Kuřecí s bylinkovo česnekovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso osolíme a obalíme v mouce.Přebytečnou mouku oklepeme a maso zprudka ze všech stran opečeme. Přidáme snítky bylinek, česnek a zalijeme vínem.Přiklopíme a…
Šalvěj - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zeleninová polévka s bylinkovou vaječnou jíškou
Recept ještě nebyl hodnocenZahřejeme olej a zasypeme jej krupicí. Mícháme, dokud jíška nezezlátne, pak odstavíme.Vajíčka rozšleháme s nasekanou šalvějí a 1 lžící nasekané petrželky a přidáme k…
Kuřecí játra s bylinkami a rukolou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí játra mají jemnou chuť a proto osloví i ty, kteří vnitřnostem běžně neholdují. Minutkové jídlo s rukolou, provoněné tymiánem a šalvějí, bude nejlépe chutnat s…
Bylinková kuřecí prsíčka
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa podélně rozkrojíme, nenaklepáváme. Maso osolíme a opepříme.V hmoždíři utřeme předem nakrájené bylinky na menší kousky spolu s olivovým olejem. Vzniklou směsí…
Krkovička vepřová, v mléce a šalvěji pečená
Recept ještě nebyl hodnocen1. Maso omyjeme a vetřeme do něj sůl. Dáme do pekáče - nejlépe litinového - a zalejeme do tří čtvrtin mlékem. 2. Do mléka nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu z citronu…
Mozeček po mlynářsku
Recept ještě nebyl hodnocenMozečky asi na hodinu vložíme do studené vody s octem, propláchneme, očistíme od blan a krevních cévek, propláchneme a povaříme 10 min. v osolené vodě spolu s bylinkami.…
Rychlý bulgur s vajíčkem a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa panvi rozpustime maslo, pridame uvareny bulgur a osmahneme. Pridame bylinky podle chuti, promichame a smes nahrneme k okraji panvicky. Do uvolneneho mista vyklepneme…
Kachna po italsku
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek utřený se solí smícháme se stejnou hromádkou šalvěje. Kachnu na tučných místech popícháme vidličkou, aby při pečení "pustila" sádlo.Pak buď celou nebo porce…
Zabalená krkovička s paprikovo křenovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku mírně naklepeme, osolíme, posypeme kořením. Na každý plátek dáme pár lístků šalvěje, omotáme šunkou a dobře přimáčkneme nebo přichytíme párátky.Na oleji si…
Hovězí pečeně s bylinkami a restovanou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na větší kusy, cibule pouze přepůlíme, stroužky česneku necháme celé.Ve větší pánvi rozehřejeme plátek másla a lžíci olivového…
Farfale se šalvií
Recept ještě nebyl hodnocenFarfale uvaríme v osolenej vode a scedíme. Slaninu narežeme na kocôčky a vyškvaríme. Pridáme nadrobno narezanú cibuľu, narezanú papriku a polovicu šalviových lístkov a…
Kuskusový salát s restovanou šalvějí
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus premiešame s 1 lyžicou oleja a zalejeme vriacou vodou. Zakryjeme a necháme 5 min postáť. Potom vidličkou premiešame a opäť na 5 min zakryjeme. Opäť vidličkou…
Pečená hlíva ústřičná s bedlou jedlou
Recept ještě nebyl hodnocen1. Hlívu i bedly zbavíme nožiček, větší klobouky natrháme na menší kusy. Cibuli nakrájíme na céčka, česnek na plátky. Vše smícháme a dáme na máslo do pekáče. Přidáme…
Skotské vejce
Recept ještě nebyl hodnocenZ klobás vymačkáme masovou směs, osolíme a opepříme. Přidáme hořčici, nasekanou pažitku, petržel i lístky šalvěje. Vše propracujeme do kompaktní hmoty.Vajíčka, které…
Krkovička s česnekem a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krkovičky jemně naklepeme, nařízneme na okrajích, aby se na pánvi plátky masa nekroutily, osolíme je a opepříme.V hmoždíři utřeme do husté marinády oloupaný…
Marinovaná feta na řecký způsob
Recept ještě nebyl hodnocenSýr necháme okapat a nakrájíme na kostky o hraně cca 2 cm. Česnek oloupeme a prolisujeme do hrnku s olivovým olejem. Bylinky posekáme nahrubo (bez dřevnatých stonků) tak…
Pečená kuřecí stehna s paprikou a sušenymi rajčaty.
Recept ještě nebyl hodnocenDo pánve si dáme rozehřát 1 PL olivového oleje, stehna osolíme, opepříme, mírně posypeme kořením na kuře.Vložíme do pánve spolu s paprikou nakrájenou na kousky opékáme z…
Bramborové "skočdohubky"
Recept ještě nebyl hodnocenOškrábané brambory nakrájíme nebo nakrouháme na tenké plátky a dáme do studené vody, abychom z nich odplavili škrob.Po chvíli osušíme, namočíme do oleje, poklademe…
Roláda z králíka, plněná velikonoční nádivkou, sýrem, schwarzwaldskou šunkou a kapustovými listy
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa lehce naklepeme a posolíme hrubozrnnou solí. Na každý plátek rozetřeme kávovou lžičku francouzské hořčice a přelijeme maso čajovou lžičkou olivového oleje.…
Losos s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit brambory. Lososa opláchneme, položíme na velké prkénko kůží nahoru tak, aby část prkénka s širší částí ryby ( od hlavy), byla nad dřezem. Nožem od ocasní…
Masové kuličky v bylinkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenBůček jemně umeleme(použil jsem elektrický sekáček potravin),přidáme jemně nasekaný rozmarýn, tymián a šalvěj, pohankovou krupici a mouku, škrobovou moučku, vajíčko,…
Kuřecí stehna na šalvěji, plněná chorizem a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna vykostíme - maso zbytečně nerozkrajujeme, ale kosti šikovně vytáhneme, bez většího porušení kůže a masa. Chorizo nakrájíme na kostičky a mixérem je…
Řecké fašírky v citrónové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMiesane maso kupujem pol na pol bravcove a hovadzie. Idealne by samozrejme bolo, keby bravcove bolo nahradene jahnacim. Neviem ako u Vas, ale u nas by sa to nezjedlo,…
Kuřecí maso na šalvěji s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenŠalvěj se jako koření nejvíce používá v italské, balkánské a francouzské kuchyni. Má silnou kořennou vůni a aromatickou nahořklou chuť. Můžeme ji použít při dušení a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
