Koprová omáčka s polentovými knedlíčky a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme knedlíčky. Předem nakrájíme pečivo na kostičky a ty nasucho opečeme. Do hrnce dáme mléko s máslem a solí a necháme tuk rozpustit. Přisypeme polentu,…
Smetana ke šlehání - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Smetanová chřestová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozpustíme na středním ohni máslo, přidáme bobkové listy a cibulku, necháme jí zesklovatět, cca 6-8 minut. Přidáme vývar, přisypeme sůl, pepř a přivedeme za…
Halloweenský čokoládový dort
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme troubu na 170°C. Dortovou formu (26 cm) vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme máslem.Do mísy prosejeme mouku, přidáme prášek do pečiva, cukr, sůl a vše…
Vanilkové cupcakes s Pedro dezertíky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravte čokoládovou ganache na krém. Je potřeba, aby se pořádně vychladila. V ideálním případě nachystejte den předem a nechte ji chladit v lednici přes noc.…
Bazalkovo citronové muffiny / cupcaky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si smíchám suché a v druhé míse mokré ingredience. Lístky bazalky nožem nasekám na drobno a přidám k mokrým ingrediencím a všechno vidličkou prošlehám. Než k…
Křehká smetanová kuřecí mňamka
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrojíme tak, aby z něj byly plátky cca 0,5 - 1 cm tlusté (prsní řízky většinou rozřízneme napůl, stehenní často nejsou potřeba naříznout vůbec) a daly se tedy…
Cappuccino roláda
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, teplou (ne vařící) kávu a pro výraznější kávovou chuť ji můžeme použít i částečně s lógrem. Vše promícháme, přisypeme…
Kapustový quiche s modrým sýrem (slaný koláč)
Recept ještě nebyl hodnocenObě mouky smíchejte se solí a sodou. Přidejte na menší kousky pokrájené máslo, žloutek a zpracujte těsto. Zabalte do fólie a nechte hodinu odpočívat v lednici.Kapustu…
Kuřecí nudličky na fermentovaném kampotském pepři
Recept ještě nebyl hodnocenKampotský fermentovaný pepř je úžasné ochucovadlo pro milovníky pikantní chutí. Připravte si s jeho použitím kuřecí prsa s jemnou smetanovo-pepřovou omáčkou a pochopíte,…
Koláč z mandlového těsta s třešněmi
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem smetanu nalijeme do kastrůlku, přivedeme k varu, odstavíme a vsypeme nalámanou čokoládu. Mícháme, až se čokoláda úplně rozpustí, pak necháme vychladnout a…
Štavnaté řezy s vůní tiramisu
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme spolu s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Poté zašleháme olej, a střídavě vmícháme mouku s práškem do pečiva a mléko.Plech o velikosti 24x35 vymažeme…
Mille-feuille z čokolády a malin
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu rozehřejeme ve vodní lázni. Necháme chvíli zchladit a nalijeme ji na potravinářskou fólii. Pomocí štětce rozetřeme v tenké vrstvě a necháme zavadnout.Nožem…
Angreštové nanuky
Recept ještě nebyl hodnocenHorké léto a ovocné mražené dobroty jdou perfektně k sobě. Pokud vám právě dozrává angrešt, zkuste připravit jednoduché domácí nanuky. Vodovou variantu zaměňte za…
Smetanovo - jogurtová zmrzlina
Recept ještě nebyl hodnocenOsvěžující, smetanovou zmrzlinu ocení během horkých letních dnů všichni členové rodiny. Nejen, že vás zchladí, zažene chuť na sladké a potěší vaše chuťové pohárky, díky…
Králičí v houbové omáčce s noky
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí maso osolíme, očištěné žampiony nakrájíme na kostky, cibulku nadrobno. Smícháme papriky, hořčici a polovinou rozpuštěného sádla. Polovinou směsi maso potřeme…
Zmrzlina Milka
Recept ještě nebyl hodnocenKouzlo domácí zmrzliny je v tom, že ji můžete připravit z čehokoliv, co máte rádi. Jestli jste milovníci čokolády, je tato zmrzlina pro vás ta pravá. Pro více čokoládové…
Králičí soté s olivami, hořčicí a tymiánem podle Karolíny
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky. Šalotky a česnek oloupeme. Šalotky rozpůlíme a nakrájíme na tenké klínky. Stroužky česneku nakrájíme na plátky.V hluboké pánvi nebo kastrolu…
Lahodné kostky se dvěma náplněmi
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem a vanilínovým cukrem vyšleháme do pěny.Smícháme mouku, kypřící prášek, kakao, kávu a jemně vmícháme do vaječné směsi.Těsto rozetřeme na plech vyložený…
Cuketovo-mrkvová buchta s pekanovými ořechy a krémem z mascarpone (2. varianta)
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou cuketu bez semen a mrkev nastrouháme na menším slzičkovém struhadle, ořechy nasekáme na hrubo, omyté ovoce nakrájíme na menší kousky, šlehačku ušleháme a…
Řezy s ananasem a malinami
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 180 °C a plech 23x32 cm vyložíme i do stran pečicím papírem. Vejce rozdělíme na žloutky, které vidličkou rozkvedláme v mléce, z bílků ušleháme sníh.V…
Piškotová roláda s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme, rozčtvrtíme, vykrojíme jádřince a dužinu nakrájíme na kostky. Pak přivedeme k varu 1/4 l vody, jablečnou i citronovou šťávu a 50 g cukru, do směsi…
Piškotová roláda s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme, rozčtvrtíme, vykrojíme jádřince a dužinu nakrájíme na kostky. Pak přivedeme k varu 1/4 l vody, jablečnou i citronovou šťávu a 50 g cukru, do směsi…
Červenorybízová pěna
Recept ještě nebyl hodnocenZa nazdobenými a výbornými poháry nemusíte nutně do cukráren. V tomto receptu vás čeká návod na lehkou jogurtovou pěnu se smetanou, kterou osvěží kuličky rybízu. Pro…
Tchýnin Slovenský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájejte na kostky cca 3x3 cm. Cibuli nakrájejte na kostičky. Na sádle restujte cibuli do světle hnědé. Vložte maso a za častého míchání nechte dusit. Přihoďte…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
