Jak připravit kuřecí prsa s omáčkou? Hořčično-smetanová chuť vás naprosto okouzlí
Kuřecí prsa jsou velmi oblíbenou částí z kuřete, díky své neutrální chuti s nimi můžeme uvařit nespočet pokrmů, navíc snesou pestré dochucení. Kuřecí prsa jsou oblíbená také pro vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuku. Poradíme, jak připravit kuřecí prsa s omáčkou.
Libové kuřecí maso má všestranné využití, připravit z něj můžeme řízky, steaky, báječně chutná v zapečených pokrmech i v lahodných smetanových omáčkách. Připravené kuřecí kousky můžeme vložit se zeleninou také do bagety či tortilly.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit kuřecí prsa s omáčkou
Recept na kuřecí prsa s omáčkou zvládnou i naprostí začátečníci v kuchyni, jídlo potěší chuťové buňky každého člena rodiny.
- Budete potřebovat tyto suroviny:
- Nejprve omyjte kuřecí prsa a důkladně je vysušte papírovou utěrkou. Pokud bude třeba, tak odstraňte z masa blány a nakrájejte je na plátky.
- Nyní plátky mírně naklepte, osolte, opepřete a potřete prolisovaným česnekem. Poté obalte v mouce smíchané s mletou paprikou.
- Na másle (použít lze i přepuštěné - ghí) zprudka orestujte všechny plátky. Opečené plátky vložte do zapékací mísy, na každý plátek masa dejte kousek másla, přikryjte alobalem a vložte do trouby na 20 minut.
- Na nepřepáleném výpeku rozpusťte kousek másla a jemně poprašte moukou. Za stálého míchání přilijte smetanu a metličkou důkladně rozmíchejte vzniklou jíšku. Dále přidejte do omáčky hořčici, worcesterovou omáčku a podle hustoty nařeďte vývarem. Omáčku nechte chvíli provařit.
- Cibuli nakrájejte na kolečka a opečte na pánvi dozlatova. Zbývá naservírovat kuřecí prsa - na talíři je přelijte omáčkou s hořčicí a podávejte s pečenými brambory. Vše dozdobte zlatavou cibulkou.
Snadný postup při přípravě kuřecího prsa s omáčkou vám poradí úvodní videorecept. Nezapomeňte také na časté chyby při zpracování kuřecího masa, mnozí z nás se jich zbytečně dopouští.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře