Kuře podle Požarského
Recept ještě nebyl hodnocenČtyři housky nakrájíme na kostičky, zbylé natrháme do misky a zalijeme mlékem. Po pěti minutách přebytečné mléko vymačkáme. Maso nakrájíme na kousky a společně s…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Salát s mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenŠalát, paradajky, uhorku narežeme na väčšie kúsky, cibuľu nadrobno. Dáme do šalátovej misy, pridáme šampiňóny (ak sú čerstvé, tak ich najprv orestujeme na panvici na…
Chalupářské páje zapečené v bramborách a sýru
Recept ještě nebyl hodnocen- Ve velkém kastrolu rozpalíme olej, přidáme cibuli, mrkev, petržel a 3 minuty smažíme.Přidáme mleté maso a smažíme asi 5 minut, až maso zhnědne. Přidáme mouku, mícháme…
Losos s grilovanou zeleninou a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenFilety lososa dáme restovat na másle na pánev, smetanu dáme do kastrůlku vařit, zeleninu a žampiony nakrájíme a dáme na gril (v mikrovlnce či troubě) nebo orestujeme na…
Vývar se sušenými houbami a smaženými sýrovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenHouby namočíme do vlažné vody a necháme je hodinu bobtnat, poté je i s tekutinou vlijeme do horkého vývaru a necháme vařit 15-20 minut. Pár minut před koncem varu…
Vepřové na tymiánu s kapustou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme, přidáme jemné plátky česneku, lístky tymiánu, podlijeme 50 ml vody a zapneme na High. / 4 - 5 hodin /. Hodinu před…
Čirá rybí polévka z Kampy
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli se slupkou a neoloupanou nerozdělenou paličku česneku překrojíme příčně napůl a řezné plochy opečeme dohněda na másle.V jiném kastrolu rozehřejeme další lžíci…
Pangasius na limetkách s cherry rajčátky a rukolou....
Recept ještě nebyl hodnocenJakoukoliv nádobu vytřeme olejem a položíme do ní plátky pangase a z obou stran ho osolíme, opepříme, postrouháme limetkovou kůrou a nakonec zakápneme limetkovou šťávou.…
Pomazánka na toasty
Recept ještě nebyl hodnocenUmícháme směs z jemně nakrájené cibule, kečupu a nastrouhaného sýra.Nastrouháme vajíčka, která přidáme do směsi, opepříme, osolíme a pořádně promícháme.Opečeme toasty na…
Citrónové rizoto podle Nigelly
Recept ještě nebyl hodnocen1) Nejdříve si nachystáme 1 litr zeleninového vývaru ( = poměr cca 1 litr vody + 300 g rýže stačí na uvaření měkké rýže); nakrájíme najemno rozmarýn; nastrouháme…
Barevné vepřové s křenovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa nařízneme po obvodu, aby se nekroutily, naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka osmažíme na rozpálené pánvi s trochou oleje. Podlijeme teplou vodou do výše 1…
Masino à la řízek
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme na jemno (z jednoho kousku rozklepu 2 kousky, tudíž je masa dost, proto píšu 20 kousků).Do mísy dáme všechny ingredience a pořádně rozmícháme. Naložíme…
Provensálská kuřecí ňamka pro Jiříka
Recept ještě nebyl hodnocenNejlépe den předem si naložíme řízky do marinády (ale stačí i dvě hodinky). Masíčko osmažíme na oleji, necháme v teple (trouba). Na stejné pánvi osmažíme anglickou…
Provensálská kuřecí ňamka pro Jiříka
Recept ještě nebyl hodnocenNejlépe den předem si naložíme řízky do marinády (ale stačí i dvě hodinky). Masíčko osmažíme na oleji, necháme v teple (trouba). Na stejné pánvi osmažíme anglickou…
Sója s čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle usmažíme dozlatova cibulku s česnekem a pepřem, přidáme balení čočky, osmahneme a přilejeme asi 3krát tolik vody kolik máme čočky. Přidáme kostku masoxu.…
Tropické akvárko k večeři
Recept ještě nebyl hodnocenDiamantové rybky umyjeme a do misky pripravíme marinádu z citrónovej trávy, galangalu (ovocný zázvor), kafirových lístkov, chilli a čerstvých byliniek: koriander a…
Mušle na víně a jiné speciality alá francouzský večer
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce asi 1 L objem vlejeme půl litru vody, vhodíme bujon a přivedeme k varu. Mušle vysypeme do vroucí vody a 5 minutek vaříme, až se všechny pootevřou.Pak vlijeme…
Mušle na víně a jiné speciality alá francouzský večer
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce asi 1 L objem vlejeme půl litru vody, vhodíme bujon a přivedeme k varu. Mušle vysypeme do vroucí vody a 5 minutek vaříme, až se všechny pootevřou.Pak vlijeme…
Květák zapékaný s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenKarfiol a brokolicu rozoberieme na ružičky a zalejeme vriacou osolenou vodou. Necháme 3 minúty postáť, potom scedíme.Pekáčik vymastíme olejom a premiestnime doň zeleninu…
Gratinovaní šneci s bylinkovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠalotku orestujeme na rozpáleném oleji do růžova a přidáme nakrájenou chilli papričku. Potom prolisovaný česnek a až zesklovatí, okapané šneky, které podlijeme vínem,…
Omeleta z řapíkatého celeru
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájame na malé kocôčky a dáme na panvicu vyškvariť. V polovici praženia, keď pustí tuk, pridáme na polkolieska nakrájanú cibuľu, narezané paradajky, na…
Fazolové lusky s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi smažíme na olivovém oleji nakrájenou cibulku, přidáme nakrájenou papriku, na kolečka mrkev, brambory nakrájené taky na kolečka, okořeníme, dáme oloupaná…
Kuřecí stehno s paprikovou omáčkou a domácími bramborovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna osolíme a opepříme a na oleji s máslem opečeme zprudka po obou stranách.Pak stehna posypeme grilovacím kořením, přidáme k nim na větší kusy nakrájenou…
Špenátové rizoto se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPrebratú ryžu prepláchneme v sitku pod studenou vodou a scedíme. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. V hrnci na 1 lyžici oleja ju 2 minúty opekáme dosklovita.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
