Vepřová svíčková na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájané mäso. Prudko opečieme a pridáme nakrájané cukety a ostatnú zeleninu, sojovú omáčku a worchest. omáčku a dusíme…
Omáčka Worcesterová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Davídkovy kuřecí paličky s žampiony, slaninou a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí paličky opláchneme, na každé uděláme na nejtlustější části nožem dva lehké zářezy a v míse posypeme směsí koření a za pomoci poklice s mísou několikrát zatřeseme,…
Guláš s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve oloupeme cibuli a na oleji nebo sádle ji osmahneme dozlatova. Přidáme na větší kostky nakrájené hovězí maso (kližka je nejlepší, ale lze použít i jiné) a také…
Zeleninový salát s kuřecim grilovaným masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, posypeme grilovacím kořením a restujeme na grilu nebo na pánvi. Ledový salát, nakrájený na větší kousky, smícháme s paprikou a kukuřicí (můžete…
Kuřecí kousky na žampionech od maminky
Recept ještě nebyl hodnocenPrsní řízky nakrájíme na malé kousky. Žampiony nakrájíme na plátky. Zeleninovou papriku nakrájíme na nudličky.Na oleji a kousku másla zpěníme cibuli nakrájenou na malé…
Tomatový salát na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenDo rozmělněných rybiček vmícháme podle chuti fazole, cibuli, kečup (aby směs nebyla suchá) a dochutíme solí, pepřem, worčestrem a kdo má rád, i česnekem. Salát…
Kuře alá Helekalovi
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna osolíme a posypeme drceným kmínem, sladkou paprikou a polévkovým kořením. Cibuli nakrájíme na větší kostky, stejně jako oloupaná jablka a rajčata. Papriku…
Kotleta s mrkví a pórkem na medu Stenly
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmahneme maso a přidáme česnek,po chvilce mrkev,pórek, med a koření.Podlijeme lžičkou vody a necháme vydusit.Výsledná chuť je nasládlá.
Kapří kousky
Recept ještě nebyl hodnocenFilety nakrájíme na kousky, posolíme, pokapeme citronem, promícháme a necháme v lednici odležet asi dvě hodinky. Vejce rozšleháme se solí, přidáme ostatní suroviny,…
Špekáčky a brambory grilované v marinádě se zázvorovým pivem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpekáčky nařízneme z obou stran na "ježečka" (na malé kostičky). Brambory omyjeme a pokrájíme na širší kolečka (cca 7 mm).Smícháme všechny suroviny na směs (sojová…
Teplé chuťovky
Recept ještě nebyl hodnocenSilné párky si nakrájíme na kolečka a opečeme na pánvi. Z krajíců chleba si nakrájíme stejný počet kostek jako máme salámů a narovnáme si je na talířky. Na každý chléb…
Kuličky z mletého masa se špenátovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRohlík nakrájíme na kostičky, zalijeme trochou horké vody a necháme vychladnout. Maso smícháme s prolisovaným česnekem, osolíme, okořeníme, přidáme vejce, dobře…
Kachní jatýrka v bagetce na provensálský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme si olej a vložíme nakrájená jatýrka. Opečeme, přidáme česnek na plátky a pak směs nakrájených barevných paprik s cibulí. Vše restujeme a zakápneme worcestrem a…
Králičí jatýrka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenJátra nakrájíme na nudličky, cibuli na malé kostičky.Na oleji restujeme cibulku dozlatova. Ke konci vložíme nasekaný česnek a pak játra. Osolíme a opepříme. Krátce játra…
Roštěná plněná se sýrem s plísní
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky důkladně odblaníme a rozklepeme paličkou na tenké plátky. Potřeme je z jedné strany česnekem se solí a worcetrem. Z druhé strany dáme na poloviny rozemnutý sýr a…
Vepřová panenka s medvědí omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na silnější plátky, lehce je naklepeme klouby prstů, osolíme a opepříme. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a plátky z obou stran krátce osmahneme, tak, aby…
Sázavský buřtguláš
Recept ještě nebyl hodnocenSalám nakrájíme na kostičky, zelí a papriku nahrubo a cibuli najemno. Rozpálíme sádlo a orestujeme na něm cibuli. Pak přidáme nakrájené zelí, papriku, trochu…
Kotlety s párkem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety si naklepeme, osolíme a jemně opepříme. Párky (toč. salám) a cibuli si nakrájíme na kolečka. Z kečupu, hořčice a worčestr. omáčky si uděláme kašičku. Do…
Kotletky v pikantní šťávě na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenPřísady na marinádu smícháme, případně dochutíme dle své chuti a maso naložíme, nejlépe přes noc. Pak na vhodném pekáčku či pánvi rozpálíme tuk a prudce kotlety…
Mleté maso zapečené v omeletě se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji si orestujeme na plátky žampiony, přidáme mleté maso, trochu olivového oleje, ale ne moc, aby směs nebyla mastná a asi 20 minut dusíme. Přidáme sůl,…
Roštěnky s pikantní kůrčičkou
Recept ještě nebyl hodnocenRoštěnky naklepeme, okraje nařízneme, potřeme olejem a necháme do druhého dne uležet v lednici. Pak osolíme, opepříme a opečeme ne oleji. Přendáme do zapékací misky a…
Paštičky (Vol-au-vent)
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozválíme a vykrájíme čverce asi 6x6 cm. Čtverce, které budou tvořit dno paštičky, propícháme vidličkou. V druhé polovině čtverců vykrojíme formičkou…
Kuřecí směs s fazolí
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli pokrájíme na tenší měsíčky a dáme osmahnout. Přidáme pokrájené maso na kousky a necháme zatáhnout. Pak přidáme mrkev nahrubo nastrouhanou, nebo na kousky,…
Čertovský guláš doktora Solferna
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěním cibuli, přidám osolené a opepřené maso. Zlehka opeču, přiklopím a dusím, dokud se šťáva z cibule a masa nevydusí na tuk. Zapráším mletou paprikou. Přidám…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
