Lososové burgery s quinoa a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenZ lososa odstraníme kůži a odvážíme 200 g, které rozsekáme / rozmixujeme / na jemno. Zbylých 300 g nakrájíme na drobné kostičky a spojíme s rybí fáší. Quinou uvaříme…
Quinoa - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krkovice s fenyklem, fazolemi a quinoa
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici nakrájíme na kousky. Osolíme, přidáme kurkumu, chilli a nakrájené maso s kořením promícháme a necháme hodinu odležet.Nakrájíme nadrobno cibuli, česnek a fenykl…
Kořeněná quinoa na sušených švestkách
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou na sítku propláchneme pod tekoucí vodou, zalijeme 1,5 násobkem vody, osolíme a přivedeme k varu. Poté stáhneme plamen na nejnižší stupeň a pod pokličkou vaříme …
Cuketová polévka s batátem a quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme na půlkolečka, česnek nasekáme nadrobno. Cuketu, pastiňák a batát nakrájíme na kousky. Petrželkovou nať nakrájíme nebo vezmeme již nakrájenou z mražáku.V…
Kurkumové placičky z quinoy
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou batátu nakrájíme na malé kostky a dáme uvařit doměkka. Quinou propláchneme na hustém sítě, dokud z ní nepoteče zcela čirá voda. Pak ji nasypeme do hrnce,…
Krůtí vývar s mrkví a quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrolu se studenou vodou dáme omyté krůtí stehno, 2-3 menší bobkové listy a pár kuliček nového koření.Vaříme, než je maso měkké - odlupuje se od kosti a mírně se…
Červená quinoa s ananasem, mandlemi a kuřecím
Recept ještě nebyl hodnocenIdeálně den předem pokrájíme kuřecí maso a naložíme do marinády z oleje, soli a chili prášku.Quinou necháme pár minut odstát ve vodě a několikrát propláchneme, aby se…
Quinoa - jako příloha nebo zavářka do polévek
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve quinou nasypeme do misky a zalijeme na cca 5 -10 minut studenou vodou, ta pomůže zbavit se případné hořkosti.Pak vodu slijeme pryč, přidáme buď čistou studenou…
Quinoa kaše se strouhanými jablky - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenVločky zalijeme mlékem, přivedeme k varu a vaříme cca 10 minut.Jablko okrájíme a nastrouháme najemno. Po pěti minutách přidáme k vločkám, zamícháme a povaříme spolu s…
Tofu yassa
Recept ještě nebyl hodnocenTofu scedíme a pokrájame na polcentimetrové kocky. Vložíme do marinády pripravenej z 1 pl olivového oleja, horčice a limetkovej šťavy. Cibuľu pokrájame nadrobno, v inej…
Vojtův mish-mash: kuskus, Quinoa, Shmaky
Recept ještě nebyl hodnocenQuinoa uvaříme ve vodě (dle návodu na obalu, cca 20-25min), já trošku osolím a přidám kousíček bio zeleninového bujónu. Vařím vždy větší množství na více jídel, toto…
Květák zapečený s quinoou a sýrovou omáčkou - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na nejmenší růžičky a v osolené vodě několik minut povaříme. Může být měkký, ale nesmí být rozvařený.Goudu nastrouháme na jemných slzičkách. Quinou…
Cuketa s quinoou na kari
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou propláchneme a necháme 10 minut namočenou, aby se z ní vyplavily hořké saponiny. Poté ji zalijeme 1.5 násobkem čerstvé vody, osolíme, přivedeme k varu a na…
Šťouchaná dýně s quinoou - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenMáslovou dýni okrájíme a nakrájíme na malé kousky. Dáme do kastrůlku, zalijeme vodou a vaříme, než je zcela měkká.Přisypeme quinou, osolíme a povaříme, než je quinoa…
Pórková polévka s quinoou a dvěma sýry
Recept ještě nebyl hodnocenPředem namočíme quinou do studené vody, necháme ji máčet asi 10 minut, slijeme přes cedník a ještě proudem studené vody propláchneme. Slitou vodu vylijeme, je hořká.…
Pečená brokolice s česnekem a quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu na 180°C. Očistěte brokolici, nakrájejte ji na stejné kousky a vložte do mísy. Zakápněte ji lžící olivového oleje a lžící sezamového oleje.Osolte půl…
Quinoový salát s křupavou okurkou
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou ovařte v osolené vodě podle návodu na obalu. Dávejte pozor, aby se nerozvařila. Nechte ji okapat a vychladnout.V misce vyšlehejte olej s octem, šťávou z citronu,…
Cizrnová omáčka s quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou uvaříme podle návodu na obalu (cca 10 minut).Na olivovém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou jarní cibulku, přidáme protlak, česnek, rajčata a vše podlijeme 100…
Quinoa s pečenou zeleninou a balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou několikrát propláchneme a uvaříme v mírně osolené vodě doměkka.Zeleninu včetně citronu nakrájíme na větší kousky, položíme je na plech vyložený pečícím papírem,…
Quinoa placičky se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou pořádně propláchneme, dokud z ní nepoteče čirá voda (v sítku s velmi malými očky nebo přes plátýnko). Ponoříme vodou jen kousek nad quinou. Vaříme 12minut. …
Quinoová kaše s mákem
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou nasypte do rendlíku, zalijte kokosovým mlékem, asi polovinou množství vody, přidejte mák, vanilku a začněte vařit. Vařte za občasného míchání 20 minut do změknutí…
Veganské bezlepkové kuličky zapečené s rajčaty a quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenHlívu pokrájejte nadrobno a na oleji restujte dozlatova. Bude to trvat asi 5 minut.Do mixéru nasypte vločky, fazole, rozmarýn, římský kmín, sůl a čerstvě mletý pepř. S…
Batátové placičky se žampionovým tofu dipem
Recept ještě nebyl hodnocenBatáty nakrájejte na menší kusy a uvařte v osolené vodě do měkka. Uvařte quinoou. Cibuli nakrájejte najemno, česnek nastrouhejte najemno. Rozšťouchejte batáty…
Quinoa s uzeným tofu a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou zalijeme studenou vodou a po 10 minutách slijeme. Přidáme dvojnásobek vody, než je podíl quinoy, a osolíme. Vaříme cca 15 minutek do měkka. Nakonec přidáme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
