Jak sbírat maliny? Tuto činnost si můžeme usnadnit a málokdo ji umí, vyzkoušejte několik praktických rad
Maliny se řadí mezi nejoblíbenější druhy letního ovoce. Jsou chutné, zdravé a výživné. Jsou však malé a jejich sběr jde pomalu. Poradíme, jak je sbírat co nejlépe a nejefektivněji.
Maliny na zahradě vysazujeme obvykle do řad, mezi kterými si ponecháme pohodlné cestičky na procházení. Nejvhodnější není vysazování kolem plotů, protože se maliny rády rozrůstají k sousedům a ne každý z nich bude nadšený.
- Maliny sbíráme nejlépe každý druhý den. Pokud je ponecháme zralé déle, bude přibývat přezrálých plodů, které budou mít sklon k plesnivění.
- Plody sbíráme teprve když maliny oschnou po dešti nebo od ranní rosy.
- Sběr jde nejlépe, když je slunce pod mrakem nebo později odpoledne, když již slunce nehřeje příliš.
- Maliny sbírané v době velkého vedra se rychle v nádobách přehřívají a mohou se začít kazit.
- V lese bývá pozdní odpoledne časem největší aktivity dotěrného hmyzu - v tom případě použijeme repelent, třeba domácí výroby., nebo zvolíme ke sběru jiný čas.
- Maliny jsou jemné a choulostivé. Po otrhání je neoplachujeme vodou a hned zpracujeme - buď zmrazíme nebo použijeme jiným způsobem. S plody zacházíme velmi opatrně.
- Snažíme se plody zbytečně nepřesypávat.
- Někdy (hlavně při sběru s dětmi) je výhodné mít ve stínu postavený kyblík a sbírat do kelímků od jogurtu, maliny pak vždy do kyblíku přesypat. Větší kelímek od jogurtu obsahuje přibližně 25 dkg zahradních malin.
- Maliny je výhodnější sbírat do vyšších nádob než do misek, protože z vyšších nádob je snadno přesypeme do mikrotenových sáčků a zamrazíme, aniž bychom je přitom museli brát do ruky.
- Abychom při sběru mohli používat obě ruce (jedna drží větvičku, druhá sbírá), sbíráme maliny do kyblíku, který si pomocí provázku přivážeme za jeho ucho kolem pasu.
- Maliny sbíráme pečlivě, ne jenom na povrchu keříků, ale keříky rozhrneme a posbíráme všechny schované plody, bývají tam ukryté často ty nejhezčí a největší.
- Úplně nejvíce nám sběr malin usnadní, když nás půjde sbírat více. Vezmeme s sebou i ochotné děti nebo vnoučata. Při sběru malin se příjemně povídá, navíc je to hezký pobyt na čerstvém vzduchu a může se u toho pohodlně stát (na rozdíl od sběru jahod).
- Nasbírané maliny co nejdříve spotřebujeme.
Jak připravit nepečený tvarohový dortík s malinovou omáčkou
O tom, jak maliny co nejlépe zpracovat a využít, pojednává náš další článek.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře