Domácí housky
Recept ještě nebyl hodnocenDíky domácí pekárně je příprava housek hračka. Ochutnejte tyto křupavé housky, které po upečení provoní celý dům. Jsou krásné na pohled a chutnají ještě lépe. Posypat je…
Sádlo - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Plněná krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá a voňavá roláda z vepřové krkovice naplněná aromatickou směsí čerstvých bylinek, hořčice a česneku, je nejlepší s vařeným nebo šťouchaným bramborem nebo…
Kotleta na strouhaných bramborách
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme, vymačkáme vodu, přidáme koření, prolisovaný česnek a zamícháme.Dáme jako první vrstvu do pekáče, posypeme nakrájenou cibulí.Kotletu nákrájíme na…
Slezské kysané zelí
Recept ještě nebyl hodnocenZelí, jako příloha, má mnoho různých způsobů přípravy a chutí. V tomto receptu se můžete inspirovat a připravit podle něj zelí podušené s kmínem. Smícháme jej s…
Slané sýrové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční nápad na velmi chutné sýrové sušenky, které jistě využijete jako pohoštění na dětskou oslavu, na posezení s přáteli, nebo večer k vínu. Připravíme je…
Piškotová roláda 4
Recept ještě nebyl hodnocenPřepadla vás nečekaná návštěva a vy nemáte moučník ke kávě? Nezoufejte a připravte sladkou piškotovou roládu plněnou marmeládou. Roláda bude do půlhodiny na stole a až…
Fazolový guláš s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenVariací na guláš je zhruba tolik, kolik je kuchařek. Každá má ten svůj osvědčený recept, na který nedá dopustit. Občas je ale třeba zkoušet nové věci, proto doporučujeme…
Dršťková polévka pro fajnšmekry
Recept ještě nebyl hodnocenDršťky dáme do 5l hrnce, zalijeme vodou, přidáme 2 bobkové listy, masox a celý čerstvý zázvor a vaříme na mírném ohni 3 hodiny. Půl hodiny před koncem varu přidáme na…
Sádlové kopky
Recept ještě nebyl hodnocenMalinké koláčky s nádivkou z povidel a sypané mandličkami. Základ je jednoduché křehké těsto se sádlem. V tmavé variantě s kakaem a ve světlé verzi s vanilkovým cukrem.…
Kostky z plece nebo krkovice v zeleninové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá masová směs nás většinou zachrání, ať už jako kuchaře nebo strávníky. Kousky vepřového masa podusíme se zeleninou podle chuti, doplníme kořením a vývarem. Hotovou…
Babiččiny bramborové placky
Recept ještě nebyl hodnocenOsvědčené recepty našich babiček patří mezi největší rodinné poklady. Třeba jako tyto bramborové placky, které se promažou sádlem. Uvařte k nim hrnek bílé kávy a jen se…
Kynutý se švestkami ... koláč
Recept ještě nebyl hodnocenOdzkoušený recept na kynutý koláč se švestkami, kde za vás velký kus práce udělá domácí pekárna, která těsto připraví. Vláčný koláč, posypaný křupavou drobenkou a…
Maďarská fazolová polévka s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme najemno nakrájenou cibuli, přidáme hladkou mouku a uděláme cibulovou jíšku. Přidáme mletou papriku, zalijeme vývarem a dobře promícháme.Pak přidáme…
Vanilkové rohlíčky s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme všechny suroviny, promícháme, vysypeme na pomoučený vál a vypracujeme hladké těsto.Těsto necháme přes noc odpočinout v lednici a poté tvoříme ručně …
Domácí králík na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka rozporcujeme a předek necháme na vývar, který uvaříme předem. (Z předku dělám polévku a část odložím na králíka). Porce králíka, prošpikujeme slaninou, osolíme…
Daněk na špeku
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem si nachystáme maso. Nakrájíme na plátky, ty osolíme, opepříme a posypeme kořením na zvěřinu. Jednotlivé plátky naklepeme a skládáme na sebe. Takto nachystané…
Maďarský vepřový perkelt
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na větší kostky, osolíme a opepříme. Do rozehřáté hluboké pánve nebo rendlíku dáme sádlo a necháme zezlátnout cibuli nasekanou nahrubo. Přidáme…
Grenadýr
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme brambory, nakrájíme je na malé kousky a dáme je vařit do osolené vody.Nakrájíme nadrobno cibuli a orestujeme ji na rozpáleném tuku tak, aby zesklovatěla.Těsně…
Ovarové koleno a 4 jídla z vařeného kolena
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové koleno asi není zrovna běžný kus masa v našich kuchyních, v dnešní době nás ale může zaujmout svou relativně nízkou cenou. Tento recept vám nabídne 4 tipy jak si…
Kuřecí mletá roláda pečená ve vepřové tukové bláně
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí roláda, plněná medvědím česnekem, sýrem a mrkví, pečená ve vepřové bláně, udělá velkou parádu při svátečním či nedělním obědě. Příprava je sice trochu pracnější,…
Roštěnky po starém způsobu
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné, při okrajích naříznuté roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme a na rozehřátém tuku prudce opečeme. Vedle masa zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli a utřený česnek…
