Vanilkovou vůni a chuť pozná každý. Sladké pečení se bez vanilky prostě neobejde
Jen málokterý zmrzlinový stánek nenabízí vanilkovou zmrzlinu. Je to proto, že většina lidí vanilkovou zmrzlinu anebo obecně chuť vanilky miluje. O tom svědčí i obliba vanilkových rohlíčků, které patří k nejpečenějším druhům cukroví. Také nejkupovanější pudink je ten s příchutí vanilky.
Domácí vanilkový cukr
Ke sladkému pečení je potřeba vanilkový cukr. Dá se koupit, ale není nad ten domácí z vanilkového lusku, který naprosto předčí cukr vanilinový. Vůně opravdové vanilky provoní nejen cukr, ale klidně celou domácnost.
Vanilkové rohlíčky
Pokud bychom některý druh cukroví měli označit za typicky český, budou to právě vanilkové rohlíčky. Víte, které ořechy na ně použít? Rohlíčky můžete upéct podle tradičního rodinného, nebo podle původního receptu.
