Citronovo-mrkvový koláč / bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte rodině výborný moučník, provoněný a ochucený citronem. Mrkev obsažená v těstě dodává korpusu vláčnost a kyprost. Dokončit dezert můžete dekorováním cukrem,…
Šťáva citronová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kančí kýta pečená na kořenové zelenině se šípkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné a odblaněné maso ze všech stran krátce opečeme na rozpáleném tuku. Poté ho osolíme, posypeme divokým kořením, přidáme očištěnou, na kousky nakrájenou zeleninu a…
Citrónová Babeta z DP
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Dort (či jiný, určený pro pečivo s práškem do pečiva). Po umíchámí opatrně vidličkou pozdvihneme háky a…
Holandský salát "Kluci v akci"
Recept ještě nebyl hodnocenKořeny tohoto křupavého a osvěžujícího salátu naleznete v Holandsku. Příprava je jednoduchá a nenáročná na suroviny. Holandský salát se výtečně hodí k hamburgerům nebo…
Aljašská treska v županu
Recept ještě nebyl hodnocenFilety nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme, pokapeme worcestrem, citr šťávou a necháme asi 20 min marinovat. Potom obalíme v mouce, ve vejcích rozšlehaných s…
Z babiččina receptáře: Klasické pařížské tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků vyšlehejte pevný sníh a po lžících do něj šlehačem zapracujte moučkový cukr. Stěrkou do pěny zlehka vmíchejte mandlovou moučku promíchanou s moukou, obsah misky…
Dušené vepřové na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenDobře podušené vepřové kostky v paprikovo - gulášové omáčce. Ta je vychucená do dokonalosti neotřelými surovinami a smetanou. Vše dohromady jídlo posouvá chuťově o…
Kuřecí kousky v dýňové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí kousky v dýňové omáčce jsou dokonalou kombinací jemného masa a krémové, lehce nasládlé omáčky z dýně. Tento podzimní pokrm zaujme svou chutí i barvou, a navíc je…
Indická kuřecí játra
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí játra jsou bohatá na vitamíny a živiny a jsou jednou z velice oblíbených a dostupných surovin z vnitřností. Klasiku české kuchyně tak můžeme spojit s exotickými…
Pečená jehněčí žebírka
Recept ještě nebyl hodnocenJehněčí maso se tradičně připravuje zjara, kdy je nejvhodnější na rychlou přípravu. Narozdíl od skopového z dospělých kusů je jemné, lahodné a bez velkého pokrytí tukem.…
Křehký strouhaný jablečný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTento koláč se objevuje v různých obměnách. Autorka ho sem přidala pro ty z vás, kteří mají stejně jako ona rádi, když je plech využitý do posledního kousku. Chuť…
Bábovka s banány
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo utřeme s větší částí krystalového a vanilkového cukru do pěny a postupně zašleháme žloutky. Banány rozmačkáme vidličkou a s vlažným mlékem a citronovou šťávou je…
Přírodní krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce naklepeme a nařízneme okraje. Smícháme olej s česnekem a kořením. Necháme odležet, třeba do druhého dne.Na pánvi rozpálíme olej a maso zprudka z obou stran…
Tatarák z pečeného celeru
Recept ještě nebyl hodnocenCeler zbavíme kořenu a celý, i se slupkou, zabalíme do alobalu. Dáme ho do vyhřáté trouby a pečeme zhruba hodinu na 180 stupňů. Po upečení jej necháme v alobalu i…
Banánová mramorová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenTuk utřeme s polovinou cukru, přidáme žloutky a našleháme. Oloupané banány rozmačkáme vidličkou a zakapeme citr. šťávou. Mouku prosijeme s práškem do pečiva. Z bílků…
Hovězí na burgundský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenMarinování Dejte maso do středně velké mísy, přidejte víno, olivový olej, citronovou šťávu, česnek a koření. Smíchejte dohromady a nechte marinovat dvě hodiny,…
Jablečný pudink
Recept ještě nebyl hodnocenJablečný dezert, někde zvaný "Mokrý pes", vylepšený čokoládovou ganache. V praktickém a oblíbeném skleničkovém provedení potěší vaše blízké i nečekanou návštěvu. Stačí…
Pomalu pečená vepřová plec na způsob bratislavské
Recept ještě nebyl hodnocenVzpomínka na klasickou kuchyni dřívějších restaurací dovedená do dokonalosti domácí přípravou, to je doměkka dušené vepřové maso s lahodnou omáčkou. Pokud ho doplníme…
Šneky s ořechovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenŠneky můžeme péci s různými sladkými náplněmi, ale pokud ze surovin vynecháme vanilkový cukr, můžeme je péci i naslano se sýrem, šunkou nebo s masovou náplní. Variant je…
Znojemská pečeně s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenZnojemská omáčka ochucená nakládanými okurkami je klasikou, kterou známe z jídelen. Tentokrát ji připravíme z vepřového masa, které orestujeme spolu s kořenovou…
Tuňáková pomazánka s avokádem
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánku z vajec a tuňáka odlehčíme tak, že majonézu nahradíme avokádem, které jídlu dodá plno živin a „zdravých“ tuků. Pomazánce dodáme pikantnost přidáním dijonské…
Babiččin grilovaný bůček
Recept ještě nebyl hodnocenDokřupava vypečené a šťavnaté plátky bůčku byly předem naložené v pivní marinádě s česnekem, citronovou šťávou a bylinkami. Jako příloha se k nim výborně hodí grilovaná…
Kremrole s malinovým sněhem podle Josefa Maršálka
Recept ještě nebyl hodnocenKremrole jsou jedním z tradičních dezertů u nás. Křehké těsto se doslova rozpadá na jazyku a doplňuje ho nadýchaná sněhová náplň s malinovou příchutí. S receptem na tuto…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
