Bezlepkovy chléb který chutná jako klasický
Recept ještě nebyl hodnocenPečený domácí chleba je dar. V dnešním světě už není problém vykouzlit i dokonalý, na povrchu kůrky křupavý a uvnitř krásně nadýchaný a okatý chleba i pro celiaky.…
Psyllium - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 720 kJ / 172 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,00 g |
| Tuky | 0,00 g |
| – nasycené | 0,00 g |
| – nenasycené | 0,00 g |
| –– mononenasycené | 0,00 g |
| –– polynenasycené | 0,00 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 80,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 0 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Brokolicové karbanátky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozmixujeme na jemno, sýr nastrouháme na jemno, přidáme vejce, sůl, pepř, psyllium, mouku (já dávám hladkou) a dle libosti česnek.Vytvarujeme karbanátky a…
Semínkové Low-Carb krekry
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience smíchejte v míse dohromady a vypracujte soudržné těsto.Mezi dvěma pečicími papíry vyválejte těsto do tenkého, cca 3 mm tlustého plátu.Nožem…
Kubánské větrníky z odpalovaného těsta - Low carb/nízkosacharidové
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Do hrnce nalijte vodu, olej, přidejte špetku soli a vše přiveďte k varu. Jakmile se vše vaří, přisypte mouku a těsto odpalujte. Kokosová mouka neobsahuje lepek,…
Bezlepkový chléb s pohankovou moukou
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme všechny suché suroviny, kmín a lněné semínko dáme podle chuti, přidáme olej a vodu a umícháme hladké těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě…
Bezlepkové rumové perníčky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte perníčky letos trochu jinak. Vynikající a vláčné perníčky z rýžové mouky provoněné perníkovým kořením naplníte povidly, upečete a po upečení namočíte do rumu,…
Bezlepkové pružné tortilly
Recept ještě nebyl hodnocenV prvé řadě ve vodě dobře rozmícháme psyllium a necháme nabobtnat.Odvážíme mouku, vmícháme do ní sůl a olej a psyllium. Dobře promícháme a nejlépe na vále vypracujeme…
Ricottové kaiserky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny (semínka vcelku, nemletá) smícháme a necháme hodinu odležet.Vytvarujeme 4 kaiserky, nařízneme křížek, potřeme vajíčkem a posypeme sezamem či tím, co…
Jahodové knedlíky Low carb
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny zpracujeme v těsto a necháme 10 minut odpočinout.Vytvarujeme knedlíky a dáme vařit do vroucí vody 10-15 minut, dle velikosti knedlíků.
Sýrový chleba Low Carb
Recept ještě nebyl hodnocenTvrdý sýr nastrouhejte do misky a přidejte všechny suroviny.Pořádně směs promíchejte a nechte 10 minut odpočinout.Z odpočinuté směsi vytvarujte bochánek a dejte na plech…
Azu po tatarsku s grusetkami (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenAzu: Hovězí kýtu (nebo zvěřinu) nakrájet na nudličky, orestovat na oleji, osolit, opepřit a opaprikovat. Přidat rajský protlak, orestovat, vložit posekanou feferonku,…
Fazolový chleba
Recept ještě nebyl hodnocenFazolový chléb je doslova nabitý bílkovinami a vlákninou. Chleba je pečený ve formě na biskupský chlebíček, má zajímavou kořenitou chuť a navíc je i vhodný pro celiaky.…
Nudle bez mouky aneb znáte grusetky?
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixéru (můžete použít i tyčový) dejte 6 vajec a natrhanou mozarrellu a mixujte do hladka, tzn. žádné byť jen malinké kousíčky mozzarelly vditelné ve směsi nesmí být…
Špenátová roláda s uzeným lososem-low carb
Recept ještě nebyl hodnocenMozarellu, vejce, špenát, psyllium a sůl rozmixujeme v robotu. Rozprostřeme na plech vyloženy pečícím papírem. Pečeme na 160 stupňů cca 10 minut.Smícháme ricottu, kopr,…
Bábovka bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubší míse promícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, xanthan, citronovou kůru a vlákninu. Přidáme olej a vodu a metličkou nebo ručním šlehačem umícháme těsto.…
LC - housky
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin uděláme těsto, které vlhkýma rukama vytvarujeme do tvaru koule, do kříže nakrojíme vršek a pak posypeme semínky sezamu.Pečeme v rozehřáté troubě na…
Čínská ostrá sladkokyselá polévka se zastřeným vejcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěním půl svazku nakrájené lahůdkové cibule, strouhané mrkve, chilli papričku a restuji. Přidám nakrájené žampiony a opět restuji. Zaliji 1,5 l kuřecího vývaru…
Čokoládové bochánky crinkles bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve promícháme všechny sypké suroviny, poté vmícháme olej a jablečné pyré a nakonec přiléváme mléko a vypracujeme pevné nerozpadavé těsto. Necháme ho alespoň 1…
Zelný koláč pro diabetiky
Recept ještě nebyl hodnocenZelný koláč z pekingského zelí a cottage sýra s debrecínkou, obsahuje dostatek bílkovin a díky přidanému psylliu také vlákninu, je tedy vhodný i pro diabetiky. Jeho…
Vánoční „tvarohová“ štola s tofu bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenI ti, kdo musí, nebo chtějí eliminovat ze stravy lepek, nemusí zůstat bez slavnostní štóly. Upečte tuto tradiční vánoční pochoutku s pomocí bezlepkové mouky. Štola je…
Bezlepkový chleba Šumava
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve necháme nabobtnat psyllium. Vrchovatou lžíci dáme do velké sklenice a zalijeme cca 300 ml vody. Potřebujeme z něj mít takový hutný gel - trvá to několik hodin,…
Bezlepkový koláč s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenKokos spolu s psylliem rozmixujeme v mixéru, přidáme 2 lžičky prášku do pečiva. Žloutky smícháme s tvarohem, z bílků ušleháme se špetkou soli tuhý sníh. Do sněhu…
Lučinový knedlík (Dělená strava podle LK - zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenVše zamícháme, necháme 10 minut odpočinout a znovu zamícháme, vlijeme do hrnku, vymazaném řepkovým olejem.Vlníme v mikrovlnce 3 minuty na plný výkon.
Velikonoční nádivka bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenJiž po staletí se na Velikonoce připravují různé druhy nádivek. Dodnes se můžeme setkat i se staršími názvy, jako jsou hlavička, sekanice, svítek či jeřábek. Díky…
Přečtěte si Zobrazit více
