Pikantní čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenPřebytky ze zahrádky uchováváme konzervováním. Tuto směs zeleniny pak můžeme použít jako základ dalších jídel, jako přílohu nebo jako zeleninový salát. Zachovat vitamíny…
Zelí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Salát ze syrové řepy, mladého zelí a křenu
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nakrájíme na proužky, osolíme a rukama promneme.Necháme asi 20 minut odležet.Pak k zelí nastrouháme nejprve najemno křen, abychom si hned nezašpinili řepou…
Zelný salát s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenBílé zelí nakrájíme na jemné malé kousky.Přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a na klasickém struhadle nastrouhanou mrkev.Zeleninu smícháme s balzamikovým octem, olivovým…
Zapečené těstoviny s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a maso spolu opečeme, přidáme k uvařeným těstovinám osolíme, opepříme a promícháme se zelím a hořčicí asi 2 lžíce. Dáme do pekáčku, zalijeme vejcem a pečeme asi…
Vepřové nudličky s bílým hlávkovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme zelí a kapii na čtverečky. Zelí dáme do kastrolku s osolenou vodou a octem vařit. Asi po deseti min. přidáme kapii a vaříme vše 25min.(aby zelí zůstalo…
Grenadýr se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, necháme vystydnout, oloupeme, nakrájíme na kostičky. Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem. Na trošce oleje osmažíme cibulku, slaninu, poté…
Zelofleky LC
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové zelí nakrájíme na čtverečky 2x2 cm a zalijeme vařící vodou, necháme 10 minut odstát a slijeme.Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli, přidáme uzené maso. Můžeme…
Zelný salát do sklenic
Recept ještě nebyl hodnocenNakrouhané zelí a nakrájenou cibuli prosolíme (40 g soli) a necháme půl hodiny odležet. Po této době přilijeme 120 ml oleje, promícháme a dáme do sklenic, ale moc…
Kuřecí kousky v hlávkovém zelí s těstovinami Riscossa do červena
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji si osmažíme cibuli nakrájenou nadrobno, k ní přidáme nasekané kousky kuřete(měla jsem 2 stehna) bez kůže (ty můžeme uvařit a tekutinu použít jako vývar), kousky…
Přírodní vepřový řízek s raným smetanovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené maso lehce naklepeme. Potřeme utřeným česnekem, osolíme, opepříme a zakápneme olejem. Necháme v pokojové teplotě asi hodinku až dvě odpočinout.Připravíme…
Bílá vánoční zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenK tradičním štědrovečerním pokrmům zejména na Slovensku patří i zelňačka. Poctivou polévku z brambor a kysaného zelí ochutíte kořením, zahustíte smetanou a podáváte…
Čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenPokud nevíte, jak zpracovat přebytky zeleniny, vyzkoušejte tento recept na chutnou čalamádu, kterou můžete využít jako jednoduchou přílohu ke grilovaným masům, nebo jako…
Plněné zapečené brambory s uzeným a zelím
Recept ještě nebyl hodnocenVelké brambory uvaříme v osolené vodě ve slupce doměkka. Nerozvařit. Po uvaření scedíme, necháme zchladnout, rozpůlíme, opatrně vydlabeme do "lodiček", lodičky…
Plněné knedlíky s uzeným salámem
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové těsto klidně můžete použít i v sáčku a nebo si vytvořit svoje vlastní těsto. Až máme těsto hotové, tak si připravíme knedlíky.Uděláme si větší placky, kde…
Pomazánka z kysaného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenZelí, pokud je moc kyselé, propláchneme, já jsem neměla. Nasekáme ho hodně najemno. Cibulku nakrájíme nadrobno, šunku na kostičky.Smícháme zelí se šunkou, sýrem,…
Zelňáky z čerstvého zelí
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vajec a vody připravíme řidší těsto, osolíme a přidáme kmín. Čerstvé zelí jemně nakrouháme a vmícháme do těsta. Před smažením vmícháme kypřící prášek do pečiva.…
Rychlý oběd (večeře), těstoviny se zelím a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme ve slané vodě na skus. Slaninu a šunku pokrájíme na malé kousky. Zelí necháme okapat a překrájíme. Pokrájenou slaninu vložíme do pánve a vyškvaříme…
Chlupaté knedlíky se zelím a uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenChlupaté knedlíky, připravované z bramborového těsta, jsou oblíbenou českou klasikou. Nejlépe chutnají společně se zelím, uzeným masem a posypané smaženou cibulkou. Hodí…
Pečená kachna plněná červeným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenPokud si chcete práci na svatomartinském menu trochu usnadnit, máme pro vás skvělý recept. Příprava je velmi snadná, zelí se naplní přímo do útrob kachny a peče se…
Vepřové nudličky s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si večeři s nádechem Asie. Vepřové nudličky, marinované přes noc v sójové a ústřicové omáčce, jsou krásně křehké a mají příjemně sladkokyselou chuť. S rýží…
Orlovský salát
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny narrájíme na drobno, okořeníme a smícháme s majonézou a jogurtem. Podává se samostatně jako večeře nebo jako příloha k masu k obědu.
Zelňačka z červeného kysaného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenZelí překrájíme na menší kousky a brambory na kostky. Brambory vaříme zvlášť s kmínem a troškou soli. Zelí povaříme se zbývajícím kořením. Zatím si usmažíme nakrájenou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
