Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Co dělat, když se vám list papíru na pečení při pokládání na plech kroutí a ne a ne na plechu držet rovně? Snadná pomoc. Kroutící se pečící papír zmačkáme do pevné koule a opatrně znovu rozložíme. Lépe pak k plechu přilne.

Stejným způsobem si takto pomůžeme u kruhových forem, třeba na koláč nebo u remosky.

  • Arch papíru také lépe drží, když plech před položením papíru potřete vodou.
  • Také potření plechu tukem před položením papíru pomůže k jeho přilnavosti. Jen musíte plech po pečení dobře umýt, což není právě příjemné.

Komentáře

MatuM: Další super rada, děkujeme.

Ja to delam tak,ze na par mist na plechu nateu prstem malinko testa a na to pilozim papir a primacknu.Drzi tak skvele.

Jednoduché rady jsou ty nejlepší a často ty nejpraktičtější ....

Děkuji za tipy. Ne všechny jsem znala. A upřímně opravdu nechápu názory typu: kdo si s tímhle neporadí, nemá v kuchyni co dělat...ne každého všechno napadne a to snad kvůli tomu nemáme doma péct? ;-)

hanastan: Potření plechu vodou v článku je. Díky za odezvu :-K

hanastan: také tak dělám.

Ivana64: já občas trochu namáčím.

Ivana64: Nebuďte tak přísná :-K. Začínající kuchaři nemohou vědět všechno, nikdo učený z nebe nepadá. Pro ně jsou naše rady určené ;-) a podle obliby je vidět, že využívané :yes:

4.způsob - stočím papír v "protisměru"
5.způsob - namočím papír
6.způsob - papír přetáhnu proti směru stáčení přes hranu kuchyňské linky.

Jinak mám pocit, že kuchař, který si s tímhle nedokáže poradit, nemá v kuchyni co dělat... 🥺

Já potírám plech vodou, pokud papír nechce spolupracovat dle mých představ :-)

No to je mi novina.;-(

Přidat komentář

Přidat komentář

Další tipy a triky