Lilek z grilovací pánve
Recept ještě nebyl hodnocenLilek z grilovací pánve je jednoduchý a chutný pokrm, který zvýrazňuje přirozenou chuť této zeleniny. Grilování dodává lilku jemnou kouřovou chuť a proto se skvěle hodí…
Uzenina - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Čočková polévka s uzeninou, zdobená vařenou mrkvičkou a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenČočku propláchneme a minimálně na půl hodiny namočím do studené vody (nebo si ji namočíme na noc, pro lepší stravitelnost) Česnek oloupeme a utřeme se solí. Čočku pak…
Bramborák se zelím a uzeninou ala "frncábník"
Recept ještě nebyl hodnocenKysané zelí a uzeninu si v nádobě nejdříve podusíme. Syrové brambory oloupeme, nastrouháme do mísy. Necháme chvíli stát, zbylou vodu vymačkáme.K bramborům přidáme vejce,…
Pirožky od Božky
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto - 500 g, rozdělíme na 3 části, každou z nich trochu podsypeme hladkou moukou a vyválíme na plát o síle cca 4 mm.Vykrájíme kolečka, doprostřed dáme náplň a…
Chlebobramborák
Recept ještě nebyl hodnocenChléb rozmočíme ve vodě a přebytečnou vodu vymačkáme.K chlebu přistrouháme salám, sýr, přidáme nakrájenou cibuli, okořeníme. Se solí opatrně, směs bývá slaná dost.Na…
Chlebový dort z pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenUpečený a od kůrky okrájený chleba 2x podélně rozříznout. Jednu vrstvu natřít vaječnou pomazánkou druhou vrstvu ďábelskou. Složit na sebe a celý korpus potřít…
Dědovy papuče
Recept ještě nebyl hodnocenBochníky chleba skrojíme do tvaru \"bačkůrky\", vydlademe střídku a otvory vymažeme pomazánkou. Vyložíme listy ledového salátu a pak už zdobíme podle fantazie.
Slaný dort - chaloupka
Recept ještě nebyl hodnocen3 krajíčky toustového chleba jako základ, 5 řad nad sebou, 3 řady postupně se zužující, obmazané křenovým pomazánkovým máslem a na něj přilepená střecha. Bazén je…
Zelák od Verči
Recept ještě nebyl hodnocenZelí dusit téměř do měkka, osladit a zahustit na jemno nastrouhaným bramborem.Mezitím na pánvi osmažit do karamelova cibulku s drobně pokrájenou uzeninou. Vše smíchat a…
Čočkový salát podle Ajveny
Recept ještě nebyl hodnocenČočku uvaříme doměkka, scedíme a necháme zchladit. Na oleji orestujeme papriku a cibuli. Zbytek ingrediencí nakrájíme na kostičky. Smícháme vše dohromady, osolíme,…
Zapečená uzenina s těstovinami a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenŘeřichu ostříháme, v sítku opláchneme a necháme okapat.Ve větším hrnci na dvou lžících sádla osmažíme nakrájenou uzeninu, kterou poté děrovanou naběračkou vybereme na…
Omeleta chudé hospodyňky
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka ručně rozšleháme s mlékem, práškem do pečiva, solí a pepřem. Přidáme k nim uzeninu a petrželku nebo pažitku Opečeme špek, housky pak opečeme na stejné pánvi…
Gulášový mix z brambor, paprik a výborné uzeniny
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, cibulku, žlutou papriku a hlívu ústřičnou si pokrájíme na menší kousky. Na oleji zpěníme jarní pokrájenou cibulku, přidáme kousky uzeniny "Cigáro" a zprudka…
Uzenina v chlebovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech přísad vypracujeme těsto a necháme vykynout. Vyválíme silnější plát, tvoříme rohlíky a do každého vložíme kus uzeniny.Necháme opět vykynout. Potřeme vejcem,…
Pestré rizoto ( Jambalaya)
Recept ještě nebyl hodnocenNa velké hlubší pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm za častého míchání na mírném plameni cibuli, papriku, celer a česnek. Když zelenina změkne, vmícháme mletou…
Zapékané brambory s rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory nakrájíme na tenčí kolečka, uzeninu na kostičky, zelí na kousky, cibuli na kolečka, část sýra na plátky (na zdobení). Do pečící formy nebo na plech dáme…
Brambory, když není rodinka doma 2
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a mrkev nakrájíme na plátky, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, na plátky česnek, osolíme, opepříme, přidáme grilovací koření, kmín, zalijeme troškou oleje,…
Cuketovo - sýrové kroketky
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu, sýr i uzeninu nastrouháme nahrubo. Cuketu si ale dáme zvlášť do misky, posypeme zvrchu solí, promícháme, znovu posypeme a opět promícháme a necháme ji chvilku…
Chlebíčky z listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu si zapneme na cca 200°C. Listové těsto rozložíme, potřeme celé vajíčkem rozmíchaným se lžící vody, rozkrájíme (výborně to jde rádýlkem na pizzu) na delší…
Cuketové placičky s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenMladé neloupané cukety nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, kde je smícháme s jemně nastrouhaným křenem, vejci, solí, pepřem a moukou dle potřeby, abychom vytvořili…
Zahradníkovy brambory
Recept ještě nebyl hodnocenDo vymazaného pekáče dáme vrstvu brambor krájených na kostky, osolíme a poklademe masem. Na to rozložíme zeleninu z leča a další vrstvou budou znovu brambory, které…
Desetiminutová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce si dáme vodu a do ní přidáme masox, celou cibulku i se zelenou částí nakrájenou, česnek, papriku, kmín, majoránku a přivedeme k varu. Po chvíli dáme tavený sýr,…
Kapustová polévka1
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájíme na slabší proužky a vaříme asi půl hodiny ve vodě. Mezi tím si umícháme světlejší jíšku, kterou zalijeme studenou vodou a rozmícháme. Přidáme kapustu,…
