Kuřecí maso na špeku a se slunečnicovými semínky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na kousky velikosti sousta. Špek nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka a kapii na proužky. Špek vyškvaříme a vhodíme maso. Necháme zprudka…
Pórek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Polévka mnoha chutí se strouháním
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu si nakrájíme, fazolky pokrátíme na malé části, pórek a mrkev na kolečka, brokolici na malinké růžičky a bramboru si nastrouháme. Cibuli nakrájíme…
Pórková polévka s citronovou šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce másla orestujeme pokrájený pórek, zalijeme vodou do povrchu pórku a přidáme citronovou šťávu. Uvaříme do měkka, zjemníme troškou jogurtu a rozmixujeme.
Zeleninovo-ovesná polévka s mungem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli si nakrájíme nadrobno, mrkev, celer, petržel mastrouháme na hrubo, česnek nakrájíme na plátky, pórek na půlměsíčky a květák na menší kousky. Na oleji si osmažíme…
Tvarůžkový závin
Recept ještě nebyl hodnocenŠpek (anglickou slaninu) nakrájíme na kostičky, osmahneme na pánvi, pak na něj přidáme na kolečka pokrájený pórek a společně chvíli podusíme (ne dlouho, aby si pórek…
Květákové ledvinky
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky si nakrájíme, dáme je na olej, kde jsme před tím osmažili cibulku s pórkem. Květák si nakrájíme po růžičkách na drobnější kousky a když se ledvinky zatáhnou,…
Třízeleninová polévka, i pro začátečníky
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce si dáme vařit fazole. Do mísy si nakrájíme zelí na proužky, kedlubnu a bramboru na čtverečky, jarní cibulku bílou část a pórek na kolečka. V druhém hrnci si…
Pangass v koření se zelenými špagetami
Recept ještě nebyl hodnocenRybu nakrájíme na menší kousky, které obalíme v koření a na pár lžicích olivového oleje orestujeme na pánvi. Uvařené špagety promícháme v míse s vařeným ochuceným…
Pórek na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájame na kocky a vyškvaríme.Pridáme na kolieska nakrájaný pór a restujeme asi 5 minút.Posypeme paprikou a múkou, opäť chvíľočku restujeme (cca 2 min),…
Mangoldový závitek se sójou
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky mangoldové listy sparíme 2 min v horúcej vode. Scedíme. Z 3 listov odrežeme stopky ( tieto listy rozložíme na dosku, budeme do nich baliť náplň ) a spolu s…
Vepřová játra na loupaných rajčatech a pórku
Recept ještě nebyl hodnocenJátra omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší plátky a opepříme. Plátky jater orestujeme v tlakovém hrnci na rozehřátém oleji s pokrájenou cibulí. Přidáme loupaná rajčata…
Závitky s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na menší plátky, osolíme, opepříme a naklepeme. Do takto vzniklých řízečků potřených hořčicí zabalíme špalíčky pórku a napícháme na špízové jehly. Dáme do…
Kajova směs
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na kostičky, promícháme s olejem, rybí omáčkou a větší špetkou pepře. Necháme dvě (nebo více) hodiny uležet. Na pánvi rozpálíme trošku oleje,…
Fenyklovo-mrkvová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle restujeme nakrájený pórek. Z fenyklu odstraníme výhonky a tvrdý vnitřek, nakrájíme na kousky a přidáme k pórku. Chvilku opékáme. Mrkev nastrouháme…
Kedlubno pórkovo řepná polévečka s nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme, nakrájíme na plátky a orestujeme na rozpáleném tuku. Zalijeme vývarem a vaříme ne úplně do měkka . Okořeníme, přidáme nudle, bylinky, případně tu kari…
Bageta s kuřecími játry a fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenBagety rozkrojíme a vydlabeme, potřeme máslem a naplníme osoleným a opepřeným masem. Dáme do trouby a pečeme pod alobalem asi 20 minut. Pak na bagetu dáme nakrájená…
Pečená dýně se zeleninou a masovými kuličkami
Recept ještě nebyl hodnocenVydlabanou neloupanou dýni a oloupaný celer pokrájíme na kostky, očištěný pórek a mrkev na kolečka. Vše dáme do zapékací misky, osolíme, přidáme bobkový list a okořeníme…
Omeleta s klíčky mungo
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji krátko orestujeme na kolieska nakrájaný pór.Pridáme mungo klíčky a 1 min restujeme.Vajcia premiešame so soľou a korením a zalejeme zeleninu. Necháme stuhnúť…
Vepřové s mrkvičkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, naložíme do směsi ze sójové omáčky a sezamového oleje a necháme přes noc uležet v chladu.Na rozpáleném oleji orestujeme naložené maso a přidáme…
Pohanka s hokkaido a patizonem - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku zalijeme dvojnásobným množstvím vody, přivedeme k varu a po cca 1 minutě odstavíme a necháme dojít pod pokličkou. Pórek nakrájíme nadrobno, patizon a hokkaido…
Krůtí v hokkaido omáčce - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso nakrájíme na kousky, pórek nadrobno. Hokkaido nakrájíme na malé kousky.V kastrůlku rozehřejeme ghí a orestujeme pórek. Přidáme maso a ze všech stran opečeme.…
Sváteční drůbeží hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, smícháme s kořením a opékáme na oleji 3 minuty. Přidáme pórek a dusíme 2 minuty, pak přidáme šunku, žampiony a játra a dusíme další 3 minuty.…
Fazolkovo-pórková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme zelené fazolky, po zarestování přidáme nakrájený pórek, zalijeme vývarem a vaříme asi dvacet minut.Potom přilejeme mouku…
Bazalková houbovka zahuštěná kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu si nakrájíme na kousky, nebo nudličky, cibuli nadrobno a tu osmažíme na oleji, k ní přidáme ostatní zeleninu i houby, přidáme Vegetu, osolíme a…
