Pavlínčina pljeskavica
Recept ještě nebyl hodnocenTradičním pouličním občerstvením na Balkáně je pljeskavica - grilovaná placka z mletého masa. Obvykle se podává v housce s ajvarem. Na přípravě není nic složitého, vše…
Sýr balkánský - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Taštičky s mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenTyto slané taštičky z listového těsta jsou perfektní jako svačina na cesty nebo pohoštění pro přátele. Naplníme je směsí mangoldu, balkánského sýra, slaniny, česneku a…
Cuketa s balkánským sýrem a vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenCuket není nikdy dost. Zvlášť v pozdním létě. Rychlovka s balkánským sýrem je chutná obměna obvyklých příprav této neskutečně tvárné zeleniny. Spolu s rozpečenou…
Slaný koláč z cukety s rajčátky a balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenObliba slaných koláčů roste, zejména těch cuketových. Vyzkoušejte ho také. Tento je v oblíbené fitness verzi, zahuštěný pouze jemnými ovesnými vločkami, které jsou plné…
Řecké opečené brambory
Recept ještě nebyl hodnocenVůni dálek a chuť středomoří, připomíná tato kombinace brambor, oliv, zeleniny a sýra. Je to dobrá volba, do horkých letních dnů, kdy se vám nechce dlouze vařit, ale…
Tilapie na zelenině s balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept spojuje jemné filety z tilapie s pestrou směsí čerstvé zeleniny, doplněné výraznou chutí balkánského sýra. Jídlo je nejen chutné, ale i snadné na přípravu,…
Meloun s balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace sladkého melounu, slaného sýra, aromatických oliv a typicky sladkokyselého balsamica vás dostane! Zdánlivě úplně odlišné suroviny spolu naprosto skvěle souzní…
Balkánský pekáček s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept je inspirovaný balkánskou kuchyní, kde se střetávají pestré ingredience a aromatické koření. Příprava v jednom pekáči zajišťuje jednoduchost přípravy.…
Lilek s rajčaty zapékaný s balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenLilek plněný žampiony a sýrem je skvělým nápadem na lehký a chutný oběd či večeři. Navíc je příprava jednoduchá a rychlá, ideální pro ty, kdo hledají zdravé a výživné…
Zapečené kapustičky v kari rýži
Recept ještě nebyl hodnocenRůžičková kapusta má svoji sezónu v zimních dnech, kdy ji můžeme zakomponovat do různých pokrmů. Nepotřebuje dlouhou tepelnou úpravu a stačí jí málo surovin k dochucení.…
Těstovinový salát po mojemu
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme dle návodu a propláchneme. Přidáme k nim na drobno nakrájenou cibuli, pokud máme ze zahrádky tak i s natí, rajčata nakrájíme na kostičky a okurku buď…
Jehněčí špíz s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenPečeň (játra) a syr nakrájame na menšie kúsky, cuketu a cibuľu na kolieska.Pečeň, syr, cibuľu a cuketu striedavo napichujeme na ihly.Na panvicu nalejeme olej a špízy…
Plněné chlebové placky
Recept ještě nebyl hodnocenVe 250 ml vlazne vody rozmichame drozdi, cukr a nechame chvilku odstat. Mouku prosijeme, pridame sul, oliv. olej, kvasek a zbytek vlazne vody. Zadelame tuzsi testo,…
Kapří karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenZ filetů odstraníme velké kosti. Maso umeleme s bůčkem, česnekem a cibulí. Přidáme ostatní ingredience, strouhanku a tvoříme karbanátky, které obalíme ve strouhance a…
Kořeněné kuřecí závitky
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa pomocí nože řezy rozprostřeme, naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme kuřecím kořením. Posypeme nastrouhanými smíchanými sýry, znovu okořeníme. Na každý plátek…
Slaný koláč se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenV misce rozšleháme vejce, přidáme lžičku soli, jogurt a olej. Pak vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vše dobře promícháme a nalijeme do vymazané zapékací…
Lahůdkové cukety
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nakrájíme na kolečka, osolíme a opečeme z obou stran na olivovém oleji. Vyjmeme a potřeme lehce utřeným česnekem. Balkánský sýr si vidličkou rozmačkáme,…
Cuketové roládky s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso umícháme v míse se strouhaným sýrem, strouhankou, vejcem, cibulkou na drobno, prolisovaným česnekem a kořením. Cukety si nastrouháme na dlouhé plátky, do…
Pomazánka s "Balkánským sýrem"
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky si vyklopíme pomazánkové máslo. Na jemném struhadle postrouháme balkánský sýr, který přidáme k máslu. Pórek nakrájíme nadrobno a spolu s červenou paprikou…
Zapečená plněná rajčata s balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZ rajčat ukrojíme vršky a opatrně vydlabeme vnitřky a schováme vedle. Na panvi orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme porek a nakrájený česnek. Orestujeme a když česnek…
Mísa plná vitamínů
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu opereme a osušíme.Nakrájíme na libovolné kousky (kostičky, proužky, plátky,...) a dáme do mísy.Podle chuti osolíme, opepříme a zakápneme olejem…
Zapečená plněná kotletka
Recept ještě nebyl hodnocenKotletky omyjeme a ostrým nožem uděláme do každé otvor tak, abychom je mohli naplnit a lehce nařízneme u kosti, aby se lépe propekly. Každou kapsu zevnitř osolíme a…
Krůtí řízek v balkánském těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa nakrájíme na řízky, mírně naklepeme a jen malinko osolíme, popřípadě poprášíme vegetou, ale pozor, balkán je slaný. Každý řízek obalíme v hladké mouce. Z…
Zapečená rajčata s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenRajská jablíčka, cukety a cibule nakrájíme na silnější asi centimetrová kolečka. Balkánský sýr nastrouháme nahrubo. Na dno zapékací mísy dáme pár lžic olivového oleje,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
