Květákovo-brokolicový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenKarfiol a brokolicu narežeme nadrobno. Pridáme vajíčka, korenie, soľ, smotanu, narezané olivy a polovicu nahrubo nastrúhaného syra. Dobre premiešame. Polovicu cesta…
Těsto listové - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rybí taštičky
Recept ještě nebyl hodnocenNa troške oleja opražíme narezané filé, popučíme ho vidličkou. Vmiešame zápražku urobenú z trochy oleja, múky a vody. Premiešame a pridáme sekanú vňať, nadrobno narezané…
Chřestový koláč se salámem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpargľu ošúpeme, uvaríme v osolenej vode a scedíme. Do vypláchnutého plechu vložíme rozvaľkané lístkové cesto, poukladáme naň na rezance narezanú salámu a špargľu. …
Bleskový tarte tatin ala elzaro :)
Recept ještě nebyl hodnocenJablká ošúpeme, odstránime jadrovníky a nakrájame na mesiačiky . V panvici vhodnej do rúry , rozpustíme maslo s cukrom . Potom pridáme pokrájané jablká a na miernom ohni…
Vepřová panenka v mangoldovém kabátku s estragonovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku odblaníme, osolíme a zprudka opečeme ze všech stran na lžíci oleje.V jiné pánvi rozpustíme lžíci másla, vhodíme listy mangoldu zbavené tuhých stonků. (Větší…
Dezert z listového těsta s mangem
Recept ještě nebyl hodnocenCesto vyvaľkáme na hrúbku 5 mm a vykrojíme z neho 6 kruhov s priemerom cca 8 cm. Kruhy položíme na seba po 2 ks a prenesieme na studenou vodou vypláchnutý plech. Povrch…
Trojkráľový languedocký koláč - Croustade languedocienne
Recept ještě nebyl hodnocenMandle sparíme horúcou vodou, ošúpeme a posekáme nahrubo. V mise ich zmiešame s trstinovým cukrom, postrúhanou kôrou z citrusov, vodou z pomarančových kvetov a s 1 celým…
Jablečný Freimanův koláč
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve rozpálíme ohniv. mísu, do ní dáme máslo a med - necháme lehce zkaramelizovat. Potom vložíme ořechy - vypneme plotýnku. Na to vše poklademe na drobno…
Rychlý jednoduchý dort z listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto necháme rozmrznout. Jablka nastrouháme na plátky, přidáme puding, skořicový cukr, promícháme, přidáme nasekané ořechy a znovu promícháme.Na pečící papír…
Lístková roláda s kuřecí směsí
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa a salám nakrájíme na kostičky, společně s kukuřicí orestujeme a dochutíme kečupem a bazalkou. Lístkové těsto rozdělíme na dvě půlky. Každou půlku rozválíme,…
Kari překvapení v misce
Recept ještě nebyl hodnocen1. Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a dáme restovat na rozpálenou pánev s máslem. Poté přidáme kari koření, osolíme, zalijeme smetanou a asi 10 minut dáme podusit.…
Slaný koláč s brokolicí (bez tuku)
Recept ještě nebyl hodnocenMenší plech vyložíme pečicím papírem a na papír vytvarujeme těsto. Propíchneme na několika místech vidličkou.Brokolici rozebereme na růžičky a mrkev nakrájíme na kolečka…
Tykvový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTekvicu narežeme na kocky, dáme do hrnca, podlejeme 1 lyžicou vody (Nie viac, tekvica vodu pustí !) a podusíme do polomäkka, cca 10 min.Zo začiatku miešame, aby sa…
Plněné listové dukáty
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolicu krátko predvaríme v slanej vode, scedíme a necháme vychladnúť. Nakrájame na menšie kúsky, pridáme na štvorčeky nakrájanú šunku, syr a premiešame. Cesto…
Listové čtverce s mákem a švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme náplň. Smícháme mák s povidly, cukrem, kořením, mandlemi a rumem. Povidla by neměla být řídká. Náplň by měla být hustší.Listové těsto nakrájíme na 12…
Židovský mediteránský košíček
Recept ještě nebyl hodnocenZ lístkového cesta vykrojíme kruhy požadovanej veľkosti. Z vykrojených kruhov vyformujeme košíčky tak, že prstami nadvihujeme okraje cesta po obvode. Na olivovom oleji…
Tvarůžkový závin
Recept ještě nebyl hodnocenŠpek (anglickou slaninu) nakrájíme na kostičky, osmahneme na pánvi, pak na něj přidáme na kolečka pokrájený pórek a společně chvíli podusíme (ne dlouho, aby si pórek…
Cuketovo - meruňkové vlnobití
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme náplň. Cuketu nakrájíme na malé kostičky a dáme ji dusit do kastrolku s vodou. Přidáme nadrobno nakrájené sušené meruňky, cukr a skořici. Asi po…
Paprikový koláč z listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme na plátky nakrájaný cesnak, pridáme na rezance narezané papriky, osolíme a za občasného premiešania dusíme 10 minút. Nepodlievame! Do podusených…
Květákové lodičky
Recept ještě nebyl hodnocenZ cesta vykrojíme tvar lodičky, uložíme do formy, položíme naň malé ružičky uvareného karfiolu a zalejeme zmesou smotany, vajíčok, pažítky, oriešku a soli. Pečieme do…
Rozkvetlý závin
Recept ještě nebyl hodnocenUvařit hustý pudink (méně mléka), přidat k němu najemno nastrouhané mandle, jogurt a likér - vyšlehat v hustý krém. Listové těsto rozdělit na 3 díly - jeden ze 3/4,…
Košíčky z listového těsta s červenou čekankou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájené cibule zesklovatíme na olivovém oleji. Přidáme pokrájenou čekanku. Pár minut dusíme, dosolíme, opepříme a zalijeme bílým vínem, které necháme zvolna odpařit…
Zeleninová kapsa se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu rozmrazíme. V jedné nádobě promícháme zeleninu s pokrájenou brokolicí a nastrouhanými sýry a zalijeme mlékem (smetanou). Listové těsto rozdělíme na dvě části a…
Batátovo-mrkvový závin
Recept ještě nebyl hodnocenMŕkvu a batát narežeme na malé kocky a dáme do pekáčika. Pokvapkáme olejom, posolíme, posypeme rascou, pridáme vetvičky tymiánu a pečieme na 180°C 10-15 minút. Necháme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
