Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Palačinky jsou vydatnou snídaní, skvělou sladkou tečkou za obědem i lahodným moučníkem k odpolední kávě. Ve větším množství pak dokážou zastat i funkci sladkého oběda. Hledáte inspiraci, co si na ně dát?

Palačinky mají rádi jak děti, tak i dospělí. Mohou se promazávat i zdobit různými ingrediencemi - sladkými i slanými, takže lze mít pokaždé jinou kombinaci chutí. V našem článků přinášíme pár tipů, co si na palačinky namazat a jak je krásně ozdobit.

Co dát na palačinky

Ať už palačinky motáte do ruličky, nebo překládáte do čtverečků, chutná náplň je základem. Podle zvolené náplně pak můžete vybrat i to, čím palačinku ozdobíte.

  • Klasickou náplní palačinek jsou ovocné marmelády. Zkuste palačinky ozvláštnit nějakou netypickou příchutí marmelády, jako je například kiwi, pomeranč nebo angrešt. Takto plněné palačinky budu nejlépe chutnat posypané moučkovým cukrem s kopečkem šlehačky.
  • Další oblíbenou náplní palačinek jsou čokoládové polevy. V posledních letech se také těší velké oblibě oříšková másla. Palačinky s těmito náplněmi ozdobte nasekanými či mletými oříšky a jemnými hoblinkami čokolády.
  • Odlehčenější náplní palačinek je potom klasický bílý jogurt nebo tvaroh z vaničky. Abyste mu dodali lepší chuť, můžete do něj zamíchat lžíci ovocné marmelády, báječně však chutná i smíchaný s Grankem. Zamotané palačinky ozdobte čerstvým ovocem.
  • Při krájení ovoce na ozdobu zapojte fantazii. Například z plátků jablek, hrušek, ale třeba i kiwi nebo manga můžete vykrájet různé vzory za pomocí vykrajovátek na cukroví, palačinky pro nejmenší můžete ozdobit postavičkami z banánů.
  • Jestliže zrovna nemáte doma ovocnou marmeládu, servírujte palačinky s ovocným rozvarem. Ten uděláte jak z čerstvého, tak i mraženého ovoce. K teplému rozvaru se bude skvěle vyjímat domácí smetanová zmrzlina.
  • Komu chutnají palačinky jen tak samotné, může si je zkusit aspoň zakápnout několika kapkami javorového sirupu. Také je možné se inspirovat americkou kuchyní a k palačinkám si přidat pár plátků opečené slaniny.
  • Nezapomínejte ani na slané náplně. Klasikou jsou palačinky s různými sýry a šunkou, zabalit do nich ale můžete například i houby nebo dušenou zeleninu, zejména lahodné jsou pak palačinky s uzeným lososem a koprem. Slané palačinky ozdobte čerstvými bylinkami.

Blíží se narozeninový den někoho z vaší rodiny a vy si lámete hlavu, jaký dort mu letos připravíte? A má ten dotyčný rád palačinky? Tak to je potom volba jasná, palačinkový dort potěší nejen obdarovaného, ale i vás, jelikož jeho příprava není vůbec složitá. Přesvědčte se sami:

Komentáře

Další tipy a triky