Nohatý kuřecí perkelt s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenStehna zbavíme kůže a kostí a nakrájíme na kousky. Nakrájíme nadrobno cibuli a papriku, hlívu pokrájíme na proužky.Na sádle zpěníme cibuli, na ní osmahneme osolené maso…
Pasta papriková - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečená kuřecí stehna lin
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná a osušená stehna potřeme připravenou marinádou, kterou já jsem dala i pod kůži každého stehna a necháme je alespoň 3 hodiny v chladu odležet, případně přes noc…
Čočková polévka s paprikovým krémem a čubricou
Recept ještě nebyl hodnocenČočku propláchneme, zalijeme vodou a dáme vařit. Z másla a mouky připravíme jíšku, kterou zašleháme do polévky a přivedeme k varu. Oloupané brambory pokrájíme na drobné…
Divoký paprikový guláš s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji nebo sádle si orestujeme cibulku do hněda, přidáme rajský protlak, taktéž orestujeme, abychom ho zbavili kyselosti a pak přidáme na kostky nakrájené maso.…
Dušené vepřové s paprikami a fazolemi - párolt sertéspaprika és bab
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem namočené fazole propláchněte a uvařte do měkka, trvá to asi hodinu a půl.Maso nakrájejte na menší medailonky a osolte. V hluboké pánvi rozhřejte sádlo a maso…
Krůtí srdce na husím sádle s paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí srdce zbavíme jejich tučné vrchní části obsahující zbytky tepen. Srdce překrojíme na poloviny a zbavíme propláchnutím krevních sraženin. V hrnci rozpustíme dvě…
Variace na houbové ragú
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme na kousky nakrájenou slaninu, přidáme na kousky nakrájenou hlívu, podusíme doměkka, přidáme kmín. Nesolíme. Přidáme jidášovo ucho nakrájené na proužky…
Vepřová plec, pečená v pikantní marinádě s hráškem a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme paprikovou pastu, ostřejší hořčici a rozmačkaná sušená rajčata i s olejem. Touto směsí potřeme vepřovou plec a dáme na noc do chladu. Do pekáčku vložíme…
Kisir (turecký salát)
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur vsypeme do mísy, zalijeme vařící vodou, promícháme a zakrytý necháme asi 15 minut stát. Aby bulgur nezchladl moc rychle, je dobré pro udržení tepla mísu obalit…
Těstoviny s dýní
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji roztopíme kocky slaniny, pridáme kocky cibule, restujeme, potom pridáme očistenú a na slzičkovom strúhadle nastrúhanú tekvicu, pretlačený cesnak a paradajky …
Budapešť z Budapešti - brynza terjedése
Recept ještě nebyl hodnocenBrynzu utřete s máslem, přidejte smetanu, paprikovou pastu, osolte a opepřete. Na závěr vmíchejte nasekanou pažitku.Podávejte s tmavým pečivem.
Vepřová plec se šunkou, pórkem a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenV hluboké pánvi na sádle osmahneme cibuli dohněda. Přidáme maso nakrájené na kostky, sůl, pepř a necháme maso za stálého míchání zatáhnout. Přidáme česnek, obě pasty,…
Pikantní vepřová srdce se zeleninovým základem a paprikovou pastou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme srdíčka. Ze srdíček odstraníme blanky, tuk a pak je důkladně propláchneme, až do chvíle, dokud nebude voda úplně čirá a pak srdíčka osušíme. Poté…
Vepřová játra s kapustou a barevnou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si nejříve vepřová játra. Očistíme je od blanek a tuku. Omyjeme je a důkladně papírovýma utěrkama pak i osušíme. Pokrájíme na plátky a naložíme na cca 2…
Kuře s chutí Maďarska
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna vylepšíme vsunutím plátku másla pod kůži a poctivě potřeme vytvořenou marinádou. Necháme odležet v chladu asi 60 minut. Stehna vložíme do pekáče,…
Plněné závitky z kuřecích špalíků
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí špalíky očistíme, vykostíme a osušíme papírovou utěrkou. Kosti (měla jsem 6 ks) dáme vařit na vývar k podlévání (je lepší než čistá voda). Z každého špalíku…
Perkelt z vepřových jater s klobáskou
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném tuku zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme očistěná pokrájená játra, orestujeme, posypeme paprikou, přidáme paprikovou pastu, podlijeme a necháme dusit.Když…
Jemné a šťavnaté kuřecí maso v pikantní kari omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenTato omáčka se skvěle hodí na osmažené kuřecí maso, je vynikající s těstovinami, hranolky i rýží. Můžete ji připravit i k vepřovému masu, její neodolatelná chuť a vůně…
Hovězí kostky na způsob zvěřiny s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenPodzimní čas s sebou nese chutě lesa, zvěřiny a lesních plodů. Nevadí pokud nemáte zrovna v rodině nimroda, i z hovězího masa lze připravit úžasné jídlo s akcentem…
Směs paprik s cuketou v pikantní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenTento pestrý pokrm spojuje křehkost paprik a jemnou chuť cukety s výrazným nádechem pikantní omáčky. Skvěle se hodí jako hlavní chod nebo příloha, která oživí každé…
„Kung pao“ s růžičkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenVýborné jídlo inspirované klasickým sečuánským pokrmem připravíme během chvilky na pánvi. Růžičková kapusta je díky rychlé úpravě příjemně křupavá. Lehce pikantní pokrm…
Kuřecí kousky na zázvoru, piniových oříšcích a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso opláchneme, osušíme a pokrájíme na kousky. Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců a pokrájíme na nudličky. Rajčátka nasekáme na malé kostičky a přidáme je do…
Krkovice v rumu s čerstvými švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme a opepříme. Na marinádu smícháme rum, ocet, sójovou omáčku a med. Maso spolu se švestkami nakrájenými na čtvrtky zalijeme marinádou a necháme odležet. Poté…
Kuře nadivoko, s paprikovou pastou, řapíkatým celerem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve kuře rozporcujeme, omyjeme je a osušíme. Poté je potřeme rozmíchanou směsí ze zeleninového základu a červené paprikové pasty. Cibulku nakrájíme nadrobno a na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
