Hráškový salát se slaninou a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu vyškvařte nasucho na pánvi, položte ji na kuchyňské ubrousky, aby z ní odsály přebytečný tuk a dejte zatím stranou. Hrášek povařte cca 2 minuty v osolené vodě a…
Petrželka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bezlepkové macaroni s chilli omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme dle návodu na obalu. Mezitím v hlubší pánvi na oleji orestujeme dozlatova nakrájenou cibulku, spolu s nadrobno nakrájeným česnekem.Mleté maso společně…
Těstoviny s kapustou, kapary a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu očistíme, nakrájíme na jemné proužky a povaříme 3 minuty. Scedíme a dáme stranou.V hlubší pánvi rozehřejme dvě lžíce olivového oleje, přidáme jemně pokrájené…
Zeleninová polévka zashuštěná pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme podle druhu buď na kostičky nebo nadrobno. Můžeme použít různé zbylé kousky jiné zeleniny "co dům dá". Vše dáme do hrnce,…
Losos na špenátu s kaparovým přelivem a rajčátky na másle
Recept ještě nebyl hodnocen1. Lososa osolíme, okořeníme citronovým pepřem a opečeme na olivovém oleji dozlatova. Dáme stranou a udržujeme v teple. 2. Do výpeku vlejeme citronovou šťávu (já…
Kachní maso na černém pivu s karlovarským knedlíkem a zelím (z Prostřeno)
Recept ještě nebyl hodnocenKachní stehna nebo prsa okořeníme dle chutí a naložíme přes noc do černého piva. Poté je dáme do vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme dvě hodiny.Mezitím připravíme…
Plněné brambory s vejci, bylinkami a žampiony, zapečené s balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Vychladlé brambory rozpůlíme a vnitřky vydlabeme. Žampiony pokrájíme na plátky, podusíme na jarní cibulce na oleji.K…
Houbové soté na polentovém koláčku s baklažánem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a cesnek nakrajime na drobno a na olivovem oleji osmazime do zlatova. Pote prisypeme houby pokrajene na vetsi kousky, smes osolime, opeprime a chvilku restujeme,…
Francouzská kuřecí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenRozmrazenou zeleninovou směs podusíme na 2 lžících másla, přidáme bílé víno a 1, 2 litru drůbežího vývaru nebo vody s rozpuštěnou bujonovou kostkou a vaříme asi 20 minut…
Sezamové kuřecí prso na salátu
Recept ještě nebyl hodnocenPrso osolíme, opepříme, obalíme v sezamu. Na nepřilnavé pánvi s trochou oleje připravíme obalené prso - dle velikosti resp. výšky porce, cca 4 minuty na každé straně.…
Uzené knedlíčky se zelím (DlabemeZdrave)
Recept ještě nebyl hodnocenVe velkém hrnci rozpálíme olej a opečeme na něm nadrobno nakrájenou cibuli, až zesklovatí. Přidáme mletou papriku, chvíli restujeme a pak zalijeme vývarem. Kysané zelí…
Celerovo-sýrová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme nakrájený celer s mrkví. Pak zalijeme trochou masového vývaru a vaříme doměkka.Přidáme tavené sýry a mícháme, až se sýr…
Kuřecí polévka na čínsko-brněnský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí spodní díly zbavíme "biskupů" a dáme vařit do cca. 1,5 litru vody. Po cca. 80 minutách je z vývaru vytáhneme a po vychladnutí obereme (je lepší je obrat ne příliš…
Smažené kuřecí řízky se zázvorem a kouřovou solí
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso opláchneme, osušíme a mírně přes folii naklepeme. V misce si rozmícháme olivový olej, sušený zázvor, kouřovou sůl, nadrcené bylinky, zamícháme a vetřeme do…
Pečená uzená krkovička s vídeňskou cibulí a petrželkovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek prolisujeme a maso z obou stran potřeme. Cibuli nakrájíme na klínky a zbylým česnekem dáme do pekáčku. Maso položíme na cibuli, podlijeme a na každý kousek dáme…
Brambory zapečené s vejci v koprové smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme a nakrájíme na 0,5 cm plátky. Dáme vařit s kořením do poloměkka. Smetany smícháme s kořením, česnekem a nasekaným koprem. Přilijeme trochu vody z…
Kuřecí kousky naložené v kořeněné marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme veškeré koření zázvor, chilli, kari, Grill koření, pepř, worcester,dále dáme sojovou omáčku, solamyl, rozdrcený česnek, žloutky, olivový olej, med, sůl,…
Zlatý pstruh na bylinkách se zeleninovými špízy
Recept ještě nebyl hodnocenVykuchanou rybu dobře vymyjeme, osušíme, osolíme hrubou solí, opepříme a pokapame citronovou šťávou, zakápneme olivovým olejem a dáme do chladu nejlépe do druhého dne. …
Šunkofleky s vychytávkou
Recept ještě nebyl hodnocenStehna dáme do vařící se vody, jakmile začnou znovu bublat, snížíme teplotu. Zatím, co se vaří, připravíme zálivku. Ingredience rozšleháme. Troubu zapneme na 210 °C.Do…
Rybí kuličky v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenRybacie mäso zomelieme na mäsovom mlynčeku. Rožky namočíme do vody, necháme nabobtnať a dobre vyžmýkame. Zmiešame rybacie mäso s vyžmýkanými rožkami a ostatnými…
Masové koule v rajčatové omáčce s arašídy
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s kořením, vajíčkem, strouhankou a uděláme koule. Naskládáme je do zapékací mísy a vložíme do trouby.Na olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou…
Tovačovský pstruh v troubě pečený na bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenPstruha vykucháme, očistíme, omyjeme v tekoucí vodě, osušíme, prosolíme a pokmínujeme zevnitř i z vnějšku, dovnitř vložíme kousek másla a bylinky, vložíme do pekáče a…
Restované žampiony s opečenými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle opečeme nakrájenou cibuli do zlatova.Přidáme očištěné žampiony. Osolíme, opepříme, přidáme trochu kari a orestujeme. Posypeme nasekanou petrželkou.Podáváme s…
Mrkvové knedlíčky do polévky
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev uvaříme a vidličkou rozmačkáme.Přidáme vajíčko, sůl, pepř, muškátový květ, nasekanou petrželku, máslo, trochu hrubé mouky a strouhanku.Tvoříme kuličky a vkládáme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
