Inspirace na recepty ze zimní zeleniny: Obohaťte svůj jídelníček o to, co je k mání
I přes zimní období můžete využít pestrou paletu zeleniny, se kterou obohatíte svůj jídelníček. Zimní zeleninu nejčastěji upravujeme pečením či dušením, ale můžeme z ní připravit také báječné pomazánky.
Mezi zimní klasiku řadíme kořenovou zeleninu - mrkev, petržel a celer, ale také červenou řepu, topinambury či křen. Opomenout bychom neměli ani ostatní zeleninu, a to květák, brokolici, pórek, zelí, dýni či růžičkovou kapustu. To vše báječně doplní brambory.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Polévky ze zimní zeleniny
K zimnímu období jednoznačně patří hřejivé a husté polévky, které mají v základu různou kořenovou zeleninu. Zeleninovou polévku můžete obohatit o knedlíčky či kapání, k hustým krémům se naopak hodí opražené krutonky z pečiva.
Hlavní chody ze zimní zeleniny
Saláty ze zimní zeleniny
Během zimy občas připravujeme odlehčené obědy ve formě salátů. Upečená zelenina se do zimního salátu jednoznačně hodí, doplnit ji můžeme také kuskusem, jáhlami, čočkou či bulgurem, salát tím jedině získá na výživové hodnotě a sytosti.
Sdílejte s přáteli
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře