Zapečená polenta s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpálené pánvi na sucho opečeme maso. Cibulku nakrájíme na kolečka, trošku zelené cibulky necháme na ozdobu a zbytek přidáme k masu. Přidáme rajčata, osolíme,…
Sýr balkánský - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zapečené libečkové brambory s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory, rajčata a cibuli nakrájíme na plátky. Brambory dostatečně osolíme a opepříme.Jogurt smícháme s vejcem, mlékem, nastrouhaným sýrem a jemně nasekaným…
Nakládaná variace sýrů
Recept ještě nebyl hodnocenSýry nakrájíme na kostky.Z tvarohu a 200 g nastrouhané goudy utvoříme tužší hmotu, ze které vyválíme kuličky a obalíme je v provensálském koření nebo v mleté paprice…
Nakládané sýry v bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenSýry nakrájíme na kostky. Uložíme do čisté sklenice a prokládáme bylinkami s chilli. Nahoru dáme dáme špetku soli a zalijeme olejem až po okraj.Sklenici uzavřeme a…
Restovaná zelenina, vejce a balkánský sýr (vhodné pro diabetiky)
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž je potřeba odlehčit jídelníček, saháme zpravidla po pokrmech plných zeleniny. Inspirovat se můžeme i tímto receptem na restovanou zeleninovou směs z cukety, dýně a…
Rajčatový salát
Recept ještě nebyl hodnocenZralá rajčata pokrájíme na čtvrtky, cibuli buď červenou nebo žlutou na tenká kolečka. Používám struhadlo je to hezčí. Balkánský sýr pokrájíme na malé kostičky. Vše dáme…
Banica s balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDo vymaštěného plechu pokládám dva listy listového těsta. Pak rozdrtím sýr rukama na malé drobky a vytvořím další vrstvu. Na sýr přijdou další dva listy těsta. Potom…
Salát z pečených rajčat a cuket
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté cukety nakrájíme i se slupkou na 1 cm kolečka a ještě na čtvrtky, nebo půlky podle velikosti. Rajčata taktéž nakrájíme na půlky nebo čtvrtky. Dva stroužky…
Plněné papriky jinak
Recept ještě nebyl hodnocenSalám a sýry umeleme, přidáme vejce, strouhanku a prolisovaný česnek Náplň musí být hustší. Podle chuti dosolíme. Ale opatrně - balkánský sýr je hodně slaný.Papriky…
Balkánská pomazánka 2
Recept ještě nebyl hodnocenBalkánský sýr rozdrobíme do mísy, přidáme máslo, tatarku, prolisovaný česnek a cibulku nakrájenou na kousky. Vše pořádně prošleháme. Necháme v chladu odležet.
Zapečené gnocchi se sýrem a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenNoky uvaříme podle návodu. Ke konci přidáme špenát, aby se rozmrazil. Až budou noky hotové, spolu se špenátem je scedíme.Mezitím nastrouháme sýry na hrubém struhadle.…
Brokolicový salát s balkánským sýrem a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na růžičky, propláchneme vodou a uvaříme v páře. Po uvaření ji rozmačkáme vidličkou nebo nasekáme nožem. Česnek oloupeme a prolisujeme. Podle chuti,…
Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny si uvaříme podle návodu na sáčku a scedíme. V hrnci si rozehřejeme smetanu na vaření do které dáme na malé kostky nakrájený tavený sýr, na drobno balkán,…
Slaný koláč s olomouckými tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenMouku promícháme s práškem do pečiva a solí. Přidáme vejce, jogurt a vypracujeme těsto. Těsto dáme do vymazané a vysypané formy. Cibulky i s natí očistíme,…
Královsky dobrý zapečený lilek s cuketou,rajčaty a sýry
Recept ještě nebyl hodnocenTypicky letní, dobré jídlo, plné vůně a chuti. Zeleninu bude stačit pokrájet a zapéct. Sýry, přidají na sytosti a bylinky doplní barevnou hravost. Podávat můžete s…
Kapsa s balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenToto jídlo zaujme na první pohled pěkným pestrým vzhledem a nezklame ani chutí. Kuřecí kapsy s voňavou náplní ze sýra, bazalky a rajčátek podáváme s dušenou zeleninovou…
Salát z kuskusu
Recept ještě nebyl hodnocenTento salát je lehký a osvěžující pokrm, který spojuje chutě Středomoří a Blízkého východu. Jemný kuskus se dokonale snoubí s jemně kořeněnou cizrnou, krémovým…
Dýňový bulgur s balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDýňový bulgur s balkánským sýrem je lahodná a zdravá kombinace. Tento lehký a výživný pokrm je ideální volbou pro rychlý oběd nebo večeři, plný vlákniny a chutí.…
Grilované steaky z vepřové krkovičky
Recept ještě nebyl hodnocenSteaky očistíme, omyjeme a mírně naklepeme, pak je potřeme z obou stran omáčkou barbecue, naskládáme do mísy nebo talíře na sebe, proložíme tenkými kroužky z cibule a…
Plněné papriky sýrovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme cibuli na drobno a poté ji zpěníme na pánvi, oba sýry nastrouháme, česnek prolisujeme a vše smícháme společně s nasekanou pažitkou.Směsí plníme podélně…
Těstovinový salát s bílým jogurtem a balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu, po uvaření scedíme a propláchneme studenou vodou, aby se neslepily.Mrkev nastrouháme nahrubo, rajčata, papriky a Balkánský…
Kuřecí prsa v balkánském sýru
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme a přes potravinářskou folii naklepeme. Vejce vyklepneme do misky dáme špetku soli, prášek do pečiva, červenou uzenou papriku a…
Zapečená rajčata s cuketou a balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu omyjte a pokrájejte i se slupkou na plátky tlusté zhruba půl centimetru. Rajčata omyjte a pokrájejte na plátky asi 1 cm silné. Poté nakrájejte i balkánský sýr…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
