Kotlet pražského uzenáře
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety osolíme, opepříme čerstvě umletým pepřem a prudce opečeme na troše olivového oleje. Maso vyjmeme a dáme do zapékací mísy a poklademe hoblinami másla, přikryjeme…
Párky - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Verunčiny zapečené těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny zapečené se sterilovaným hráškem, kousky párku a osmaženou cibulkou budou chutnat všem. Ke konci pečení je zalijte smetanou rozšlehanou s vejci a bazalkou,…
Guláš po horňácku
Recept ještě nebyl hodnocenBílé fazole namočíme na 3 hodiny do studené vody: pak je v téže vodě uvaříme s bobkovým listem.Na oleji osmahneme cibuli, přidáme sladkou papriku, osmažíme a vložíme…
Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů
Recept ještě nebyl hodnocenKolínka uvaříme podle návodu a necháme okapat. Přidáme máslo a promícháme. Sýry nakrájíme nadrobno.Do horkých kolínek vmícháme nadrobno nakrájenou slaninu, nakrájená…
Debrecínský vepřový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso si nakrájíme na kousky. Na zhruba 20 g sádla si osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli do zlatova. Přidáme papriku a za stálého míchání chvilku osmahneme…
Plněná bůčková kapsa
Recept ještě nebyl hodnocenBůček si omyjeme a dáme na linku. Ostrým dlouhým nožem do něj vyřízneme podélně kapsu mezi masem a další vrstvou sádlíčka nejlépe, tam je to měkké a dobře se řeže.…
Čočková polévka se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenMiska husté polévky s krajícem dobrého chleba bez problémů vydá za hlavní chod, zvlášť když obsahuje i luštěniny. Poctivá čočková nezklame snad nikoho – znáte i tuhle…
Zapečené uzeniny s černým pivem
Recept ještě nebyl hodnocenVar. 1: Kabanos rozdělíme na asi patnácticentimetrové díly, napůl rozkrojíme a vložíme do nich kolečka cibule. Zbytek cibule rozkrájíme na měsíčky, část dáme na dno…
Závitky z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso okořeníme, já dávám sůl, pepř, papriku, důkladně zamícháme se syrovými vejci, jako když děláme klasickou sekanou.Vždy kousek masa vytvarujeme do placky,…
Párečky v županu
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto vyválíme do kruhu, rozkrájíme na trojúhelníky a balíme, plátek uzenýho sýra, kousek nivy a párek.Potřeme vejcem a dáme péci.
Ptáčky z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso osolíme, opepříme, přidáme trochu vody a promícháme. Pak uděláme 6 placek, které potřeme hořčicí a poklademe slaninou, párkem, uvařeným vajíčkem a kyselou…
Závin na slano
Recept ještě nebyl hodnocenNenáročný a během chvilky hotový slaný závin, který můžete připravit rodině či na posezení s přáteli. Receptů na záviny z listového těsta je nespočet, tahle varianta je…
Zelňačka z červeného kysaného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte originální verzi oblíbené zelňačky s červeným kysaným zelím! Tato polévka vás zaujme nejen svou sytou barvou, ale i výraznou chutí. Ideální pro milovníky…
Telecí roláda
Recept ještě nebyl hodnocen1)Nejprve si připravíme nádivku. Rozdělíme žloutky od bílků, žloutky rozšleháme spolu s máslem a solí. Přidáme rohlíky nakrájené na kousky. Z bílků našleháme tuhý sníh a…
Rychloptáčci
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve orestujeme na oleji nebo na sádle drobně nakrájenou cibuli.K ní přidáme maso nakrájené na kostičky, osolíme a opepříme.Salám a okurky nakrájíme na kostičky,…
Žmolovic masovo-smetanová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev si dáme roztopit kousek másla. Kuřecí maso si omyjeme a nakrájíme na kostičky nebo malé kousky. Párek nakrájíme na kolečka. Maso orestujeme na másle, po…
Rozbalený vepřový ptáček
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozehřejte sádlo a po obou stranách na něm opečte zprudka naklepané, osolené a opepřené plátky masa. Vyjměte a do sádla přidejte na kostičky nakrájený špek.…
Slaný kynutý závin
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, mléka, oleje a droždí vypracuje těsto jako na buchty a necháme vykynout.Po vykynutí rozválíme placku, kterou potřeme strouhaným sýrem promíchaným s vajíčkem,…
Párky v rohlíku
Recept ještě nebyl hodnocenVše smíchat v těsto a nechat kynout (kvásek nedělám, nechávám droždí přirozeně kynout, vždy vykynulo), poté rozválet na tenčí placku, tenkou asi jako pro závin. Udělat z…
Hovězí po plzeňsku
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí po plzeňsku je tradiční česká specialita, která v sobě spojuje šťavnaté hovězí maso, lahodnou omáčku s cibulovým základem a výraznou chuť piva. Tento pokrm je…
Cuketová čína s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte tento recept a objevte nový způsob, jak si vychutnat cuketu ve zcela nové podobě. Tento recept spojuje svěžest cukety s výraznou chutí uzeniny a exotickými…
Pomazánka z vařeného nebo z pečeného masa
Recept ještě nebyl hodnocenChcete-li zužitkovat zbytek pečeného nebo vařeného masa, potom se vám bude hodit recept na výbornou masovou pomazánku. Využijete zbytky z oběda či večeře a navíc…
Frankfurtská hovězí pečeně II.
Recept ještě nebyl hodnocenDo masa uděláme dlouhým ostrým nožem díry, naplníme je párky, maso osolíme a opepříme. Cibuli zpěníme na sádle, přidáme papriku a po chvilce zalijeme vodou. Vložíme maso…
Vepřový závitek na špeku
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso z kýty si nakrájíme na plátky, které rozklepeme na větší a tenčí plátky. Maso osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme trochou hořčice a necháme tak…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
