Těstoviny s bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá těstovinová jídla uvítáme na běžné ale i pracovní víkendové dny. Výživným pokrmem se pak mohou stát tyto lahodné zapečené těstoviny. Ty doplňuje bešamelová…
Smetana na vaření - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Čočková polévka ze zbylé čočky se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenČočková polévka je sytý pokrm, který může být skvělou přesnídávkou, nebo nahradí i lehkou večeři. Pokud vám zbylo od oběda trochu čočky uvařené na kyselo, zkuste…
Tvarůžková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenAromatické Olomoucké tvarůžky jsou vhodné do redukčního jídelníčku díky nízkému obsahu tuků a vysokému obsahu bílkovin. Připravit z nich můžete lahodnou pomazánku, která…
Losos s koprovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi chuť kopru? Vyzkoušejte lososa opečeného na másle a podávaného s koprovým přelivem, který krásně zjemní smetana. Šťavnatý, aromatický losos a výraznější chuť…
Mleté maso pod peřinkou
Recept ještě nebyl hodnocenObědy z jednoho pekáčku jsou oblíbené hlavně pro svojí nenáročnost. Postačí jen všechny suroviny zapéct v troubě a skvělé jídlo na světě. Mlété maso pod peřinkou z…
Hanácké halušky
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční regionální pokrm, který spojuje jednoduchost a bohatství chutí jemně nastrouhaných brambor, mouky a vajec. Podávají se s opraženou cibulkou, slaninou nebo…
Okurková omáčka s vařeným vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenOkurkovou omáčku nejčastěji podáváme s vařeným masem a bramborem nebo s knedlíkem kynutým, houskovým nebo hrnkovým. Bezmasou variantu servírujeme s uvařeným vejcem.
Hovězí krk Stroganov
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme a nakrájíme na proužky.Osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme proužky masa obalené v hladké mouce, osolíme, opepříme a opečeme.Pak podlijeme vínem…
Sikulské žebírko
Recept ještě nebyl hodnocenNa první pohled obyčejná kotleta, ale ve skutečnosti jeden z oblíbených receptů maďarské a rumunské kuchyně. Vůně pečeného masa, smetany a zelí s spolu s voňavým kořením…
Kuře na tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna vykostíme, odblaníme, omyjeme studenou vodou, osolíme a opepříme.Na pánvi s poklicí rozehřejeme máslo a kousky kuřete z obou stran restujeme. Podlijeme…
Polévka z pečeného celeru
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové zeleninové polévky jsou oblíbené pro svoji rychlou přípravu. Díky nim je možné zařadit do jídelníčku i zeleninu, kterou by rodina odmítla. Třeba polévka z…
Šťouchané brambory s cibulkou a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenJsou jednoduchou ale přesto chuťově výjimečnou přílohou, která doplní maso, zeleninu, ryby, nebo vegetariánská jídla. Mají jemnou konzistenci a svěží cibulový nádech.…
Masové kuličky ve smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme se všemi ingrediencemi a tvoříme kuličky. Můžeme ho připravit dvěma způsoby. 1) Uvařit v mírně osolené vodě, do které přidáme bobkový list a 4…
Těstoviny s pikantní klobásou a jemnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve dáme vařit těstoviny na skus.Trochu vody z vaření uchováme na případné povolení omáčky.Mezitím nakrájíme klobásu a spolu s posekaným rozmarýnem a feferonkou…
Krůtí prsa na hříbkách
Recept ještě nebyl hodnocenSušené hříbky namočíme do vody alespoň 2 hodiny předem, nejlépe namáčíme přes noc.Troubu předehřejeme na 250 °C.Krůtí prsa omyjeme a nakrájíme plátky 1-1,5 cm silné…
Zapečené brambory s cuketou a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené brambory z jednoho pekáčku jsou snadná obědová klasika. Přidáním plátků cukety ale vznikne lehčí a šťavnatější varianta, která díky sýru, šunce, smetaně a…
Omáčka z uzených žeber
Recept ještě nebyl hodnocenUzená žebra jsou pochoutkou. Připravit z nich můžeme také lahodnou omáčku. Po uvaření žeber v tlakovém hrnci použijeme vývar do základu smetanové omáčky, do které…
Houbová polévka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenPořádná dávka čerstvých hub a poctivá porce smetany udělá z obyčejné bramboračky luxusní pětihvězdičkový pokrm. Nešetřete houbami ani smetanou, výslednou polévku si pak…
Těstoviny zapečené se sýrem a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené těstoviny jsou ideální pro každou příležitost. Ať už hledáte rychlou večeři pro celou rodinu, nebo si chcete pochutnat na výborném jídle při víkendovém…
Švédské masové kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenNavštěvujete rádi oblíbený severský řetězec s nábytkem, abyste si pochutnali na masových kuličkách s výbornou omáčkou a brusinkami? Už nemusíte nikam jezdit. Připravte…
Kuře na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenKuře na houbách se smetanou a saturejkou určitě vyzkoušejte. Právě saturejka dává pokrmu úžasnou chuť a smetana omáčku krásně zjemňuje. K masu a omáčce se nejlépe hodí…
Segedínský guláš IV.
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli na kostičky osmahneme na sádle, přidáme na kostky orestovat maso , aby se nám zatáhlo. Potom zasypu paprikou, ochutím solí a pepřem, já dávám i místo soli…
Uzené s knedlíkem a křenovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ másla a mouky uděláme světlou jíšku, přilijeme mléko v množství podle potřeby, metličkou prošleháme a přivedeme k varu.Pozvolna vaříme za častého promíchávání, aby se…
Vepřové závitky s pršutem
Recept ještě nebyl hodnocenMäso naklepeme, okoreníme mletým čierny korením a soľou. Na každý plátok položíme 2 sušené slivky a stočíme. Každý závitok zabalíme do plátku pršutu. Menší pekáčik…
