Kdy vysazovat česnek? Správné načasování výsadby je důležité
Česnek je důležitou surovinou do kuchyně a rozhodně neplatí "česnek jako česnek". Nejraději máme ten náš domácí, český. Jeho pěstování sice není příliš náročné, nicméně má svá úskalí a ne vždy se vydaří.
Česnek z vlastní zahrady je příjemně aromatický, vždy po ruce a při dobrém skladování vydrží až do jara. Po sklizni ho musíme dobře prosušit a pak uložit na vzdušné, suché a chladné místo - buď v bedničkách nebo ve svazcích.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Kdy vysazovat česnek
Máme dvě možnosti - česnek vysazujeme buď brzy na jaře nebo pozdě na podzim.
- Na jaře vysazujeme jarní odrůdy, které jsou sice méně výnosné než podzimní, ale mají lepší skladovatelnost.
- Na podzim vysazujeme zimní odrůdy, které jsou sice výnosnější, ale mívají horší skladovatelnost než jarní odrůdy. Pozdní výsadba znamená opravdu česnek vysadit co nejpozději to jde - koncem listopadu nebo raději až začátkem prosince. Čím později ho vysadíme, tím méně bude ohrožen různými chorobami. Vyplatí se proto sledovat předpověď počasí a česnek vysadit krátce před zamrznutím půdy.
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Česnek je v kuchyni nepostradatelný. Stroužky snadno uchováme v oleji či soli, mrazíme je a sušíme
Česnek v naší kuchyni: Jak ho správně používat při vaření, abychom z něho měli co největší užitek
Česnek v naší kuchyni: Jak ho správně skladovat a zpracovat, abychom tento malý zázrak co nejlépe uchovali a využili v kuchyni
Komentáře