Buřtguláš s paprikou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenUzeninu, brambory, žampiony a papriku na krájíme na kousky, cibuli a česnek nadrobno. Na sádle orestujeme cibuli dozlatova a přidáme česnek. Po zamíchání přisypeme…
Uzenina - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Domácí sýr po třetí
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme tvaroh, přidáme lžičku sody bikarbony a dobře vymícháme. V plecháčku si rozehřejeme lžičku másla (ramy) a když schladne přimícháme k tvarohu. Dobře…
Zapékané brambory s Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce (nerozvařit moc!), oloupeme a vychladlé nastrouháme na hrubo do mísy. Zalijeme je vlažným mlékem, okořeníme muškátovým oříškem, osolíme,…
Čočka se znojemskou chutí
Recept ještě nebyl hodnocenJste milovníci kyselých okurek, znojemské omáčky, ale rádi byste zkusili něco nového? Tak tenhle recept na okurkově kyselou čočku je právě pro vás. Přidáním uzeného masa…
Bramborový guláš s trampskou uzeninou, zeleninou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, pokrájíme na větší kostky. Pokrájenou cibulku orestujeme na sádle, přidáme orestovat pokrájenou uzeninu a brambory.Vše zasypeme uzenou červenou…
Gulášová polévka s použitím šťávy z guláše
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a nakrájíme. Brambory a papriku na drobnější kostičky, cibuli na tenká půlkolečka. Špek nakrájíme na drobné kostičky, uzeninu na nám vyhovující sousta.…
Bramborovo- uzeninové špízy s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a pokrájíme na kolečka. Pórek, cibuli a uzeninu také nakrájíme na kolečka a střídavě vše napichujeme na jehly.Špízy pokapeme olejem, okořeníme a dáme…
Rychlá hrachovka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme na kostičky nakrájenou uzeninu, česnek, pórek.Přidáme hrachovou kaši, zalijeme vodou necháme povařit, přádáme vejce a dochutíme solí, pepřem,…
Zapečené pletýnky
Recept ještě nebyl hodnocenPletýnku podélně rozříznem, dáme na každou půlku 2 plátky másla, okořeníme (já dala gyros a pepřový steak), dáme šunku nebo jinou uzeninu, pokladem plátky mozzarely a…
Bramborovo-celerový salát
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory vařené ve slupce necháme zchladit, pokrájíme je na kostičky a dáme do mísy. Oloupaný celer s mrkví uvařený ve slané vodě také necháme zchladit a pokrájíme,…
Těstovinové placky se sýrem a uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny s vejci rozsekáme v kutru, přidáme sůl, pepř, nadrobno nakrájenou cibuli, nastrouhaný sýr a uzeninu, nasekanou petrželku, trochu strouhanky. Vše promícháme…
Zapečené brambory se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme je asi na 5 mm široké plátky. Kysané zelí vymačkáme a pokrájíme na drobnější kousky. Salám nebo vařené uzené maso pokrájíme…
Květáková pomazánka s uzeninou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nasekaný česnek a po chvíli přidáme na hrubém struhadle nastrouhaný syrový květákOsolíme a opepříme a za častého míchání…
Šunkové prasátko
Recept ještě nebyl hodnocenAť už chystáte pohoštění na silvestra nebo na narozeninovou oslavu, máme pro vás skvělý nápad. Šunkové prasátko má základ z toustového chleba s různými dalšími…
Zapékaný květák
Recept ještě nebyl hodnocenDo zapékací mísy si nahrubo nastrouháme květák, sýr a uzeninu. Nalijeme olej, smetanu. Osolíme, přidáme 4 vejce a bazalku. Vše pořádně promícháme a dáme péct na 150 -…
Vajíčková pomazánka se sýrem, uzeninou a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa hrubém slzičkovém struhadle nastrouháme do větší mísy uzeninu, pórek, vejce a okurky.Přidáme cibuli, kterou jsme nakrájeli nadrobno, cottage sýr a hořčici. Osolíme,…
Halušky zapečené se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vajec, soli a mléka vypracujeme vláčné těsto, ze kterého uvaříme ve vařící osolené vodě halušky. Jakmile vyplavou na povrch, přecedíme je a propláchneme…
Vepřový buřtguláš
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso pokrájíme na kostičky. Do tlakového hrnce na kostičky cibuli, osmahneme, přidáme maso, koření, kostky a dáme na deset minut vařit. Přidáme brambory na malé…
Vřetena s uzeninou a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenOmytý pórek nakrájíme na kolečka a zpěníme na rozpáleném oleji, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek a za stálého míchání doplníme na proužky nakrájenou uzeninou. Po…
Moje bramborové krokety
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Hned za tepla je prolisujeme nebo dobře rozšťoucháme. Do horkých brambor dáme nastrouhaný sýr, šunku nakrájenou na…
Balkánská čorba
Recept ještě nebyl hodnocenZ oleje, cibule a mouky uděláme jíšku, přisypeme papriku, zalijeme a vaříme. Přidáme pokrájené brambory, papriky na proužky, protlak, bobkový list a sůl a vaříme téměř…
Rajská polévka s bazalkou...
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji dusíme cibuli a okurku nakrájené na proužky až zesklovatí. Dáme protlak,citronovou šťávu, bazalku dle chuti, sůl, pepř a dolijeme vodou na 2 litry a necháme…
