Houbová smaženice s nivou na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a bílou část cibulky nakrájíme na drobno, česnek na plátky. Obojí zpěníme na másle a přidáme nakrájené houby. Přidáme kmín a dusíme do měkka.Vejce rozšleháme se…
Smetana - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tyčky sýrové (výborné)
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nastrouháme najemno, přidáme vše ostatní a zpracujeme vláčné těsto.Vyválíme plát a rádýlkem nakrájíme proužky, příčně rozdělíme na tyčky asi 5 cm.Potřeme vajíčkem,…
Smetanová zelnice ze sladkého zelí
Recept ještě nebyl hodnocenHlávkové zelí (možno si z hlávky postupně k různému užití odlupovat i jen jednotlivé listy) pokrájíme na proužky a vaříme s trochou kmína v osolené vodě doměkka.…
Blesková sladká omeleta se šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozšleháme metličkou a přidáme všechny přísady. Pánvičku vytřeme máslem a vaječnou směs usmažíme z obou stran. Pomažeme marmeládou a zdobíme ušlehanou šlehačkou.
Mleté uzené válečky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme se strouhaným sýrem, vejcem, smetanou a kořením. Nakonec zahustíme strouhankou. Směs pořádně promícháme a necháme dvě hodiny v lednici.Sýr nakrájíme na…
Kuřecí s omáčkou z bazalkového pesta a rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenOmáčku dělám k různým těstovinám, někdy s masem, jindy bez masa. Tentokrát jsem měla stehenní řízky od večera v marinádě, ale není to nutné. Očištěné maso nakrájíme na…
Zapékaná vepřová kýta
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Plátky vložíme do vymazaného pekáče, zasypeme na kolečka nakrájenou cibulí a jarní cibulkou.…
Zelňačka s masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmažíme cibulku. Vložíme drobně nakrájenou krkovici a orestujeme. Zaprášíme moukou, promícháme, přidáme sladkou papriku a zalijeme vodou. Vložíme pokrájené…
Moje falešná svíčková
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme, potřeme česnekem dle chuti, zabalíme do bránice a necháme do druhého dne odležet.Na oleji osmažíme nahrubo nakrájenou cibuli.…
Bažant s jemnou houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenBažanty vykostíme, oddělíme prsa a stehna. Skelet nasekáme na menší kousky, opláchneme studenou vodou, dáme do hrnce, přelijeme vývarem a vaříme půl hodiny. Porce…
Vánoční dort s tvarohovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu na 180 °C a formu o průměru asi 18-20 cm vymažte máslem a vysypte hrubou moukou. Dno formy vyložte pečicím papírem.Připravte těsto na korpus tak, že v…
Vánoční dort s tvarohovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu na 180 °C a formu o průměru asi 18-20 cm vymažte máslem a vysypte hrubou moukou. Dno formy vyložte pečicím papírem.Připravte těsto na korpus tak, že v…
Smetanové brambory s pórkem a masem
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme omyté brambory na plátky nebo na měsíčky a klademe do olivovým olejem vymazané formy. Pečeme v troubě na horkovzduch při 160 stupních. Asi po 30 minutách …
Vepřová plec na žampionech a smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli zpěníme na oleji, přidáme nakrájené žampiony na plátky, pak osolenou a opepřenou a mírně okmínovanou plec vcelku a ze všech stran ji opečeme.Podlijeme vodou a…
Vepřový závitek na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky naklepeme do široka, osolíme, položíme plátek anglické slaniny a na to po kousku vařeného vejce, okurky, špalíček uzeniny nebo kousek párku, slaninu a…
Krůtí krky na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí krky opláchneme a dáme do hrnce společně se zeleninou a kořením. Zalijeme vodou a slabým varem táhneme 2-2,5hodiny. Pokud použijeme papiňák, od doby varu na slabém…
Bezlepkové marokánky od Zebry
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme smetanu s cukrem moučka i vanilkový cukr a mouku. Přivedeme k varu a vaříme asi 1 minutu, odstavíme z plotny a přidáme oříšky a ovoce a necháme vychladit…
Šunkofleky z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocen2 velké cibule nakrájíme nadrobno, uzené maso na větší kostičky. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a menší část odebereme stranou na závěrečné dokončení. Vejce…
Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou panenku osolíme, kořenovou zeleninu omyjeme, oškrabeme a nakrájíme na kostičky.Na másle osmahneme nejdřív maso, po chvíli přidáme kořenovou zeleninu, nové…
Smetanové brambory pana šéfkuchaře
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory nastrouháme na slabé plátky.Ve velké míse smícháme smetanu se solí a pepřem (případně další surovinou), nasypeme nastrouhané brambory a řádně promícháme.…
Vepřová pečeně s pikantní omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso je oblíbené v naší kuchyni a existuje mnoho různých receptů na jeho úpravu. V tomto receptu je maso připraveno na plátky, osmahnuto na cibulkovém základu a…
Bílá zelňačka s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenKysané zelí, dobrá papriková klobáska a kopr tvoří skvělou kombinaci. Pochutnejte si na ní v této polévce, ve které se všechny chutě dobře spojí. Polévka vás zahřeje,…
Tousty se žampiony a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNápadité využití hub jako lehká svačinka nebo večeře. Houbová smaženice zasypaná strouhaným sýrem a zapečená na toastu určitě přijde k chuti. Kdo má rád žampiony, může…
Libečková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenLibeček je bujná rostlina s benefity pro zdraví. Polévka je chutná, díky bramborám a vejcím i sytá. Zjemnění smetanou ještě umocní její skvělou chuť. Dejte libečku …
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
