Sekaná na celeru a cibuli z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenSekaná je jednoduchým pokrmem z mletého masa. V tomto receptu necháme šišku masa péct v pomalém hrnci. Na základ pod maso použijeme cibuli a chuťově výrazný celer.…
Smetana na vaření - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Smetanová rybí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenRybí polévka nemusí být nutně z kapra a pouze na Vánoce. Smetanovou polévku z rybích filetů a krevet můžete připravit kdykoliv v průběhu roku. Příjemnou chuť jí dodá…
Staročeský kuthan
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a slaninu nakrájíme na kostičky, klobásy na kolečka.Vše smícháme (kromě cibule a smetany). Necháme uležet minimálně 2 hodiny (nejlépe ale přes noc).Masovou směs…
Pažitkové brambory se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenOškrábané brambory a žampiony nakrájíme na větší kousky, cibuli na drobno.Brambory dáme vařit se solí, kořením a jen oloupaným česnekem. Asi v polovině vaření přihodíme…
Ředkvičková krémová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenUvařte si s námi jarní polévku. Ředkvičky jsou pro správné jarní probuzení jak stvořené. Štiplavost jim po úpravě zůstane jen maličko, ale chuť zůstane. Polévka je díky…
Zapečená cuketa s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenPokud se vám letos urodilo hodně zeleniny a vy již nevíte co z ní připravit, odlehčete svůj jídelníček a jednoduše zapečte rajčata s cuketou, anglickou slaninou a sýrem.…
Kulajda z cukety
Recept ještě nebyl hodnocenKlasickou kulajdu zná každý, ale co ji pro změnu jednou zkusit uvařit z cukety? Taková polévka bude krásně krémová a k jejímu zahuštění není ani potřeba mouka - stačí…
Panenka s červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová panenka se řadí mezi jemná masa a jejich příprava je snadná. Doměkka upečené plátky masa doplníme smetanovou červenou čočkou se slaninou a sušenými rajčaty.…
Dýňová polévka s uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenDýňová polévka je v českých domácnostech velmi oblíbená, obvykle se však připravuje pouze ze zeleniny. Vyzkoušejte masovou variantu dýňové polévky s uzeným. Využijete…
Čedarová polévka s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová čedarová polévka s brokolicí a opečenou slaninou je lahodný a sytý pokrm, ideální pro chladné dny. Spojuje jemnou texturu sýra, svěží brokolici a voňavou slaninu…
Hovězí na kořenové zelenině a špekové knedlíky s kapií v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenJídla z pomalého hrnce jsou chuťově neporovnatelně bohatší než běžně dušené pokrmy. Kvalitní hovězí maso je pro tuto úpravu jako stvořené. Budete mít maso „jako dort” s…
Smetanová mrkev se zázvorem a přírodním vepřovým plátkem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme česnekem a zakápneme olejem. Necháme chvíli odpočinout.Pórek nakrájíme na drobno a mrkev nastrouháme na drobno.…
Hutná zeleninová polévka s hlívou a majoránkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve oloupeme a nesekáme cibuli na drobné kousky. Na velké pánvi ji necháme zezlátnout na oleji. Již nyní do oleje přidávám majoránku, aby olej získal její chuť. Vše…
Zapečené kotletky v bylinkovém čatní se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZ bylinek, česneku, kari, zázvoru, soli, pepře a dvou lžic olivového oleje v mixéru smícháme čatní, pomažeme kotlety a necháme alespoň hodinu uležet. Dáme do pekáčku s…
Zapečené brynzové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenPredpečieme zemiaky v rúre, pokrájané, kto ako chce, plátky, kocky. Na oleji v panvici opražíme kuracie prsia, pokrájané na kocky.V smotane a mlieku rozmiešame bryndzu a…
Pórkové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme brambory na kolečka tak půl centimetrů silná a pórek taky. Vymažeme zapékací mísu máslem a klademe plátky brambor, posypeme pórkem,osolíme , opepříme a zase…
Telecí medailonky na žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kolečka, naklepeme hranou dlaně, osolíme a opepříme. Necháme odležet a potom zprudka opečeme na másle z obou stran - stačí asi 4 minuty z každé strany.…
Křenová omáčka s uzeným masem z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenZ vepřové rolky odstraníme síťku a rolku vložíme do pomalého hrnce. Přidáme 150 ml vody, hrnec zakryjeme poklicí, nastavíme na II. stupeň a vaříme 3 hodiny.Poté do…
Jednoduché těstoviny s kuřetem a listovým špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném olivovém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme osolené maso nakrájené na kostičky, které také opečeme ze všech stran, posypeme muškátovým…
Kuře na kari s dušenou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsíčka omyjeme, nakrájíme na kousky a dáme do misky. Ke kuřeti přidáme 2 lžíce oleje, hořčici, kari, med, česnek, pepř a sůl. Důkladně promísíme a dáme do…
Rádin králík
Recept ještě nebyl hodnocenV pekáčku si osmahneme cibulku, špek, salám a česnek, králíka prošpikujeme. Osmahneme na základu, přidáme hořčici, křen, koření a dochutíme podravkou. Podlejeme vodou…
Smetanová kuřecí játra dušená na žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kostičky a zpěníme na oleji. Játra opereme a nakrájíme na menší kousky, vložíme na cibuli a počkáme, až se játra zatáhnou a pustí šťávu. Přidáme na…
Zapečené těstoviny s hovězím masem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa hlubokou pánev - musí být taková, kterou můžeme dát i do trouby - dáme olej.Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Poté přidáme mleté hovězí maso a…
Českošpanělský ptáček
Recept ještě nebyl hodnocenZ mletého masa, soli, 1 vejce, strouhanky a koření si připravím masové těsto, jako na karbántky. Pokrájím si věci na plnění: kousky salámu, kousky špíčku, kousky okurky,…
