Jak připravit bylinkové máslo? S videonávodem to zvládnete levou zadní
Máslo je nedílnou součástí mnoha receptů. To bylinkové ale patří mezi záležitosti pro opravdové gurmány. Připravte si s námi domácí bylinkové máslo plné chuti a podtrhněte jím vámi připravované pokrmy.
Bylinkové máslo se vyjímá na nejrůzněji připraveném masu a grilované či pečené zelenině, ale je skvělé také v pomazánkách nebo jen tak k čerstvému pečivu. Jeho příprava je velmi snadná a časově nenáročná, tak proč neušetřit a nepřipravit si ho doma?
Mohlo by vás zajímat
Jak připravit bylinkové máslo
Hoďte obavy za hlavu a pusťte se do toho spolu s námi:
- Máslo zavčas vytáhněte z lednice, aby dostatečně povolilo a nebylo příliš tuhé. Změklé máslo vyšlehejte pomocí metličky do jemné a poddajné konzistence.
- Čerstvé bylinky opláchněte pod tekoucí vodou, nechte pořádně okapat (nebo osušte papírovými ubrousky) a nasekejte najemno. Použít lze petržel, pažitku, tymián, rozmarýn, libeček, bazalku, medvědí česnek nebo například mátu.
- Bylinky vsypte do připraveného másla, přidejte prolisovaný česnek podle chuti, osolte, případně opepřete, a následně vše dobře promíchejte, aby se chutě všech použitých ingrediencí dobře propojily.
- Připravené bylinkové máslo zabalte do potravinové fólie (tvořte válečky) a následně do alobalu. Vložte do lednice a po vychlazení libovolně používejte.
Bylinková másla mají mnohá využití, dopustit na ně však nedáme hlavně při grilování zeleniny - zkoušeli jste tímto máslem potírat grilovanou kukuřici? Pokud ne, směle do toho, protože netušíte, o jakou lahodu přicházíte.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře