Cuketový gratin
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu si nakrájíme na tenké plátky, osolíme a necháme vypotit, cca 15 minut.Mleté maso osolíme, opepříme, vmícháme dvě vejce, přidáme lžíci až dvě strouhanky. Cuketové…
Strouhanka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tvarohovo - jablečné rychlé smaženky
Recept ještě nebyl hodnocenJablka nastrouháme na hrubo. Smícháme s tvarohem a ochutíme. Vejce rozšleháme s mlékem a špetičkou soli. Plátky veky mažeme jablkovým tvarohem a spojíme k sobě. Namáčíme…
Kadlíkův kopřivový špenát
Recept ještě nebyl hodnocenNež rozepíšu postup výroby tohoto pokrmu, musím odbočit a uvést, jakou averzi ke špenátu jsem musel překonat. Už od ranného dětství, ač milovník přírody, botaniky,…
Krůtí řízky s překvapením
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso(může být i jiné) si nařežeme na malinko silnější plátky, do kterých uděláme z boku kapsičku, naklepeme je a do kapsičky dáme po jednou tvarůžku a upevníme…
Sacher dort
Recept ještě nebyl hodnocenNalámeme čokoládu do misky a přidáme máslo, vložíme do mikrovlnky a rozpustíme, pořádně promícháme a necháme zchladnout.Do dvou misek rozdělíme bílky a žloutky a do…
Zapečené brambory s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na kolečka silná asi 0,5 cm. Zapékací misku /pekáček/ vymažeme olejem a vysypeme strouhankou. Na dno poklademe kolečka brambor, obložíme i…
Býčí láska
Recept ještě nebyl hodnocenBýčí žlázy omyjeme a nakrájíme na menší kolečka. Dáme je do misky a nasypeme na ně grilovací koření a pořádně je ze všech stran obalíme. Takto upravené je ještě obalíme…
Tempehové "krabí" koláčky s remuládou
Recept ještě nebyl hodnocenDo většího hrnce rozdrobte tempeh. Zalijte ho vodou, přidejte sójovou omáčku, olej a bobkový list. Přikryjte a přiveďte k varu. Vařte 12 - 15 minut, dokud se většina…
Řízečky s náplní
Recept ještě nebyl hodnocenZ kotlety bez kosti si uděláme silnější plátky do kterých prořízneme kapsu.Osolíme a naklepeme. Cibuli dáme zapěnit a přidáme na kostičky pokrájenou klobásku.Přidáme…
Taťkovo pečené kuře s nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuře nebo stehna omyjeme, osolíme a dáme dáme přes noc do lednice. Kůži na stehnech opatrně prsty nadzvedneme (u kuřete kůže u prsou a stehen).Uděláme nádivku. Rohlíky…
Tvarohové knedlíky s perníkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMěkký tvaroh prolisujeme přes cedník, přidáme vejce, mouku, strouhanku, mléko, cukr, sůl a vypracujeme těsto, do kterého vmícháme nakrájené pečivo. Necháme hodinu…
Vajíčkové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenZ másla, mouky a mléka uvaříme bešamel.Ochutíme majoránkou, česnekem, případně "zeleným", osolíme, přidáme nastrouhaná, nebo drobně nakrájená vajíčka.Ze směsky…
Smažený Tavenýr - vegan
Recept ještě nebyl hodnocenTavenýr si podélně rozřízneme, tudíž nám vzniknou dva větší plátky. Plátky obalíme ve dvojobalu : nejprve mouka s vodou (vytvoříme si těstíčko) a poté ve strouhance,…
Smažák z Nivy
Recept ještě nebyl hodnocenNivu pokrájíme na zhruba centimetr silné plátky. Ty obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Pak ještě jednou ve vejcích a strouhance a vkládáme do…
Šmakoun à la Cordon bleu
Recept ještě nebyl hodnocen1. Den předem naložíme šmakouna do mléka, které jsme smíchali s grilovacím kořením. 2. Do šmakouna uděláme 2 zářezy, které naplníme kousky salámu a sýru a upevníme…
Kuřecí řízky ve vínovo hořčičném těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky zlehka naklepeme, vetřeme do nich sušený česnek, sůl a necháme půl hodiny uležet. Ze zbývajícíh surovin si umícháme hladké těstíčko, ve kterém řízky obalíme a…
Uzení rarášci
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na drobné kostičky. Smícháme pivo, vejce a všechny suroviny kromě masa. Vznikne těstíčko, které dochutíme a nakonec vmícháme maso. Necháme půl hodiny…
Pečená cuketa v trojobalu
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nakrájíme na kolečka, osolíme. necháme vypotit. Mouku smícháme s gril.kořením nebo paprikou. Vypocenou cuketu obalíme v mouce, vejci a strouhance. Klademe na…
Tvarůžkové"chlebánky"
Recept ještě nebyl hodnocenZe staršího chleba nakrájíme tenké krajíčky a ty nakrájíme na malé kostičky. Vložíme do hlubší mísy, zalijeme smetanou a necháme alespoň hodinku všechnu tekutinu do sebe…
Cuketovo-sýrové krokety
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu a syr nastrúhame nahrubo. Pridáme nadrobno narezanú klobásu a cibuľu, prelisovaný cesnak, majoránku, vajce, múku, strúhanku, osolíme, okoreníme. Dobre premiešame…
Cuketovo-sýrové krokety
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu a syr nastrúhame nahrubo. Pridáme nadrobno narezanú klobásu a cibuľu, prelisovaný cesnak, majoránku, vajce, múku, strúhanku, osolíme, okoreníme. Dobre premiešame…
Paprikové lusky, smažené, plněné balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPaprikové lusky vložime do riadne rozohriatej růry, opečieme. Horúce vložíme do mikroténového vrecka a uzatvoríme. Syr s vajcom a korením vymiešame do hladka.…
Cuketové jednohubky s česnekovou pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté cukety nakrájíme na cca 1 cm kolečka. Osolíme a necháme chvíli vypotit. Osušíme a obalíme v mouce, vejci a strouhance smíchané se sýrem, paprikou a špetkou bazalky…
Tvarožník B&B (borůvkovo-banánový)
Recept ještě nebyl hodnocenNa korpus nadrťte sušenky a smíchejte je s mandlemi a rozpuštěným máslem. Másla jen tolik, aby se drobečky zvlhčily. Směs udusejte (dnem skleničky) do dortové formy (dno…
