Rybí kotlík s pórkem a pažitkovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenRybí maso nakrájíme na proužky, osolíme, opepříme a přidáme citrónovou a pomerančovou šťávu, které prošleháme s olivovým olejem, zázvorem a rozmarýnem. Pórek nakrájíme…
Smetana ke šlehání - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cappuccino poháry
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanu vyšleháme s cukrem a cappuccinem téměř dotuha, přidáme mascarpone (lze použít i tvaroh nebo smetanovou domácí lučinu) a vše došleháme na hladký krém. Krémem…
Orientální dort
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Je to recept do formy 23 cm, takže na větší přizpůsobíme množství. Ušleháme žloutky s půlkou cukru dohusta, přidáme vodu, olej, poté mouku s práškem do pečiva.…
Roláda dvou barev
Recept ještě nebyl hodnocen6 žloutků utřeme s cukrem do hladké hmoty, 5 bílků ušleháme v tuhý sníh a zamícháme ho do žloutkového krému. Do toho prosijeme mouku a škrobovou moučku. Pak těsto…
Jahodový třímlékový koláč - Tres leches
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy od robota nalijte bílky, šťávu z půlky citronu a vše vyšlehejte do pěny. Postupně přisypávejte cukr a přidejte marmeládu. Marmeláda by měla být hladká a bez…
Pečené smetanové kuře s uzeným masem a bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenKuře rozporcujeme na menší díly, sundáme kůži (tentokrát nám nepůjde o křupavou kůrčičku), opláchneme, necháme okapat, osolíme a opepříme (pozor na slanost uzeného masa)…
Makovo-kokosové řezy s višněmi a vanilkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenBílky vyšleháme se špetkou soli, cukrem a vanilkovým cukrem na tuhý sníh. Pak postupně přidáváme mák s kokosem a nakonec lehce vmícháme mouku s jedlou sodou. Rozetřeme…
Rychlé špagety s omáčkou s uzenými matjesy
Recept ještě nebyl hodnocenAť je to rychle hotové, tak dáme vařit vodu na špagety a až začne vařit, tak ji osolíme a uvaříme dle návodu špagety.V mezičase nakrájíme nadrobno cibuli a dáme na olej…
Kakaové řezy s mandlovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 170°C a hlubší plech vyložíme pečícím papírem nebo podložkou (papír lehce pomažeme olejem, jde pak lépe stáhnout).Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky…
Enzo Salted Caramel Cold Brew
Recept ještě nebyl hodnocenCukr během 15i minut postupně rozpustíme na středním ohni na pánvi a lehce mícháme pomocí dřevěné vařečky.Stáhneme plamen, přidáme povolené máslo, mícháme cca 3-5 minut…
Kakaové lívanečky
Recept ještě nebyl hodnocenMléko (pokojové teploty) nalijeme do hrnce a rozdrobíme do něj droždí. Přidáme špetku soli, vejce, vanilkový cukr, rum, kakao, mouku a vše dobře promícháme. Dle potřeby …
Fumo Pulcino, Pizza Delicates, přísada
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto na pizzu si vytvarujeme do kruhu. Položíme na pečící papír a vytvarujeme okraj, aby přísady nevytekly. Smetanu si v kelímku promícháme a poté lžící nabereme a…
Dvoubarevný dort se šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocen1. Troubu předehřejeme na 175-180 stupňů, formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Čokoládu nalámeme do misky, položíme na hrnec s vroucí vodou a za občasného…
Nepečený jahodový dort se šlehačkou a pudinkem
Recept ještě nebyl hodnocenRozemleté sušenky smícháme s rozpuštěným máslem, namačkáme do dortové formy vymazané máslem a dáme na půl hodinky do lednice.Mezitím připravíme střední vrstvu: Mléko…
Nepečený jahodový dort se šlehačkou a pudinkem
Recept ještě nebyl hodnocenRozemleté sušenky smícháme s rozpuštěným máslem, namačkáme do dortové formy vymazané máslem a dáme na půl hodinky do lednice.Mezitím připravíme střední vrstvu: Mléko…
Dort s Amy Winehouse (Amy Winehouse cake)
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky ušleháme s cukrem do husté pěny, postupně přidáme olej, vodu, šleháme, dokud hmota nezbělá. Z bílků ušleháme sníh. …
Bryndzová polévka s květákem a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme na kostky a dáme vařit do osolené vody s trochou kmínu. Vaříme na mírném plameni.Květák rozebereme na malé růžičky. Pórek podélně přeřízneme na půlky…
Mrkvový dort podle Eduarda
Recept ještě nebyl hodnocenVejce, cukr a olej vyšleháme do světlé pěny.Do vyšlehané pěny jemně vmícháme skořici, mouku, prášek do pečiva a vlašské ořechy. Jako poslední zamícháme nastrouhanou…
Strakaté řezy s pudinkem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 180° C a plech 23x32 cm vyložíme papírem na pečení (dno i boky). Uvaříme pudink z uvedených surovin.Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáme vodu s…
Mrkvičková polívečka - krémová
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev očistíme, nakrájíme na kolečka, přidáme nakrájený pórek, zalijeme vodou nebo vývarem a vaříme do měkka - asi 20 minut. Na posledních 5 minut přidáme prolisovaný…
Domácí nanuky
Recept ještě nebyl hodnocenJahody rozmixujeme a smícháme s ostatními ingrediencemi. Všechno pořádně promícháme, aby byla směs co nejvíce nadýchaná.Směs vlijeme do vaničky na zmrzlinu nebo do…
Kakaové bábovičky s karamelovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na náplň ušleháme a necháme v ledničce.Mouku prosejeme do mísy, smícháme s cukrem, kakaem a kypřícím práškem. V mléce rozmícháme olej a žloutky a vlijeme do…
Hořčicové fazolky - teplý salát, příloha...
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle nebo trošce oleje osmažíme drobně pokrájenou cibuli s kořením, které uvolní vůni. Pokud nechceme na závěr z fazolek lovit kuličky nového koření, můžeme použít…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
