Salát s pečenou dýní a tarhoňou
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení pečené dýně, listové zeleniny, avokáda a těstoviny je dobrá volba. Tarhoňa se velmi snadno a rychle připraví a ochotně přijme chutě ostatních surovin v salátu.…
Zázvor mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Podmáslovo-dýňové lívance
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte chuť na sladkou snídani či svačinku, jsou tyto lívance ideální volba. Voňavé, zajímavě kořeněné a nadýchané lívance můžete před podáváním namočit do…
Švestkové čatní
Recept ještě nebyl hodnocenHustá omáčka zvaná čatní má svůj původ v Indii. Švestkové čatní je díky zázvoru lehce pikantní a dodá pokrmům zajímavou chuť. Hodí se k jakémukoliv druhu masa nebo k…
Zavařené, velmi chutné cukety
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninové zavařeniny se těší velké oblibě. Máte-li v létě přebytky cuket, určitě připravte alespoň pár skleniček zavařených, velmi chutných cuket. V zimě je pak můžete…
Hovězí pečeně na mletém zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí pečeně patří mezi klasiku naší kuchyně. Kvalitní hovězí maso potřeme směsí papriky, česneku a štiplavého zázvoru. Po rychlém orestování jej necháme dusit spolu s…
Kořeněný koláč s dýní
Recept ještě nebyl hodnocenDýňové koláče pečeme nejčastěji na podzim, kdy je dýní dostatek. Toto období je spjato také s výrazným kořením. Spojením tohoto pak můžeme upéct lahodný, skořicí,…
Kaštanová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenJednou z klasických podzimních pochoutek jsou jedlé kaštany. Jejich nasládlá chuť tvoří skvělý základ lahodné krémové polévky. Polévku ozdobíme rukolou, zakysanou…
"Pralinky podomácku" Zázvorové bonbony s bílou čokoládou a citronem
Recept ještě nebyl hodnocenPralinky připravené z temperované čokolády a naplněné likérem provoněnou směsí připravíte podle našeho receptu. Podrobný návod vás provede všemi úskalími a na konci…
Králičí řízky s hruškovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenJemná králičí stehna jsou ideální na přípravu křupavých řízků. Výraznější chuť jim dodává marináda, do které je naložíme přes noc. K smaženým řízkům podáváme vařené…
Cuketa naložená, na gril připravená (třeba s“Pražskou uzenou kýtou“)
Recept ještě nebyl hodnocenNaložená cuketa, plná chutí a vůní z bylinek a koření, se na grilu promění v křupavou delikatesu a společně s jemně uzenou kýtou vytváří dokonalou kombinaci. Tento…
Barevná rýže s čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenToto jídlo z rýže, čočky a zeleniny hraje všemi barvami a díky použitému koření krásně voní. Kromě restované zeleniny, chilli papričky a zajímavé kombinaci koření…
Orientální cuketa
Recept ještě nebyl hodnocenZavařte si do skleniček domácí orientální cuketovou omáčku. Tato lahodná omáčka spojuje jemnost cukety s výrazným pikantním kořením, vytvářející dokonale vyvážený pokrm,…
Houbový "kečup"
Recept ještě nebyl hodnocenV tomto kečupu rajčata nehledejte, najdete v něm ale hub, nejlépe směs lesních, ale jde to i z pěstovaných hub. Houbový kečup chutná k pečenému masu, ale můžete s ním…
Křepelky sous - vide s pečenou zeleninou a jogurtovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava sous - vide přidá pokrmu to „něco” navíc, co běžným pečením nedosáhnete. Maso není nikdy přesušené, chutě se propojí a koncentrují. Křepelka připravená tímto…
Bezlepková dýňová bábovka s kořením
Recept ještě nebyl hodnocenPodzimní dezert využívá dužninu dýně, která se postará o vláčnost a příjemnou barvu bábovky. Výrazná chuť a vůně koření pak navodí takřka vánoční atmosféru. Každopádně…
Vánoční perníčkový sirup do kávy
Recept ještě nebyl hodnocenSváteční kafíčko si přímo volá po speciální příchuti. Ať již bude vonět a chutnat po perníku, nebo po směsi koření, určitě vaší kávu ozvláštní. Přitom příprava sirupu…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
