Časté chyby při pěstování mrkve: Oblíbená kořenová zelenina se snadno pěstuje, ale péče o ni má svá úskalí
Mrkev patří mezi naše nejpoužívanější druhy zeleniny. Dá se běžně koupit, a to nejen čerstvá, ale i mražená nebo sterilovaná. Snadno se dá vypěstovat na zahradě a můžeme se jí zásobit pro velkou část roku.
Také se vám už stalo, že jste místo očekávaných mohutných mrkví sklízeli ubohé tenké kořínky? Buď jste se o mrkev špatně starali, nebo se na ní podepsalo počasí. A jak už to obvykle bývá, zklamanému zahradníkovi se opakovat neúspěch nechce. Přitom by stačilo vyvarovat se některých častých chyb při jejím pěstování.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Časté chyby při pěstování mrkve
Dříve patřila mrkev do každé užitkové zahrady, dnes nad jejím pěstováním často váháme. Co je tedy lepší - mrkev pěstovat nebo kupovat? Alespoň menší záhon si zaslouží. Když se vyvarujeme některých běžných chyb při jejím pěstování, určitě poroste dobře. A které to jsou?
- Příliš pozdní výsevy: Mrkev má dlouhou klíčivost (tři týdny, při chladném počasí i déle), proto ji vysejte co nejdříve na jaře. Nevadí, když ještě na záhon napadne sníh, však brzy roztaje. Když budete s výsevem dlouho váhat, možná přijdete o jarní vláhu a vaše mrkev pak poroste nevalně. Klíčení a počáteční růst mrkve usnadní přikrytí netkanou textilií, potíž ale je, že se pod ní daří i plevelům.
- Tip 1: Vyplatí se označit řádky značkovacími semínky např. ředkvičkami nebo špenátem. Značkovací semena brzy vyklíčí a mladé rostliny vyznačí, kudy vedou řádky. Jejich okolí pak můžeme snadno okopávat.
- Nevhodná půda k pěstování: Mrkev nejlépe prospívá v humózní lehké půdě.
- Čerstvě pohnojená půda chlévským hnojem: To mrkev nemá ráda.
- Tip 2: Vyplatí se zaměřit na správný výběr vhodných (nebo naopak nevhodných) sousedů. Mrkev dobře prospívá vedle cibule.
- Neudržovaný záhon: O záhon s mrkví je potřeba pečovat. Okopávejte ho a zbavujte plevelů. Mrkev jinak snadno zaroste.
- Neprotrhaný porost mrkve: Mrkev, stejně jako další kořenová zelenina, potřebuje postupně stále více prostoru, proto ji včas protrhávejte a jednoťte. Malé mrkve zužitkujte v kuchyni (např. na zeleninový vývar). Pozdní odrůdy mrkve potřebují ještě více prostoru než rané karotky.
- Nedostatek vláhy: Zejména při letním horkém počasí mrkev trpí suchem, proto ji občas důkladně zalijte. Zálivka je vhodná i před odplevelováním, práce pak jde snadno.
- Špatný postup při sklizni: Při sklizni pomohou rycí vidle a práci usnadní zavlažení. Je-li záhon suchý, snadno utrhnete jenom nať.
- Rychle vadnoucí sklizená mrkev: Kořeny je třeba očistit od zeminy, nať ukroutit. Při ponechání natě kořeny brzy vyschnou. Mrkev skladujte v chladnu, případně ji uložte do mrazničky.
I když má pěstování mrkve některá úskalí, není nad čerstvou zeleninu z vlastní zahrady.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Dušená mrkev podle receptu redaktorky Hanky: Na moravskou delikatesu je potřeba hodně másla, kuřecí vývar a zakysaná smetana
Jak sušit cibuli po sklizni. Při správném postupu nám vydrží až do jara
Jak se starat o zeleninovou zahradu v červenci. Zaměříme se především na plodovou zeleninu
Komentáře