Jak poznat, že jsou okurky správně zavařené? Radíme nejen začátečníkům
Sezóna okurek je v plném proudu a tak jejich přebytek zavařujeme ostošest, abychom si jejich chuť mohli užívat také v zimním období. Jak ale poznat, že jsou okurky správně zavařené? Přinášíme vám tipy, jak to ověřit.
Také patříte mezi milovníky křupavých, lahodně kyselých okurek? Pak jistě nedáte dopustit na ty domácí, do kterých si můžete připravit nálev přesně vaší rodině na míru a vybrat do nich velikost okurek, jakou máte nejraději. A jak poznat, že jsou okurky zavařené správně?
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak poznat správně zavařené okurky
Podle následujících tří tipů jistě dokážete ověřit dobře zavařené sklenice:
- Víčka na sklenicích jsou vypouklá směrem dovnitř - stalo se tak žádoucím podtlakem, který lze podpořit obrácením ještě horkých sklenic dnem vzhůru.
- Otočíte sklenici dnem vzhůru a nevytéká z ní nálev? Pak jste okurky správně zavařili a sklenice těsní přesně tak, jak má.
- Pokud při poklepání na víčko uslyšíte jasný zvuk, je čas na radost, protože přesně takto mají víčka na správně zavařených sklenicích znít.
Je-li zvuk dunivý a hrubší, je potřeba okurky opětovně zavařit nebo sklenici skladovat v lednici a co nejdříve její obsah zkonzumovat.
Zkuste si zavařit chuťově famózní milotické okurky bez vařeného nálevu, na které nedáme dopustit:
Sdílejte s přáteli
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře