Divoká krůta na celeru
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí stehno vykostíme, odstraníme kůži a maso nakrájíme na plátky zhruba 1,5cm silné. Vložíme je do vhodné nádoby, osolíme, zasypeme nakrájenou cibulí,na hranolky…
Stehno krůtí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krůtí stehýnka na hlívě-jednoduchá a dobrá
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí stehna si nasolíme, nakmínujeme a hustě posypeme sušenou hlívou. Do pekáčku si dáme trošku vody, do ní dáme nakrájenou cibuli, nahážeme celé, neloupané stroužky…
Krůtí kostky s liškami a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, cibuli najemno a houby podle velikosti. Kostky masa zaprášíme moukou. Na oleji orestujeme cibuli, necháme trochu zhnědnout jako na guláš,…
Pečené krůtí stehno s kořenovou zeleninou - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku dáme olivový olej, přilijeme vodu a přidáme osolené krůtí stehno. Dáme péct do trouby na cca 180 - 200 stupňů.Varianta 1: Kořenovou zeleninu nakrájíme na…
Krůtí stehna pečená na řapíkatém celeru a brokolici
Recept ještě nebyl hodnocenStehna si omyjeme, osušíme, osolíme a necháme odpočívat, než si připravíme zeleninu. Pekáč si potřeme sádlem, na dno dáme na proužky nakrájenou cibuli, pak nakrájenou,…
Krůtí paprikáš se žampiony a koprem
Recept ještě nebyl hodnocenMäso som umyla, osušila a nakrájala na kocky. Na masti som spenila nakrájanú cibuľu a cesnak a spolu podusila. Pridala som nakrájanú papriku a paradajku, osolila,…
Krůtí stehno v rajčatech s hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, usušíme, osolíme a opepříme. Opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji a vyndáme ho. Chilli papričku, česnek nakrájený na plátky, rozmarýn a tymián…
Krůtí vývar s mrkví a quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrolu se studenou vodou dáme omyté krůtí stehno, 2-3 menší bobkové listy a pár kuliček nového koření.Vaříme, než je maso měkké - odlupuje se od kosti a mírně se…
Krůtí stehna z jednoho hrnce se zeleninou, rozmarýnem a basmati rýží
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si hrnec, na jehož dno se vedle sebe vejdou obě stehna. Do hrnce nalijte olej a přidejte cibuli. Opékejte za občasného míchání asi 2-3 minuty. Přidejte…
Krůtí stehno s rajčaty plněnými zeleninovým kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenStehno omyjeme, osušíme, osolíme, poprášíme mletými paprikami, poklademe plátky másla a vložíme do předehřáté trouby / cca 180° /. Po zapečení podlijeme vínem,…
Uzené krůtí stehno s nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí stehno zbavíme kůže, maso obereme od kosti a nakrájíme na kostičky. Celý pór důkladně očistíme a nakrájíme na půlměsíčky. Nudle necháme chvíli ve vlažné vodě…
Krůtí na víně a bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenOpláchnuté maso nakrájíme na kousky. Do pánve dáme rozehřát oba oleje. Vložíme nakrájené maso, osolíme, opepříme, přidáme nakrájenou chilli papričku, rozmarýn a ze všech…
Krůtí a uzené na houbách dušené
Recept ještě nebyl hodnocenHouby předem namočíme do vody. Krůtí maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na oleji zesklovatíme nakrájenou cibuli se slaninou, přidáme vymačkané houby a…
Krůtí stehno na víně s liškami a šalvějí
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí stehna omyjeme, osušíme, osolíme a vložíme do pekáčku. Slaninu pokrájíme na kostičky a posypeme s nimi maso. Vložíme do předehřáté trouby, necháme zapéct,…
Krůtí stehno na tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenPoužijeme jen horní část krůtího stehna, bez spodní paličky, v naší drůbeží speciálce je tato část nazvaná krůtí kýta :o). Maso vykostíme a rozkrojíme na menší kusy.…
Krůtí zámotky v džusové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na porce, naklepeme, osolíme a zlehka opepříme. Na každý plátek položíme bobkový list, podélně zelenou cibulku a plátek pršutu. Pevně zamotáme a spíchneme…
Krůtí stehno s máslovo-pomerančovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenMěkké máslo smícháme se šalvějí, nasekanou petrželkou, šťávou z půlky pomeranče a nastrouhanou kůrou z celého pomeranče. Šťávu z pomeranče, která zbude z náplně v misce,…
Řízky plněné pečenými rajčaty a Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí stehno vykostíme, kůži ořežeme. Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem. Řízky naskládáme na sebe, zabalíme do fólie a dáme…
Krůtí stehno na rosé víně, se šalvějí a houskovým knedlíkem, s kukuřicí a petrželkou
Recept ještě nebyl hodnocenMorčacie stehno som umyla, osušila. Na panvicu som dala na kocky nakrájanú slaninu. Keď slanina uvoľnila tuk, vložila som stehno a zo všetkých strán so opiekla. Pridala…
Krůtí guláš s drůbežími játry
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou cibuli osmažíme na sádle do zlaté barvy.Přidáme protlak, na kousky nakrájené maso a játra, zarestujeme s paprikou a kořením.Podlijeme vývarem a dusíme do…
Můj první krůtí pokus
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve v hrci přivedu k varu vodu s pohankou a v jiném hrnci polentu podle návodu. Rychle stáhnu, přiklopím a oboje šoupnu dojít pod peřinu. Počká to teplé než bude…
Pečená krůtí stehna na zázvorové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme marinádu: Do misky nalijeme olivový olej, přisypeme nasekaný libeček, přidáme 2-3 PL zakysané smetany /jogurtu/,přisypeme červenou sypkou…
Krůtí plátek na rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté maso nakrájíme na plátky, osolíme, okořeníme a dáme asi na hodinu odpočinout do lednice. Na rozehřátou pánev opékat plátky slaniny, k opečené slanině přidáme olej…
Krůtí (morcacie) rolády
Recept ještě nebyl hodnocenStruciky cesnaku popucime alebo najemno nasekame a zmiesame s olejom, solou, paprikou a provensalskym korenim.Stehna umyjeme, vykostime a narezieme tak, aby sme dostali…
