Ledový salát
Recept ještě nebyl hodnocenLedový salát natrháme nebo pokrájíme do větší mísy.Přidáme kousek nakrájené červené papriky, cibule nakrájené na kostičky a rajče nakrájené na měsíčky.Zeleninu posypeme…
Sýr balkánský - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hovězí plátky na pórku
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky slabě naklepeme, po obvodu nařízneme, osolíme a opepříme, a zaprášíme moukou. Pórek nakrájíme na kolečka. Česnek nakrájíme na tenké plátky a cibuli s paprikou…
Brokolice s těstovinami a nivou
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme těstoviny dle návodu. Uvaříme rozebranou a nakrájenou brokolici - cca 2-3 minuty - já vařím ve vodě se zeleninovým bujonem 1 kostka - (je to lepší).Na pánvi…
Zapečená rajčata s balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme si na plátky rajčata a šunku, cibuli na menší kostičky.Balkánský sýr buď nastrouháme nebo nakrájíme taky na plátky.Do plechu vyskládáme rajčata a na to…
"Pikantule" s balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme troubu na 200 stupňů Celsia. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na středně velké kousky a vložíme do mísy. Brambory řádně omyjeme, nakrájíme na…
Kuskusový salát s balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKuskusový salát si můžeme připravit na svačinu i na večeři. Jeho příprava je snadná, rychlá a zaručeně i pro začátečníka v kuchyni. Teplý kuskus doplní osvěžující…
Pomazánka z balkánského sýra a papriky
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nastrouháme najemno, v misce utřeme se změklým máslem, pak vmícháme nadroboučko nasekanou cibuli a malé kostičky papriky. Pomazánku dochutíme špetkou pepře. Pozor,…
Kuskusový salát s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocen1) Kuskus uděláme podle návodu na obalu a přidáme k němu 1 lžíci másla. 2) V míse smícháme ostatní ingredience. K nim potom přidáme zchladlý kuskus. 3) Z citronové…
Obložené mísy k volbám
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvařit natvrdo, vychladit. Odkrojí se spodní část, vydlabat žloutek. Rajčatům odkrojit větší špičku tak, aby z ní bylo možné udělat klobouček na vajíčku. Žloutky…
Brokolice zapečená s oříšky a směsí sýrů
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý a rychlý pokrm z jednoho pekáčku se hodí kdykoliv, když máte málo času. Brambory se před zapékáním šťouchají, takže ve výsledném pokrmu mají příjemnou hladkou…
Lilek v akci
Recept ještě nebyl hodnocenZapečený lilek se sýrem a masem je vydatný a chutný pokrm. Tento recept přináší bohatou směs chutí, kde se sýr krásně rozpustí a propojí s masem, zatímco lilek dodává…
Smetanová omáčka z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou řepu umyjeme a uvaříme do měkka. Pak ji oloupeme, nakrájíme na menší kousky a rozmixujeme spolu s balkánským sýrem. Do hrnce dáme lžičku oleje a do sklovata…
Sýrový salát
Recept ještě nebyl hodnocenSýry nakrájíme na kostičky a přidáme olivový olej, vinný ocet, bylinky (bazalka, pažitka) a jednu pokrájenou cibuli. Vše smícháme a ochutíme pepřem a tzatziky kořením…
Plněné rychlošátečky z toastovače (sendvičovače)
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozválíme do tenka (asi 3mm), nakrájíme na čtverce velikosti toastovače, polovinu jich poklademe šunkou a náplní ze směsi sýra, bazalky a pokrájených…
Zapečená polenta
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninový vývar přivedeme k varu a vsypeme do něho polentu. Za stálého míchání vaříme, dokud se z polenty nestane hustá kaše. Vmícháme olej a polentu rozetřeme v tenké…
Řecké tortilly
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata pokrájejte na středně velké kousky, okurku dobře omyjte, podélně přepulte, odřízněte konce a pak ji pokrájejte na kostičky, olivy nechte okapat, případně…
Šopský salát - šopák
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme, smícháme a dochutíme. Necháme alespoň hodinku uležet.Balkánský sýr nakrájíme na kousky a sypeme na salát.
Tvarohový dip k zelenině i masu
Recept ještě nebyl hodnocenI velmi jednoduchý dip dokáže pozvednout chuť masa, grilované zeleniny, nebo třeba jen udělat základ pro vrstvu pochutin na jednohubkách. Vyzkoušejte levnou a chutnou…
Brokolicový salát
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici na malé růžičky vložíme do vroucí osolené vody a 5 minut povaříme. Necháme vychladit. Papriky nakrájíme na kostičky, mrkev nastouháme a přidáme k brokolici.…
Řecká spanakopita
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou cibulku dáme na pánev s olivovým olejem a přidáme špenát (může byt i mražený, ale musíme čekat až se voda odpaří). Jestli se dá odmražený špenát tak přidáme…
Olivový salát s balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDo větší mísy dáme černé olivy, ze zelených slijeme šťávu, než je přidáme k černým, balkánský sýr nakrájíme na kostky. Vše posypeme kořením, důsledně promícháme a…
Nadýchané cuketové placky s balkánským sýrem a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenTyto placky jsou připravovány z nastrouhané cukety, která je smíchána s balkánským sýrem pro bohatou a slanou chuť, a čerstvou bazalkou, která dodává výrazné aroma. Díky…
Papriky plněné kuskusem a fetou
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus promícháme s nasekanou cibulí a pokrájenými sušenými rajčaty, na kterých ponecháme olivový olej - jiný už používat nemusíme. Zalijeme vroucím vývarem (množství je…
