Kukuřice je výborná mladá, zralá, sterilovaná, pečená i grilovaná
Kukuřice je pícnina, která má široké využití a mnoho variant zpracování, z nichž zřejmě nejznámější je pražený popcorn. Hodí se i jako příloha do salátů či k masu, vynikající je uvařená v osolené vodě, v nálevu, opečená i ugrilovaná. Zapomenout nesmíme ani na polentu, tedy kukuřičnou kaši.
Pěstování kukuřice
Zkuste vysadit kukuřici cukrovou, která potřebuje především teplo. Pokud má vhodné podmínky, dá se pěstovat i na zahradě. Důležité je také vědět, kdy je vhodné ji sklidit.
Domácí popcorn
Popcorn, typické pochutnání do kina, je oblíbený už mnoho let. Lze ho připravit i doma, a to krásně křupavý. Někdo má raději slaný, ale tradičnější je příprava nasladko. Zkuste třeba netypický skořicový popcorn.
Den kukuřičných klasů
Den popcornu
Další témata
Další recepty
Přečtěte si Zobrazit více
