Celerový krém s estragonem a dýňovými semínky
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na másle opečeme nejprve nakrájený pórek, poté přihodíme v dlaních jemně rozemletý estragon a nakonec na kostičky nakrájený očištěný celer. Chvíli všechno…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
V hrnci na másle opečeme nejprve nakrájený pórek, poté přihodíme v dlaních jemně rozemletý estragon a nakonec na kostičky nakrájený očištěný celer. Chvíli všechno…
Dýni hokaido nemusíme loupat, jen omyjeme a osušíme, pokud bychom použili máslovou, oloupeme, rozpůlíme a vyndáme semeník. Očištěnou dýni nakrájíme na kostky. V hrnci na…
Dýni přepůlíme, máslovou dýni oloupeme, hokaido necháme se slupkou, odstraníme semínka a dýni nakrájíme na středně velké kostky. Očištěnou mrkev pokrájíme na kousky…
Tento recept může sloužit jako příloha nebo vydatný oběd. Vyzkoušejte něco nového a uvidíte :-) Spiralizérem vytvoříme z cuket špagety. Nakrájíme cherry rajčátka a…
Do mísy prosejeme hladkou a polohrubou mouku, přidáme celozrnnou mouku, uděláme důlek. Do důlku nadrobíme kvasnice, posypeme cukrem a zalijeme částí vlahého mléka.…
Brokolici rozeberte na menší růžičky. V hrnci dejte vařit vodu, přidejte větší špetku soli a brokolici vložte do vody. Vařte 2 minuty, sceďte a vložte do ledové vody,…
Na rozpuštěném másle osmažíme do povadnutí na nudličky pokrájenou kapustu, ke které následně přidáme rozvonět jemně nasekaný česnek a muškátový květ (tak na špičku…
Nejprve si nastavte Lauben sous vide vařič, aby se vám předehřála voda. Teplotu nastavte na 88 °C a délku vaření na 1:45 hod.Nakrájejte šalotku a česnek spolu s mrkví a…
Těsto nakrájejte na obdélníky (z plátu chlazeného těsta je jich osm). Z obdélníků vytvořte lodičky a dobře spojte konce, aby se při pečení nerozpojily. Lodičky…
Petrželovou nať dejte do sekáčku a nasekejte (pokud sekáček nemáte nakrájejte na jemno).Přidejte česnek a ořechyNakonec vmíchejte olej a je hotovo.Dejte do sklenic, v…
V míse smícháme všechny suché ingredience, promícháme s olejem a vroucí vodou a necháme půl hodiny odstát. Těsto nasákne všechnu tekutinu a bude držet pohromadě. Troubu…
První uvařte couscous nebo něco jiného, co máte rádi.Do salátu dávám nejraději brokolici, kterou jen spařím vodou a pak nakrájím, mám ráda, když ještě křupe.V mé verzi …
Postup přípravy receptu: Ze všech surovin uhněteme těsto, pak přidáme semínka a necháme vykynout. Z těsta tvarujeme 2 bochníčky a na plechu vyloženém pečícím papírem a…
Do pekárny uložit suroviny v pořadí tekuté-sypké a zapnout program Těsto. Hotové těsto vyndat, propracovat, rozdělit na 12 kusů, z těch udělat bulky a nechat kratičce…
Různá pesta jsou v naší kuchyni víc a víc oblíbená. Osvěžující bazalkové pesto s parmazánem a česnekem můžeme doplnit dýňovými semínky, která jej nejen skvěle dochutí,…
Suroviny necháme v pekárně zpracovat programem Těsto. Vykynuté těsto propracujeme a rozdělíme na 4 díly. Každý vyválíme, naplníme, zavineme a dáme kynout na bagetový…
Podzimní sychravé dny se pomalu blíží a talíř teplé dýňové polévky zajisté přijde vhod. Polévka lehce nasládlé chuti se v posledních letech stává víc a víc oblíbenější.…
Na rozpuštěném másle opéct očištěnou dýni (nakrájenou na kostky)a nadrobno nasekaný česnek. Zalít vínem a počkat, až se vypaří. Zalít necelým litrem horké vody, vhodit…
Lososa pokapejte limetovou šťávou a nechte odstát. Do hmoždíře vložte lístky estragonu, nakrájený česnek, špetku soli, limetovou šťávu a pár kapek olivového oleje.…
Lososa pokapejte limetovou šťávou a nechte odstát. Do hmoždíře vložte lístky estragonu, nakrájený česnek, špetku soli, limetovou šťávu a pár kapek olivového oleje.…
K vykynutému omládku přidáme vychladlou záparu a zbytek surovin, vymísíme těsto a necháme ho nakynout asi hodinu.Vykynuté těsto propracujeme, pokud je třeba podsypneme…
Obyčejné kynuté těsto se dá lehce vytvarovat do různých tvarů, nemusíme z něj péct jen obyčejné rohlíky. Ke zvláštním příležitostem ho můžeme zkusit vytvarovat na Vánoce…
Granola je vyplešená, dokřupava vypečená verze klasického sypaného müsli. Tahle čokoládová granola je slazená javorovým sirupem a chuťově vyladěná arašídovým máslem a…
Prostřeno bude tento týden plné mezinárodních chutí. Víte, jak připravit profiterolky?
Šéfkuchař Přemek Forejt dnes představil nové burgery: Mekáče miluju a nenašel jsem na nich žádnou chybu, řekl při tom
Segedín s domácím knedlíkem: Papriku přidejte ve správnou chvíli a hotové jídlo nechte uležet