícháme, případně dochutíme dle své chuti a maso naložíme, nejlépe přes noc. Pak na vhodném pekáčku či pánvi rozpálíme tuk a prudce kotlety…
Krkovice ve svařáčku,s podušenou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrůlku se 150ml vody dáme špetku soli, svařákové koření a slabým varem necháme 8minut povařit. Poté vychladíme a do nálevu naložíme alespoň na 2hodiny plátky…
Vepřové po indonésku s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenNa vepřové a omáčku: Maso nakrájíme na kostičky. Vhodíme ho do misky, polijeme sójovou omáčkou a promícháme. Přisypeme mouku smíchanou se zázvorem, opět promícháme a…
Kalamáry s krevetami v pikantní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, česnek, zázvor a chilli papričku nasekáme na drobné kousky. Smícháme omáčky, víno, ocet a 60 ml nebo dle potřeby vody. Ve 2 lžících vody rozmícháme škrob. Do…
Bezlepkové špagety v cherry omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaříme dle návodu na obalu v osolené vodě. Během vaření špaget ve wok pánvi rozehřejeme olej a přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, necháme zesklovatět, přidáme…
Thajské drůbeží kousky restované s bazalkou a mátou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné, nakrájené maso promícháme s kukuřičným škrobem a 1 čajovou lžičkou rostlinného oleje. Necháme rozehřát wok nebo hlubokou pánev a dáme 1 lžíci oleje. Vložíme…
Drůbeží játra v česnekovém boku, na cibuli a černém rybízu
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180°C.Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlměsíčky. Dáme ji do zapékací mísy, přidáme sojovou omáčku, olej, kmín a špetku pepře. Zalijeme…
Kuřecí maso s Chow Mein nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenJidášovo ucho namočíme do teplé vody a necháme nabobtnat. Malé houby dáme dvě, velká stačí jedna, zvětší několikrát svůj objem. Očištěné kuřecí maso nakrájíme na…
Bezlepkové těstoviny s houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenHouby dáme do kastrolu a zalijeme horkým vývarem, necháme asi hodinu namočené. Poté přidáme protlak a hořčici a necháme v kastrolu chvíli dusit za občasného míchání…
Treska s paprikami a pikantní omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou tresku (nebo rozmrazenou) osušíme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Papriky omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na proužky (na 2 porce stačí půl papriky…
Losos po asijsku
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 180 °C. Filet lososa očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na porce. Pokapeme limetkovou šťávou nebo citronem a opepříme. Z obou stran rychle opečeme…
Cuketa se zeleninou z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu, papriky a cibuli očistíme a nakrájíme na kostky, vložíme do pomalého hrnce. V misce smícháme ostatní suroviny, případně dle sebe dochutíme. Přidáme procezený mix…
Krevety na špízu ve sladké chilli omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenV malé misce smícháme ingredience na zálivku, promícháme. Mezitím si v hlubší misce ve studené vodě rozmrazíme krevety (netrvá to moc dlouho). Okapané krevety dáme do…
Křidélka v bazalkovo česnekové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenKřidýlka rozdělíme v kloubku řezem a odstraníme jim špičky. Ty se totiž snadno připalují. Z přísad smícháme marinádu a vložíme tam rozdělená křidélka – tak na 2 hodiny …
Kuřecí smažené špalíky v pikantní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí špalíky vykostíme, kůži ponecháme, rozkrojíme na poloviny, osolíme, opepříme a zlehka obalíme ve škrobu. Do rozpálené hluboké pánve dáme olej a maso opečeme ze…
Přečtěte si Zobrazit více
