Naučte se podle videa báječné těsto na pizzu. Tato domácí je naprosto dokonalá
Pizza si získala mnoho oddaných příznivců i v naší zemi. Kdo by si občas nezašel do pizzérie nebo nekoupil pizzu jako polotovar. Jenže proč nevyzkoušet pizzu domácí? Máme pro vás naprosto báječný recept, který není na přípravu složitý. Potřebujete jen 5 ingrediencí a vodu.
Pizzu můžete ozdobit po libosti tím, co máte rádi. Rajčatová nebo špenátová náplň se sýrem, spousta zeleniny nebo třeba kuřecí maso, to už záleží za vás. Jenže těsto, to je základ. Receptů na pizzu je mnoho, ale tento bychom vám rádi doporučili. Postup je snadný a má v našem receptáři velký ohlas.
Jak připravit těsto na pizzu
Na těsto není potřeba mnoho surovin a pokud je vás doma více, připravte je rovnou z více dávek.
- Na 2 kusy pizzy budete potřebovat 500 g hladké mouky, 18 g čerstvého droždí, 1 lžičku cukru, 1 rovnou lžičku soli, 3 lžíce olivového oleje a 250–280 ml vlažné vody.
- Droždí rozmíchejte ve vlažné vodě, přidejte trochu mouky a cukr. Nechte 15–20 minut v teple, aby vzešel kvásek.
- Přidejte zbývající hladkou mouku, sůl a olej.
- Vypracujte měkké a hladké těsto, přikryjte je utěrkou.
- Nechte je 45–60 minut kynout. V teplém prostředí kynutí probíhá rychleji.
- Po vykynutí těsto rozdělte na poloviny a každou roztáhněte na plech vyložený pečicím papírem. Podívejte se, jak vytvarovat těsto na pizzu.
- Ozdobte po libosti tak, jak máte rádi. Můžete použít např. hustou rajčatovou omáčku, kterou posypete nakrájenými červenými paprikami, žampióny a cibulí. Přidat můžete plátky šunky. Posypte kořením na pizzu a přidejte pár kapek olivového oleje. Nezapomeňte také na sýr.
- Pizzu vložte do dobře vyhřáté trouby a upečte.
- Tip: Pokud pizzu posypete sýrem až po krátkém zapečení, bude chutnější.
Podívejte se na kompletní recept, podle kterého připravíte těsto na pizzu z úvodního videa.
Doporučujeme přečíst si i komentáře pod receptem - nejenže vás povzbudí recept vyzkoušet, ale také vám pomohou předejít zbytečným chybám. Budeme také rádi, když sami do komentáře napíšete, jak se vám pizza povedla.
Přejeme dobrou chuť.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře